Naudanlihaa luumuja resepti

Naudanliha - maukasta ja vähärasvaista lihaa, josta voit valmistaa valtavan määrän ruokaa. Reseptejä joitakin niistä sinun kannattaa lukea.

Naudanlihaa luumut (resepti) - juhlava, helppo ja edullinen

Astia valmistetaan nopeasti ja helposti, mikä on epäilemättä sen lisäetu.

Tarvitsemme 300-500 grammaa naudanlihaa (mieluiten sellu), 15-25 marjat luumut (ei liian makea, joten liha on sokeripitoista maku), muutama sipulit keskikokoinen, kaksi tai kolme ruokalusikallista tomaattipyree, mausteet ja suolaa maun, ja ruokaöljyä.

Valmistautuminen naudanlihaa luumut (resepti on hyvin yksinkertainen) seuraavasti:

Vaihe yksi. Pese ja obsushivayut lihaa, leikkaa se paloiksi a la carte, pieniksi kuutioiksi, sitten lisätty mausteita ja suolaa.

Vaihe kaksi. Sipulit leikataan puoli renkaat, levitetään lämmitetty pannulla hyvin sitten jättää riutumaan noin kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.

Kolmas vaihe. Seuraava vaihe niiden valmistukseen, ruokia naudanlihaa luumuja (resepti, voit muuttaa hieman, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä) - valmistelee luumut. Marjat pestään, obsushivayut, leikataan pieniksi paloiksi. Lukumäärä luumut määrittää itse, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Neljäs vaihe. Paista liha hyvä kuuma öljy kunnes kullanruskeaksi, enintään kolme tai neljä minuuttia, lisäämällä lihan aiemmin valmistettu sipuli ja tomaatti. Tuloksena saatuun massaan sekoitettiin, peitettiin vedellä tai liemi (numero jälleen riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä). Edistääkseen lihavalmisteiden voidaan asentaa potin paksut seinät.

Vaihe viisi. Korjaamme myös kastike mausteita maun, ja sitten jatkaa kiehua miedolla lämmöllä noin tunnin välillä sekoittaen.

Vaihe kuusi. Lisää haudutettua luumut naudanlihaa, pata kunnes tarjouksen. Nuorille Lihan riittää 20 minuuttia, jotta kypsempi - tunti ja puoli. Täydellinen koristele ruokia kuten naudanlihaa luumuja (resepti, toivottavasti pidät) on riisiä.

Hyvää ruokahalua!

Naudanlihaa paistettu luumut -recipe

Erittäin maukasta ruokalaji, valmistelee yksinkertainen, ei vaadi mitään erityisiä kulinaarisia kykyjä.

Valmistella paahtopaisti tarvitsemme naudan sisäfileetä (700 g), yksi sipuli, 100 grammaa luumut, yksi porkkana, oliiviöljy ja mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen naudanlihaa paistettu luumut seuraavasti. Pidämme sisäfilettä suorakaiteen muotoinen (niin lautasen näyttää enemmän esteettinen), ja sitten leikataan julienne porkkanaa tai siisti kuutioiksi, ohimennen nashpigovyvaya hänelle syötävää.

Kun leikkaus on valmis, hieroa mausteita ja suolaa, kaada oliiviöljy, peitekerros ja sipulirenkaita puolikkaat luumut sekoitetaan kappaletta leikkauksen (antamalla niille samalla suorakulmainen muoto) lihassa. Kääri folio leikkaus, laittaa uunissa.

Valmista liha on 20 minuuttia tunnissa, riippuen siitä, miten se oli nuorempi. Valmiit leikkaaminen täytyy laittaa lautasen, ripottele tuoreita yrttejä, tarjoillaan punaviini.

Naudanlihaa luumut ja perunaa ruukkuihin

Valmistella paahtopaistia, perunoita, tarvitsemme vähintään 800 grammaa naudanlihaa, kuusi perunat, kymmenkunta luumut, kaksi sipulia, viisi tai kuusi valkosipulinkynttä, kasviöljyä paistamiseen, tuoreita yrttejä ja mausteita maun mukaan.

Kokki naudanlihaa luumut tarvitse noudattaa. Liha on pestään, kuivataan ja leikataan siisti viipaleiksi, valmistaa perunat (pestä, kuiva, leikataan kuutioiksi), pese ja leikkaa kahtia luumut ja marjat.

Lämmitetty öljy paahdettu liha "tilaan blush" sitten siirtynyt savi potin ja maustetaan mausteita ja suolaa maun mukaan. Perunat sekoitetaan mausteita, sipulit, luumut ja sitten säädettyihin potin lihaa. Potin peitettiin kannella ja laita uuniin kahdeksi tunniksi.

Ennen tarjoilua maljan jäähtyä hieman, irrota kansi potin ja ripottele yrttejä.