Onko mahdollista jäädyttää omenoita talvella, joten ne olivat maukkaita ja säilytti vitamiinit

Monille puutarhurit ovat erittäin akuutti ongelma säilyttää sadon talven. Yksi parhaista tavoista tehdä tämä - jäädyttämistä. Tämä säästää kaikki ravintoaineet ja vitamiinit. Lisäksi kun pakkasta ei yleensä käytä sokeria ja säilöntäaineita, joten nämä elintarvikkeet ovat hyviä keitetty. Jopa tuoreita hedelmiä loppuun mennessä talven, että miltei kaikki vitamiinit. Siksi jäädyttäminen mahdollistaa keväällä tukemaan immuunijärjestelmää ja hoitaa beriberi. Monet puutarhurit kysytään onko mahdollista jäädyttää omenoita talvella.

Loppujen lopuksi harvat ihmiset voivat säästää jopa kevääseen omenat ehjät, ja kesän lajikkeet ovat käyttökelpoisempia. Kompotteja ja hilloa, kuten eivät kaikki, ja sato mehu on erittäin hankala. Mutta omenat - varasto ravintoaineita: ne sisältävät runsaasti vitamiineja, rautaa ja hyödyllistä kaikille. Ei sattumalta muinaisessa legendoja monissa maissa se on omena - hedelmät palaavat nuoruuden ja kauneuden. On erittäin tärkeää säilyttää kevääseen kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia hedelmiä. Siksi monet kotiäidit ihmettelevät , onko mahdollista jäädyttää omenoita talvella. Loppujen tallennetaan, jotta hedelmät eivät vain lähde vitamiineja keväällä, mutta myös voit nopeasti valmistaa herkullisia ja terveellisiä ruokia.

Miten oikein jäädyttää omenat

Jos haluat säilyttää enemmän vitamiineja, sinun täytyy tietää, miten oikein jäädyttää omenat. Voit tehdä tämän valitsemalla kypsää hedelmää, että sinun täytyy pestä ja kuivata. On suositeltavaa, että siitä lähtien, kun keräyksestä prosessointiin kesti niin vähän aikaa kuin mahdollista. Jäädytetyt omenat, muista leikata ne paloiksi ja poista ydin. Viipaleet voi olla mikä tahansa muoto, kuten ympyrät, niin kauan kuin niiden paksuus on enintään neljä millimetriä. Kaikki hedelmät sinun täytyy huolellisesti tutkia tätä ei nauloilla ja hemmoteltu paikoissa.

Kaikki kotiäidit tietävät, että hedelmät leikkauksen jälkeen nopeasti tummua. Siksi he ovat kiinnostuneita, onko mahdollista jäädyttää omenoita talvella niin, että ne olivat valkoisia? Liuoksen valmistamiseksi tästä etukäteen. Litrassa vettä, lisätään 10 g suolaa ja 5 g sitruunahappoa. Kun leikkaus omenat heti laita ne veteen. Tämä ratkaisu ei anna niiden tummumista. Mutta se ei ole suositeltavaa pitää hedelmiä vedessä yli 20 minuuttia, niin parempi jäädyttää omenat pieninä annoksina.

Järjestää viipaleet tarjottimelle ja pannaan pakastimeen jonkin aikaa. Kun heillä on vähän tarttua, he tarvitsevat ja irrottamaan, ja sitten laittaa takaisin jääkaappiin. On toivottavaa, että lämpötila on niin alhainen kuin mahdollista, kaikki vitamiinit säilyvät paremmin. Sen jälkeen, kun lopullinen jäädyttämisen siivuja omenat paketin pieninä annoksina.

Muita tapoja jäädyttää omenat

On myös mahdollista pitää hedelmäpaloja päivässä tridtsatiprotsentnom sokerisiirappia. Aikaisemmin he tarvitsevat problanshirovat 2 minuutin ajan kiehuvassa vedessä ja viileä. Tällainen makea viipaleet sulatuksen jälkeen on täydellinen hoitoon maistaa muistuttaa vahvasti paistetaan omenat. Se on kuin he ovat lapsia, hyvä jälkiruoka ja leivonta.

Onko mahdollista jäädyttää omenoita talveksi toisella tavalla? Niille, jotka rakastavat piirakoita tai hilloa, on parempi tehdä niin, pre-valmistaa perunamuusia. Kypsennettäessä sokeri ei tarvitse lisätä, ja tämä esimuotti menetelmä soveltuu overripe naulattu ja pilaantunut hedelmiä. Pureeing sijoittuneet muoviastioita tai pankkien ja laittaa pakastimeen.

Jokainen kotiäiti kuin se, jos talvella tai keväällä se voi päästä pois jääkaapista jäätynyt omenat. Reseptit ruokia näitä hedelmiä on helppo ja miellyttävä lapsille. He eivät voi vain syödä aivan kuten jälkiruoka, mutta myös lisätä leivonnaisia, pataruoat, kiehua soseet niistä, tee Mousse tai cocktail.