Resepti: "munat sinappikastikkeessa." Vaihtoehdot valmistella kastike

Munat - yhden cooking komponenteista, joita on läsnä suuria määriä ruokaa. Kiistämätöntä etuna on se, että ne ovat melko menestyksekkäästi toimia erillisenä lautasen - ja syödään mielellään kaikki. Surullista on, että kananmunia esitetään yleensä vain munakokkelia, munakkaita ja - harvemmin - keitettyjä kananmunia, joihin liittyy vain suolaa ja majoneesia. Siksi uusin versio pikku arvostavat useimmat ihmiset. Hän nopeasti väsyi ja melko mielenkiinnoton maultaan kannalta. Mutta tietäen resepti munia sinappikastikkeella, voit tulla suuri ihailija juuri tällaisen valmistusmenetelmä. Erityisesti, että valmiste on erilainen kuin tavanomainen kiehuva pääasiassa stryapaniem "kastike."

Yksinkertainen, nopea ja maukas

Ehdotamme aloittaa yksinkertainen resepti munia sinappikastikkeessa. Hänen suorituskyky ei vie paljon aikaa. Ja tarvitsee vain sinappi, sokeri, munat, kerma, majoneesi ja sitruuna. Ja toteuttaa se hyvin helposti. Sitruunan mehua, sekoittaa kaksi ruokalusikallista majoneesia, neljännes litra kermaa ja puoli paketin vahvaa sinappia. Lieventää happamuus tankata lusikka sokeria (iso tai pieni - päätät); suolaa ja valkopippuria - myös oman maun mukaan. Antaa kastike tiheämmin, on mahdollista lisätä yksi hienonnettu keitetty muna, ja maku - hienonnettu vihreät. Vaivaa kaikki ainekset ja kastike kaadetaan puolikkaat kovaksi keitetyt munat. Sen määrä riittää peräti 8 kappaletta.

muna mäki

On toinenkin resepti munia sinappikastikkeessa, jossa ei vain "kastike", vaan tapa ruokinta. Munat itse luonnollisesti keitetty, mutta ei syötetä kokonaan tai puolikkaat, ja leikata paksu piireissä, jotka on annettu pyramidi. Valmistamiseksi kastike 30 g: aan kuumaa sinappi sekoitetaan yhtä suuret tilavuudet etikkaa ja kasviöljyn (puoli lasia); prisalivaem kastike, ja se on täytetty dia. Top kauneuden ja maku rikastamiseen sijoitettu salaattia, retiisiä ja elämänaloilla hienonnettu vihreät.

Munat kuoren pekonia

Vielä mielenkiintoisempaa resepti "munat sinappikastikkeessa" rikastettu myös "kansi" pekonia. Ajatuksena on, että kovaksi keitetyt munat leikataan neljään osaan, kukin pekoni nauha. Liha menee hieman: 4 munaa - vain 100 g kastiketta tämä ruokalaji on myös hieman erilainen: yhdistää puoli kupillista sinappi, kolmasosa - hunajaa, neljäsosa - omenaviinietikkaa ja ruokalusikallinen tahansa ketsuppia. Kastike olisi vaatinut viileässä yön. Kääritty munat kymmenen minuuttia ja paistetaan kuumassa uunissa, kaadetaan jota kastike ja syödään ilo.

Munat saksaksi

Saksa kiitti lisäksi lautasen ja muokattu munat sinappikastikkeessa resepti sopivaksi makuun. Kastike valmistetaan Saksalaiset eivät kuten kaikki muutkin. Kuutio voi painoivat noin 50 g hitaasti sulatettiin ja poistettiin levyltä. Se sekoitetaan lusikalla kasa jauhoja; se ei ole paistettu. Sekoitetussa massa, asetetaan taas tuleen, hieman kaadetaan puoli litraa maitoa, vymeshivaya intensiivisesti. Kaatamalla kaikki maito, suola ja pripavlyayut ja tuskin tulee kiehuvaksi - jälleen pois keittolevy. Kun jäähtynyt hieman - lisätä kaksi ruokalusikallista sinappia, huolellisesti vaivataan, mutta palo ei enää palata. Kastike menee melkein viskoosi, paksu; jos haluat enemmän nestettä - laittaa vähemmän jauhoja. Jälleen, jos se ei sovi sinulle terävyys - lisätä sinappi.

Tämä kastike saksalaiset käyttivät paitsi munat: he ovat ottaneet samanaikaisesti palvella keitetyt, esihakattuja perunoita. Mutta voimme rajoittaa ja munia, tarjoillaan kokonaan tai puolikkaat.

Kuten näette, se on mahdollista valmistaa erittäin monipuolinen 'sinappi' munia. Reseptit (valokuvista voidaan nähdä ihania) varmasti tarjoaa maukkaan ja herkullisen tuloksen.