Resepti Tonnikala - grillattua ja paistettu leivonnaiset

Resepti tonnikala, paahdettu, paistettu tai keitetty, voi auttaa valmistaa ihania ruokia jokapäiväiseen pöytä, ja sellaisen juhlaan. Tämä kala makrilli perhe on erittäin hyödyllinen - tyydyttymättömiä rasvoja, että se sisältää runsaasti apua käyttää aivoihin ja sydämeen, verisuoniin puhdas.

Ominaisuudet ja tonnikala resepti

Keittiöissä eri kansoille, tämä kala on laajasti käytössä. Italiassa suosittu carpaccio fenkoli, joka käyttää raaka tonnikalaa. Reseptit valokuvista avulla on mahdollista nähdä, että palaset lihan tämä kala on hyvin samanlainen kuin lihaa. Ne ovat punertavia ja koostumus samanlaisia. Japanissa, tonnikala valmistetaan raaka sushi (kaikkein yksinkertainen - pala tonnikalan soijakastike, kääritty riisiä siivu avokado), ja erityisesti Espanjan kala muhennos perunoiden ja paprika. Myymälöissämme voit usein ostaa kalan fileet ja pihvit, jotka puhdistetaan luista ja ihoa. Sulatus liha, tuoda tonnikalaa resepti, etsiä yhtenäisyytensä - sen ei pitäisi olla lommoja tai repeämiä ja ei ole hajua. Ennen valmistelee sulata huoneenlämmössä (jos se oli jäädytetty), kun on varmistettava laadun. Helpoin ja ravitsevia illallinen - paistettu tonnikala. Reseptit suositellaan ennen kypsennystä paistinpannussa tai grillattua kalaa seistä kymmenen minuuttia soijakastike ja hunaja. Paista oliiviöljyssä on tarpeen. Pidä silmällä väri filee - se olisi tasaisesti vaaleanpunainen keskellä, mutta lähempänä reunaa on ruskea. Vältä kuivaus kala pannulla. Erittäin mielenkiintoinen yhdistelmä tonnikalaa pesto ja pinjansiemeniä ja basilika. Lisää annosta, tarvitset neljä palkit vihreää, kuusikymmentä grammaa raastettua parmesaania, neljä ruokalusikallista oliiviöljyä ja valkosipulia maun. Viisikymmentä grammaa murskattuja pähkinöitä morttelissa tai tehosekoittimessa. Lisää loput ainekset ja saavuttaa yhtenäisyys.

Tonnikalasäilyke kastikkeessa

Oliiviöljy Brown hienonnettu sipuli, lisää tomaattipyree ja ruskista neljä minuuttia. Sekoita yrtit rosmariini, lisää mausteet. Kun poistaa kastike lämpöä, lisää tonnikala (pre Kuortoöljyä, jos käytät säilöttyjä ei omassa mehu), ja sekoita ja levitä pastan. Voit tehdä leviää paahtoleipää. Tätä varten paahdettu leipä makasi seoksella Tonnikalasäilykkeiden murskattua valkosipulia ja oliiviöljyä. Koristele basilika ja viipaloi tomaatit.

Kalaa Clafoutis. resepti

Tonnikalan voidaan käyttää täyteaineena. Hän on hyvin yhdistetty mustia oliiveja. Valmista kuusisataa grammaa kalaa, poistat sen purkkiin ja mash haarukalla. Liuota ruokalusikallinen maissitärkkelystä maidossa (sen täytyy olla kolmesataa grammaa), voittaa neljä munaa ja yhteyden tärkkelyksen seoksella. Lisää kalanlihan ja neljä grammaa tomaatteja. Suolaa ja pippuria, sekoita, laita kunnossa. Toppi kalastus paino neljä grammaa kuoppainen oliiveja. Ripottele juustoraastetta ja paista kolmekymmentä minuuttia.