Heh hauki. Resepti kotona Korean

Klassisessa korealaisesta ruuasta Hee kutsutaan kalaa tai lihaa, marinoituja kuumat mausteet ja ilman lämpökäsittelyä. Kirkas ateria valmistetaan paitsi ravintoloissa tai kahviloissa, mutta myös kotona. Tässä artikkelissa kerromme, kuinka voit valmistaa heh hauki (resepti koreaksi) itse, tuhlaamatta liikaa vaivaa tai aikaa.

Klassinen resepti

Tämä yksinkertainen astia nauttia kaikki tuulettimet Itä ruokaa. Muista, että xe voidaan kutsua salaatti marinoidut kalat erikoisella tavalla. Joten ole kärsivällinen ja pian voit kokeilla ihana maku alkuperäisen lautasen. Xe ja hauki (resepti kotona) laadimme seuraavasti:

• Pike (noin kolme kilogrammaa) pitäisi pestä, puhdistaa, poista sisälmykset, evät ja purettuna fileet.
• Leikkaa kala pieniksi paloiksi.
• Puhdista neljä valkosipulinkynttä, hiero niitä erittäin hieno raastin ja sekoita ruokalusikallinen etikkaa. Yhdistä valkosipulilla valmis hauki, ja sitten peitä se kelmulla ja lähettää sen jääkaappiin pariksi tunniksi.
• 500 grammaa carrot peel, leikkaa ohuiksi, pitkiksi suikaleiksi (voit käyttää tähän tarkoitukseen erityistä float), ja sitten sekoita se kalan osia. Kausi heh kuuma pippuria, suolaa ja tl korianteria ja anna sen marinoitua jääkaapissa jonkin aikaa.
• Puoli kiloa sipulin selkeä kuori, leikataan puolirenkaista ja paista öljyssä kunnes kullanruskeaksi.
• Vihreät Hienonna.
• Sekoita kaikki ainekset marinoituja hauki anna niiden hautua yhdessä vielä tunnin.

Halu kalaa, voit tunnistaa sen väri - heh voi olla, kun palaset saavat vaaleampi sävy.

Heh hauki resepti porkkanat

Nykymaailmassa ihmiset ovat vähemmän aikaa kokata omiin käsiinsä. Olemme usein ostaa valmisruoat supermarketeissa tai syödä illallista ravintoloissa. Siksi maukas ruokalaji, keitetyt itse, oman rakkaansa arvostavat suuresti. Joten, miten heh hauki? Resepti kotona:

• Toteutettava kalafileet, leikkaa ne pitkät ja ohuiksi suikaleiksi ja laita pohjalle enamelware.
• Sekoita hauki ruokalusikallinen 9% etikkaa, peitä kannella ja jättää marinoitua puoli tuntia.
• Kolme keskikokoista porkkanaa kuori ja raasta erityisellä raastin pitkä nauhat.
• Yksi iso sipuli leikkaa suikaleiksi.
• Asettele vihannekset kala, lisää punainen chili.
• Kuumenna paistinpannu kasviöljyä, ja sitten johonkin välipala ja sekoita hyvin kaikki ainekset.

Muutaman tunnin, poistaa jääkaapista ja heh lähettää aperitiiviksi vierailleen.

Heh hauki. Resepti kotona kuvalliset

Valmisteluun yksinkertaisia ruokia ei vie liikaa aikaa. Kuitenkin turvallisuussyistä kannattaa tehdä tiettyjä toimenpiteitä. Ruoanlaitto heh hauki - resepti porkkanoita ja sipulia:

• Leikkaa filee hauen kapeilla ja laita ne kattilaan emaloitu.
• Sekoita soijakastike, korianteri, kuuma pippuria, sokeria ja etikka. Kaada kalakastike, niin että kaikki palaset voivat "uida".
• Vaikka hauki marinoitua, Hienonna valkosipuli ja tuoreet yrtit. Sekoita ne hän, ja sitten lähettää kaiken marinoida jääkaapissa pari tuntia.
• Porkkanat ja sipuli ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kalan kanssa.
• Pannulla, kuumenna kasviöljy, sekoita se pippuria ja kaada kattilaan hauki.

Lautasen valmistuu tunnissa, kun seisoo, peitetty, huoneenlämmössä.

Heh hauki mausteilla

Tarjoamme sinulle toinen tapa ruoanlaittoon heh hauki. Resepti näyttää tältä:

• Filee on suurten kalojen leikataan pieniksi paloiksi ja laita sopivaan ruostumattomasta teräksestä ruokia.
• Kaada hauki etikka ydin (kaksi ja puoli lusikka), lisää laakerinlehti, paprika ja kaikki sekoita hyvin. Sulje kulho kannella ja anna marinoitua jääkaapissa kaksi tuntia.
• Kaksi isoa porkkanaa kuori, hiero pitkiksi suikaleiksi raastin varten Korean porkkana, viisi valkosipulinkynttä Hienonna. Yhdistä komponentit valmistetaan kalasta.
• Yksi lamppu paloittelevat, paista pannulla ja liitä (kuumalla öljy) kanssa XE.

Kahden tunnin kuluttua, poistaa valmiin astian jääkaapista ja palvella sitä pöytään.

Akuutti haukea Korean

Tämä yksinkertainen resepti ei sisällä mitään turhaa, ja valmistautua hänen herkullinen kala voi mitään kotiäiti. Heh hauki (resepti kotona):

• 800 grammaa haukifilee suikaleina, ripottele etikka ydin (kaksi teelusikallista), suola ja sekoita.
• Yksi sipuli ja neljä valkosipulinkynnet pilkkoa mielivaltaisesti.
• Oil (kolme ruokalusikallista) Kuumenna paistinpannu.
• Yhdistä kaikki ainekset, lisää kuuma pippuria (valinnainen), pari lusikallista soijakastike, sokeri, hienonnettu yrttejä ja chilijauhetta. Sekoita tuotteet, paikka kaunis astia ja jätä jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

johtopäätös

Laatu valmistetut kalat eivät ole välinpitämättömiä mitään todellista fani korealaisesta ruuasta. Tottunut, sinulla ei ole vaikeuksia valmistella heh hauki. Resepti kotona, kuten näette, on melko yksinkertainen, ja se pystyy käsittelemään jopa noviisi kokki.