Miten sulkea koivu mehu sitruunan talvi

Miten sulkea koivu mehu sitruunan ja tallentaa sen, kunnes talvella? Tämä kysymys on kiinnostaa monia kotiäidit, jotka rakastavat alkukeväästä kerätä elämää antavaa vettä ja nauttia siitä kesällä, syksyllä ja talvella. Kuitenkin kaikki fanit koivun mehua osaavat valmistaa sitä tulevaa käyttöä. Tässä suhteessa olemme päättäneet ottaa käyttöön useita tapoja säilyttäminen, jotka auttavat pitämään juoman ennen puhkeamista kylmän kauden, ja jopa pidempään.

Miten säilyttää koivunmahlan?

Reseptit sitruunan ja appelsiinin tuntee lähes jokaisen naisen. Kuitenkin niille, jotka ovat päättäneet ensimmäisen kerran valmistautua talven tällaista juomaa, toistamme prosesseja yksityiskohtaisemmin.

Vaihtoehto 1: oranssi

Säilyttäminen käyttäen Koivunmahlamme tuoksuvia appelsiini hedelmä on suosituin menetelmä faneja juoman. Luoda sen, tarvitset:

• Tuore mehu koivu - 3 l;
• hiekka sokeri - 3 lusikat dia;
• Sweet Orange - 1 keskikokoinen hedelmä;
• sitruunahappo - ½ jälkiruoka lusikka;
• kuivia lehtiä minttua - ruokalusikallinen.

prosessin esimuotti

Jotta koivu mehu oranssi saavat eniten tuoksuva ja herkullinen, parhaillaan korjuun pitäisi noudattamaan tarkasti kaikkia edellä määräyksiä. Päästä alkuun haluat kaataa virkistävän juoman puhtaassa emali potin ja hitaasti tuo se kiehua. Tämän jälkeen steriloida kolmen litran lasipurkkiin, laittaa sokeria, sitruunahappo, 4-5 oranssi ympyrä (suoraan ihon kanssa) ja kuiva lehdet piparminttu. Seuraava kaulaan pankkien tulisi sijoittaa monikerroksisia sideharso tai asentaa siivilä, ja sitten varovasti kaada kuumaa mehua hänen koivua. Tällainen hoito riistää juomaan kaikki ei-toivotut hiukkaset ja pitää sen pitkään.

Kun kaikki edellä mainitut vaiheet, sinun täytyy kääriä steriloitu purkki kansi, käännä se ylösalaisin, sulje huopa ja jäljellä tässä asennossa, kunnes seuraavana päivänä tai täysi jäähdytystä. Tallentaa valmistettu juoma edullisesti viileässä: kellariin tai jäähdytys- kammioon.

Kuten näette, säilyttäminen koivunmahla hedelmiä - se on melko yksinkertainen ja nopea tapa luoda maukas ja terveellinen juoma, jota voi nauttia vasta kevättalvella. Kuitenkin versio oranssi viipaleita ei ole ainoa tapa saumaamalla elämää antavan neste. Harkitsemaan muita tapoja tarkemmin.

Vaihtoehto 2: sitruuna

Miten sulkea koivu mehu sitruunan? Tähän tarvitaan:

• Tuore mehu koivu - 3 l;
• hiekka sokeri - 3 lusikat dia;
• sitruuna - 1 iso hedelmät;
• Lollipop mitään makua (omena, Duchess, minttu jne.) - 1-2 kappaletta.

valmistusmenetelmä

Et tiedä miten sulkea koivu mehu sitruuna? Alkaa huolellisesti veneen virkistävän juoman. Tätä varten on tarpeen suodattaa läpi paksun sideharso tai hienoa siivilä, ja sitten kaadetaan emali potin. Myöhemmin samassa lautasen vaaditaan kaataa sokeria, laita 5-6 viipaletta sitruunan kanssa kuori ja pari karkkia maustettu. Sen jälkeen, potin olisi asetettava pienellä liekillä. Kiehauta juoma ei suositella. Se on vain tarpeen lämmittää hieman niin, että kaikki lisätyt komponentit ovat täysin liuenneet.

Sen jälkeen kuuma ruokia pohja alkaa nousta ensimmäistä rakkulat, koivunmahla voi turvallisesti kaataa pankkeja. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa kolmen litran lasipullossa ja steriloida sen päälle kuumaa höyryä. Lisäksi kaula pankkien halutaan asettaa näytön ja kaataa kuumaa juomaa. Lopussa täytetty säiliö olisi telapinnoite. Valmis purkitettu tuote kääntää ylösalaisin, huolellisesti käärittynä peitto tai viltti ja anna jäähtyä noin vuorokauden. Tämän jälkeen koivunmahla tulisi panna jääkaappiin tai muuhun paikkaan, jossa lämpötila on enintään 5 astetta.

Nyt osaat sulkea koivu mehu sitruunan talveksi. On kuitenkin syytä huomata, että tällainen juoma voidaan säilyttää ei ainoastaan käyttämällä tuoreiden sitrushedelmien ja minttu. Loppujen lopuksi jotkut mehu ystäville haluavat käyttää sitä poretablettimuodossa. Tätä tarkoitusta varten, tuore juoma on suositeltavaa lisätä hiiva ja anna seistä jonkin aikaa lämpöä. Vaikka sen sijaan, että tällainen ylimääräinen ainesosa, jotkut kokkeja käyttää ja kuivattiin. Mieti tätä menetelmää yksityiskohtaisemmin.

Kuinka valmistautua talven koivu mehua rusinoita?

Makuaistin tätä juomaa hyvin paljon hautua. Ja tämä ei ole sattumaa, sillä se mainitaan juoman lisää kourallinen rusinoita, jonka avulla neste käydä ja muuntaa sen mehukas mehua.

Niin, että luomalla sellaiset poreileva tyhjä, tarvitsemme:

• Tuore mehu koivu - 3 l;
• hiekka sokeri - 4 lusikat dia;
• sitruunan kuorta kuivataan - pieni schepotochka;
• rusinoita musta tai ruskea (kuin voit siemeniä, ja ilman niitä) - 10-12 kpl.

prosessin esimuotti

Toisin kuin edellinen reseptejä, tämä suoritusmuoto ei säädetä kiehuvaa juoman tai lämmitysväliaineen virkistävä. Näin voit säästää enintään koivunmahlan ravintoaineita. Lisäksi tämä juoda paremmin virkistävä kuumalla kesäsää.

Jotta tällaisen aihion, on tarpeen suodattaa tuore koivunmahlan, kaada se lasiastiaan ja sitten lisäämällä sokeria, kuivattiin sitruunan kuorta ja ruskea tai musta kourallinen rusinoita. Kaikki ainesosat sekoitetaan huolellisesti lusikalla suuri, löyhästi lähellä ja jättää huoneenlämmössä 25-30 tuntia. Tänä aikana mehu on käydä hieman. Seuraavaksi on syytä kaataa pullo ja laita jääkaappiin varastointia. Valmis syömään, voit juoda vasta 2-3 viikkoa. Tänä aikana hän täysin tulee, se on hieman hapan, tuoksuva ja herkullinen.

On huomattava, että ulos koivunmahlan voidaan tehdä paitsi virvokkeita vaan myös pöytä tuote kuten etikkaa. Luoda kerätty neste määränä 2 litraa tulisi sekoittaa 30 g hunajaa ja 100 g votkan, sitten annetaan lämpöä 2-3 kuukautta.