Paistettu simpukoita: resepti

Simpukat - yksi herkullisia mereneläviä. Ne ovat vähän kaloreita ja sisältävät suuria määriä proteiinia. Hyödyllisin pidetään eläviä simpukoita, jotka on valmistettu välittömästi kiinni. Meren antimia monin tavoin. Alkuperäinen ja erittäin maukkaita saadaan paahdettua simpukoita resepti että esitämme tässä artikkelissa. Valmistaa herkullisen illallisen mereneläviä.

Paistettu simpukoita. Resepti Ensimmäinen

Tarvittavat ainekset:

• simpukoita - noin 1 kg;
• lasillinen vettä (voit ottaa valkoviiniä) ;
• jauhot - muutama lusikallista;
• oliiviöljy;
• majoneesi;
• suolaa, pippuria;
• sitruuna, tilli ja valkosipuli.

Valmisteen tekniikka

Miten ruokaa paistettuja simpukoita? Resepti on yksinkertainen, et tarvitse erityistä kulinaarisia taitoja. Lisäksi lautasen nopeasti valmistettavia. Aloita valmistelua mereneläviä. Simpukat on huuhdeltava. Pannulla kaada viiniä tai vettä. Kuumenna kiehuvaksi. Laita äyriäiset ja peitä kannella. Keitä 1-2 minuuttia. Heti kun kuori paljastaa, melu, poista ne ja repiä irti läppä. Lihan mausta suolalla ja mausta pippurilla. Roll jauhot ja pettivät kuumalla pannulla oliiviöljyä. Valmista kastike, jotka menevät hyvin paahdettuja simpukoita. Resepti on seuraava: sitruunamehua sekoittaa lusikalla majoneesia, mausta tilli ja valkosipuli puristetaan. Meren antimia lautaselle, ripottele yrttejä, ripottele sitruunamehua. Tarjoile astia valkosipulikastikkeessa.

Simpukoita paistettua sipulia: resepti

Valmistella tämän lautasen, sinun täytyy:

• Jäädytetyt sinisimpukat - 700 g;
• punaviini (kuiva) - kolmasosa suutin (150 ml);
• laurel;
• bitti (noin lusikka) sokeri;
• 2-3 keskikokoista sipulia;
• suolaa.

Valmisteen tekniikka

Sulata mereneläviä. Hienonna sipuli puolirengasta, ja laajalla kuullota pannulla öljyssä, paista suurimmalla lämmöllä. Lisää sitten simpukoita ja vähentää lämmityksen tasoa. Fry, sekoittaen ajoittain. Riittää kun 5 minuuttia. Sen jälkeen, laita sokeri, suola, lisää pippuria maun. Kaada tietyn määrän viiniä. Kuumennetaan kiehumispisteeseen ja paikka laakerinlehti. Kun neste on haihtunut, yritä suola paistettu simpukoita. Valmis. Järjestää äyriäisiä levyt ja palvella. Astia voi ripottele päälle sitruunamehua.

Paistettuja simpukoita tomaatit, valkosipuli ja basilika

Resepti liittyy käytön seuraavat ainesosat:

• simpukoita - noin 1 kg;
• kasviöljy paistamiseen;
• sipulit;
• tomaatit - 2-3 kpl;
• neljäsosa kuppi valkoviini;
• tuoretta basilikaa ja oreganoa;
• suolaa.

Valmisteen tekniikka

Tuoreet kalat ja äyriäiset, pestä ja puhdas. Älä poista kuori. Jos ei tuore, niin voimme ottaa ja jäädytetty. Paistinpannulla paksu pohja kuumenna öljy. Se kuullota sipuli ja valkosipuli 2-3 minuuttia. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, laita pannulla. Silppua tuoreita yrttejä ja lisää kasviksia. Kaada viini. Sauté muutama minuutti, sekoita astia ei pala. Lisää simpukat pannulla, mausta suolalla ja sulje kansi. Kiehua vielä 5 minuuttia. Kaada lautaselle ja ripottele päälle sitruunamehua, ready-paahdettu simpukoita. Resepti 4 annosta.