Pita resepti: kokki kotona

Pita - usein vieras meidän pöytä. Sen avulla voi valmistaa erilaisia ruokia helposti. Lisäksi monet pitaleipää kalori korvaavia, ja aivan omana lautasen, hän myös näyttää hyvältä. Kun luet tuotteen koostumus, kun siellä on halu valmistella pitaleivän kotona. Kyllä, älä tietysti se voi olla, se on vain pieni varoitus: se on silti ole läsnä, ei siis "Georgian" ja "Armenian". Ja asia on, että todellinen pitaleivän laadittu erityinen uuni, joka valitettavasti nykyaikainen uuni ei voi korvata.

Jos kuitenkin haluat keittää herkullinen pitaleipää kotona, niin se voi yrittää tehdä sitä. Varsinkin koska kaikki on yksinkertaista, ja paljon aikaa se ei mene pois.

Resepti pita N1

Ainesosat: 3 kuppia jauhoja, cup lämmintä vettä, 10 g hiivaa, 1 tl sokeri, kasviöljy.

Valmistelu: Vuonna kulhoon, kaada lämmin vesi, lisää sokeri ja hiiva. Odota, kunnes hiiva on sopiva. Tällä hetkellä Sekoita jauhot ja suola, tehdä pieni masennus keskellä ja vähitellen kaada siellä tulossa hiivaa ja 3 rkl kasviöljy. Nopeat liikkeet koko seosta sekoitettiin, kunnes homogeeninen massa.

Saamme taikina kulhosta ja levitä se jauhotetulle pinnalle. Alamme vaivaa taikina ja tehdä se 10 minuuttia. Sitten shift taikina (tippuu alas pallo) takaisin altaan (kevyesti puhdistaa ja voidella rasvalla). Laita kulho lämpimään paikkaan muutaman tunnin, kunnes taikina on kaksinkertaistunut.

Kun näet, että taikina on tullut hyvä, Lämmitä uuni 2300S. Booli taikina ja jaa se noin 15-16 kappaletta. Ripottele työtasolle jauhoja ja Kauli taikina alkaa. Pitäisi saada ohut kerros, jonka paksuus on noin 4 mm. Tämän seurauksena sinun täytyy muodostaa suorakulmion (noin 20h8 cm). Siirtää rullattu taikina pellille sirotellaan jauhoja.

Lisäyksenä, taikina voidaan puhkaista haarukalla, ripottele vedellä ja sirotellaan seesami- tai unikko (mahdollista ja niin, ja muut). paistoaika - 3-5 minuuttia, kunnes meidän pitaleipää on kullanruskea.

Resepti Pitat N2

Ainesosat: 200 ml jogurttia, 1 rkl kasviöljyä, ja 1 tl sooda ja suola, 2-2,5 kupillista jauhoja.

Valmistus: lämmitettiin hieman jogurtti sekoitetaan suolaa, lisätään sooda (kuplia pitäisi näkyä), kasviöljy ja jauhot. Alamme vaivaa taikina. Jos ei ole jauhot, lisää kuin taikinan pitäisi olla kuten pehmeyttä korvanipukka. Peitä pyyhkeellä ja jätä 40-45 minuuttia levätä.

Kun aikaa kuluu, Jaa taikina pallot, jonka koko riippuu astiaan, jossa aiot leipoa pitaleipää. Esimerkiksi jos otat pannulla, jonka halkaisija on 20 cm, pallo pitäisi olla 8 jos paistamista enemmän - palloja tehdä vähemmän. Jokainen pallo levittää ohut kerros (noin 4 mm). Paista kuivalla pannulla, kummallakin puolella on paistettu 30-35 sekuntia. Kun pöytä voidellaan voilla tai kokki herkullinen täyte pita.

Joten miten osaamme leipoa pitaleipää, ei voi satuttaa tutustua miten sitä voidaan soveltaa. Tässä on kaksi herkullisia reseptejä pitaleipää, jonka voit miellyttää paitsi oman perheen, mutta myös vierailijoille.

Resepti pita vihreät ja tuorejuustoa

Ottaa Pitat levyt ja rasvaa se mitään tuorejuusto (erityinen maku antaa "Penguin" juusto). Päällekkäin hienonnettua tilliä ja korianteri. Kääri rulla ja leikkaa pieniksi paloiksi. Voidaan päälle vihreät, laita pala makkara tai jotain muuta maukkaita tuote.

Resepti pita Korean porkkanat ja makkarat

Arkin Pitat kerros sulatejuusto "Suluguni" ja lähti muutaman sekunnin mikroaaltouunissa sulaa juustoa. Päälle kerroksen sulanut juusto laittaa Korean porkkanat ja puoli makkara (se olisi erikseen keitetty tai paistetaan mikroaaltouunissa). Huolellisesti kääritty pitaleipää rulla ja leikkaa kahteen osaan.