Perunat, haudutettua porsaan

Sianlihan ja rakastama aikuisille ja lapsille. Tänään haluaisin tarkastella kahta reseptejä ruoanlaitto ruokia tästä lihasta. Ensimmäinen, nyt puhutaan sianlihaa perunoiden, ja toinen on resepti haudutettua sianlihaa.

Rasva, paistettuja ruokia, kuten tiedätte, ei kovin hyväksi terveydelle, mutta joskus hän haluaa lihaa. Mitä teet, jos lääkärit ehdottomasti kielletty paistettu? Meillä on yksi keino, ja se on melko yksinkertainen - Lihapata vihanneksia. Tässä resepti on kaikki mitä olet niin ihastunut lihansyöjät, mutta tällainen ruoka ei loukkaantunut vatsaan, jotka ovat ruoansulatusongelmat.

Perunat, haudutettua porsaan - se on kuin olut pähkinöitä, yksi täydentää erinomaisesti muita. Lisäksi valitsemalla sianlihaa pienellä määrällä rasvaa ja sammuttaa sen perunoiden, saat erittäin herkullinen, lähes ruokavalio ja on erittäin nopea valmistaa lautasen.

Perunat, haudutettua porsaan valmistettiin seuraavasti. Toteutettava sianlihaa ja preclearingin elokuvien lihan perusteellisesti minun häntä. Sitten leikataan keskisuurten palasiksi (noin 3 cm puolella), laittaa ne ja täytä keitin vedellä. Jälkeen puoli tuntia vesi voidaan tyhjentää.

Toteutettava vedenkeitin ja laittaa sen pohja leikataan paloiksi pekonia, odota kunnes se leviää pohjalle padan ja laittaa takaisin lihaa. Muutama minuutti myöhemmin, kun liha paista, kaasua keittiövälineet asetettu minimiin ja kansi, mutta ei niin tiukka kansi. Let lihanesteelle sammuu.

Nyt voit tehdä perunoita. Ruokajätteen, puhdas, ja me leikkaa perunat ohut (alle puoli senttiä) suikaleiksi. Heti kun liha pataan pehmenee, laitamme päälle perunat, sekoita sisältö ja peitä kannella.

Valkosipuli siivota akanoista, me leikata karkeaksi ja lisää lihaa ja perunoita. On aika lisätä mausteita, suolaa ja pippuria, jälleen hyvä yhdistelmä, ja älä unohda kantta, varmista kattamaan pata.

Tässä vaiheessa asunnossa jo levinnyt hajuja, ja todennäköisimmin jopa naapurit ylhäältä tietää, että illalliselle joudut perunat, haudutettua sianlihaa.

Ja jatkamme kokki. Porkkanat ja sipuli kuorittu, suikaleina ja laittaa pannulla ruskista lyhyesti voilla. Kun kasvikset ovat pehmeitä, laita ne padassa kanssa pääruoka.

Nyt täydentää tulipalo, tuo astia kiehuvaksi ja hauduta kunnes keitetty hyvin. Tarjoillaan pöytään perunaa, haudutettua porsaan pääruoka, jos olet valmis syömään tai pääruokana, kun se tulee syömään.

Ainekset sianlihaa perunoiden: Sianliha - kiloa perunoita - hyllyt, porkkana, sipuli, valkosipuli pää puoli, 50-60 grammaa voita, suolaa ja muita mausteita.

Nyt toisen reseptin.

Kaali muhennos sianlihaa, jota pidetään yksinkertainen resepti "laiska", siitä yksinkertaisesta syystä, että asua keittiössä, kun ruoanlaitto ei tarvita. Lisäksi ei ole tarvetta mausteet, lautasen ilman niitä osoittautuu erittäin maukasta ja ruokahalua.

Sinun tulee valmistella 700-800 grammaa sianlihaa, puoli kiloa kaali ja kasviöljyä. Seuraavat peräkkäiset toimenpiteet. Leikkaa liha isoiksi kuutioiksi ja heittää pataan kiehuvaa öljyä. Vaikka liha paistetaan, leikkaa kaali liian hienoksi. Kun pidetään noin 15 minuuttia, voidaan lisätä lihaa kaali. Sitten perusteellisesti sekoita kaikki ainekset, lisää hieman vettä ja peitä peität.

Ajoittain pitäisi näyttää kannen alle ja sekoita sisältö Kazanka. Jos palovamma alkaa siis on tarpeen Kaada hieman vettä. Kun liha on melkein valmis tulemaan alas, emme enää kaada neste, poista kansi ja antaa muutamia mennä, tuo kaali kunnes ruskea. Liha on erittäin tarjouksen ja ituja - hapan ja pehmeä.

Kaikki ruoka on täysin valmis, ja voit ylpeänä kutsua hänen talouteensa liittymään juhlaa.