Resepti kakku Lady Fingers

Kakku "naiset sormet" tavalla epätavallinen rakennussuunnittelun makea ja erittäin maukkaita kaikki ominaisuudet. Hän oli erityisen lapsirakas ja miehiä. resepti Kakku Lady sormet alennetaan leivontaan ja ruoanlaittoon herkullista eclairs kerma kyllästys. Ei vaikeimmista version kakku. Siksi on mahdollista ilahduttaa kotiin useammin, jatkuvasti muuttuva koostumus voiteet antaa kakun erilaisia makuja.

Kakku resepti ladies sormet

Seuraavat tuotteet ovat tarpeen taikina: lasi jauhoja, lasi vettä, 100 g voita, 4 munaa, suolaa.

Kerman: kuppi sokeria (voi olla vähemmän maun mukaan), joka on puoli tai kaksi kuppia kermaviiliä, vanilja sokeri.

Miten ruokaa naisten sormien?

Valmistus vaahto tikkuja

Kakku resepti naiset sormet vaatii choux leivonnaiset. Voit tehdä tämän kirjoittamalla palot pannulla, laita voita. Vesi tulee keittää - voita liukenee. Sen jälkeen, vähennä lämpöä minimiin ja alkaa vähitellen lisää jauhot. No vaivaa taikina, irrottamatta sitä lämpöä noin kaksi minuuttia.

Tämän seurauksena taikinan pitäisi olla yhtenäinen, tasainen, paakuton ja kiiltävä ulkonäkö. Johdonmukaisuus saadun taikinan riittävän erottuva. Saada oikea taikina, se täytyy sekoittaa huolellisesti. Siksi on parempi käyttää mikserin erityistä kierre vatkain taikina.

Kun taikina on jäähtynyt, on mahdollista ajaa munat yksi kerrallaan. Tämä prosessi vie jonkin verran aikaa, koska he sekoita munat ei tule olemaan helppoa. Ensinnäkin ne liukuu päälle taikina, mutta lopulta kaikki kääntyy pois taikina yhtenäinen: tarvitsee vain lähestyä prosessia kärsivällisesti.

Valmiissa taikinassa on tarpeen siirtää osaksi leivonnaiset laukku , jossa on pyöreä suutin. Sen sijaan, erikoispussi voit käyttää tavallista muovipussiin (mutta haluat sen olevan erittäin tiukka, sillä taikina paksu), jossa on leikattu kulma.

Leivinpelti "sormet" voitele auringonkukkaöljyä. Alkaen puristaa pussin taikinanauhan päälle siten, että niiden leveys on suunnilleen yhtä suuri senttimetri, ja pituus - 6-8 cm. Nauhojen välissä on paistaminen välykset on oltava vähintään sentin, jotta leivonnan aikana taikina lähestyy, ja ne liimataan yhteen.

Paista "sormet" tulisi olla noin 15-20 minuuttia uunissa, ja kuumenna 220 astetta. Tässä lämpötilassa kestämään "sormet" noin viiden minuutin ajan (kohotus ja nousu), ja sitten alentaa lämpötilaa 180 astetta niin, että ne on karkaistu.

Paistettu nauhat choux leivonnaiset on ontelon sisällä. Ne muodostuvat paljolti lämpötilan muutoksiin, joten muista antaa tämän ehdon. Valmius tikkuja kertovat kultainen kuori. Tämä tarkoittaa sitä, että he voivat saada pois uunista.

ruokakermaa

Kakku resepti naiset sormet kermaa määrittelee helppo valmistaa. Se todella on. Sitä voidaan käyttää myös Smetana sekoitetaan sokeria ja vanilja. Tässä kerma kastetaan kaikki "sormet" ja toisella liukumäki ja laitetaan astiaan, alkuun täynnä jäänteitä smetanaa ja laita kakku jääkaappiin. Tällä pyritään varmistamaan, että voide paksuuntuu, ja "sormet" perusteellisesti kyllästetty kerma.

Päälle kakku kauneutta voit kaataa sulatettu suklaa, koristele hedelmiä, pähkinöitä tai sokeroituja hedelmiä. Nyt jälkiruoka naiset sormet valmis.

Voide voidaan valmistaa eri tavalla. Se kaikki riippuu ruokailutottumuksiin ja fantasioita. On mahdollista lisätä maitotiiviste, kaakao, pähkinät, kookos ja suklaa.

On mahdollista kokeilla tässä sovelluksessa: pankki caramelized maito, 150 grammaa pehmeää voita huoneenlämpöön, lasi karkeaksi silputtua saksanpähkinöitä. Tai tämä: lasi smetanaa, lasi sokeria ja raastettu suklaa (mutta älä ota huokoista, se murenee ja liota). Sitä käytetään myös tämän kakun ja vaniljakiisselin suurimot voilla.