Kera kesäkurpitsaa ja perunaa lihalla: paras reseptit

Kasvispata lihaa ja perunoita on tuttu kaikille. Valmistella tämän lautasen sinun täytyy olla porkkanat, sipulit, lihaa, ja erilaisia vihanneksia. On olemassa erilaisia reseptejä muhennos. Kesällä kokki herkempiä astian kesäkurpitsaa, ja talvella se on laittaa kaali, perunat, purkitettu paprikat. Tässä artikkelissa haluamme puhua menestynein reseptejä tämän upean lautasen.

Nautapata kasviksilla

On monia vaihtoehtoja tälllaisten ruokia. Tarjoamme kokki maukasta vihannespata lihaa ja perunoita meidän resepti.

ainesosat:

1. Peruna kilogramma.
2. 0,5 kilogrammaa sianlihaa.
3. Kolme paprikaa.
4. Yksi kesäkurpitsa.
5. Valkosipuli.
6. Neljä tomaattia.
7. Yksi kuuma pippuria.
8. Kolme sipulit.
9. Tilli.
10. Kasviöljyä.
11. Persilja.
12. Korianteri.
13. Viisi ruokalusikallista tomaattipyrettä.

Resepti askel askeleelta ruoanlaittoon

Ennen keittämistä on tarpeen leikata sianliha pieniksi paloiksi, pestiin ja lähetetään lämmitetty pannulla kasviöljy. Paista palat kunnes kultainen.

Seuraavaksi Puhdista sipulit ulkokuori ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Vastaavasti, silputa porkkanat. Sen jälkeen, laita vihanneksia paistinpannulla liha ja sekoita hyvin sisältöä. Paista kaikki yhdessä, kunnes pehmeitä porkkanat ja sipulit.

Sillä välin, voit ottaa loput kasvikset. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Jos kasvi vanhusten, se on parasta puhdistaa nahoista ja siemenet. Siirtää valmistettu kesäkurpitsa suuri kattilaan tai muut välineet, jotka muhennos lautasen. Seuraavaksi kuori perunat, leikkaa se kuutioiksi ja lähettää sen pataan.

Mitä tomaatit, niin ne on ensin kaltattu kiehuvaan veteen, ja sitten puhdistaa iho, leikataan kuutioiksi ja lähettää loput kasvikset. Pepper myös puhdistetaan ja leikataan pieniksi neliöiksi ja valkosipuli (muutama neilikka) ja jauhaa lähettää pannulla liha. Sekoita sisältö paista pari minuuttia. Sen jälkeen, lisää kasvikset ja tomaattisose, kansi kulhon kansi ja hauduta muutama minuutti miedolla lämmöllä. Nyt on mahdollista siirtää sisältöä paistinpannu pataan muuhun kasvikset. Kaikki oikein sekoita, lisää mustapippuria, suolaa, laakerinlehti ja vesilasi. Kazan on ensin laittaa kuumuudelle kiehua, vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen herkullisen muhennos jauhelihakastike paksuuntua neljäkymmentä minuuttia. Tämän jälkeen astia on lähes valmis, lisää hienonnettu persilja ja tilli, muhennos sitä muutaman minuutin ajan ja sammuu. Täällä ja valmis meidän muhennos kesäkurpitsaa ja perunaa lihaa. Pöydällä on toiminut erillisenä ruokalaji.

Höystö kotitekoisia lihaa

Valmistella tämän muhennos tarvitsemme tuoreen mehukas liha soveltuu parhaiten kaulan sianlihaa.

ainesosat:

1. Sianliha - 0,8 kg.
2. Peruna kilogramma.
3. Kaksi sipulia.
4. Muutama kupillista vettä.
5. Yksi porkkana.
6. Kaksi ruokalusikallista tahnaa (tomaatti).
7. Yksi rkl sokeria.
8. Muutama valkosipulin kynttä.
9. Yksi rkl sokeria.
10. Kasviöljyä.
11. Laakerinlehti.
12. Maustepippuria.
13. Suolaa.

Ruoanlaitto pataruoat kotona

Miten valmistautua kotitekoisia vihannespata lihaa? Resepti valmistelu askel auttaa ymmärtämään vivahteita.

Porsaan liha minun hieman obsushivayut ja leikkaa paloiksi (enintään kaksi senttimetriä). Seuraavaksi puhdas ja pilko perunat ja porkkanat ja sipulit leikataan puolirenkaista.

Kaada suureen kattilaan pari ruokalusikallista kasviöljyä ja kuumenna. Laita liha ja paista neljä minuuttia, vielä sekoittaen sitä. Sitten lisää sipulit ja porkkanat, vähennä lämpöä, keitä kunnes sipuli on läpinäkyvä. Lisäämällä hieman kiehuvaa vettä niin, että se kattoi sianlihaa, maustetaan mausteet ja peitetään kannella ja hauduta miedolla lämmöllä kaksikymmentä minuuttia.

Lisää sitten perunat ja kaada vesi niin, että sen taso oli hieman alhaisempi kappaletta vihanneksia. Peitä kattila kannella ja jatkaa kokki. Kun perunat ovat lähes valmiita, sinun täytyy lisätä kuumaan puoli kupillinen vettä laimentamaan sokeri ja tomaattipyree. Jos olet hämmentynyt läsnäolo sokeria resepti, et voi käyttää sitä, mutta käy ilmi, lautasen enemmän maukas ja kylläinen. Lisää tomaatti lopussa ruoanlaitto, sillä se lisää merkittävästi kestoa ruoanlaitto perunoita. Vain muutaman minuutin loppuun kypsennyksen hermostunut, sinun on lisättävä hienonnettu yrttejä ja hienonnettu valkosipuli. Jos kastike etenee liian neste, se voidaan laimentaa liemi osittain rkl jauhoja ja vasta kaada seos vuokaan. Tässä on valmis muhennos vihanneksia, perunoita ja lihaa.

Pata uunissa

Herkullinen, ravitseva ja terveellinen ruokalaji voidaan kypsentää uunissa. Kasvispata lihan uunissa saadaan yksinkertaisesti satunnaisia. Tämä resepti on ehdottomasti kannattaa kokeilla.

Valmistella tarvittavat tuotteet:

1. Tomaatit - 5 kpl.
2. Sianliha - 0,7 kg.
3. Yksi sokerijuurikasta.
4. Kaksi porkkanaa.
5. Yksi purjo.
6. Kaksi paprikaa.
7. Tuoretta persiljaa.
8. Tilli.
9. Kasviöljyä.
10. Pippuria, suolaa.

Resepti pata uunissa

Muhennos kypsennetään uunissa - uskomattoman terveellistä lautasen. Jälkeen juurikkaiden sisältää runsaasti hyödyllisiä aineita, säilyttäen ominaisuudet oloissa lämpökäsittelyn. Yhtä hyödyllistä organismin ja porkkanat ja tomaatit. Paprika on useita vitamiineja, joista jopa ylittää niiden sisältö sitrushedelmien, joten tämä ihana kasvi pidetään antioksidantteja ja merkittävästi vahvistaa immuunijärjestelmää. Purjo antaa lautasen miellyttävä tuoksu ja maku.

ainesosat:

1. Massa porsaan (siansivuun) - 0,6 kg.
2. Yksi sokerijuurikasta.
3. Viisi tomaattia.
4. Kaksi paprikaa.
5. Kasviöljyä.
6. Yksi varsi purjo.
7. Tuoretta tilliä.
8. Pippuria.
9. Tuoretta persiljaa.
10. Suolaa.

Miten kokki

Valmistelu aloitetaan valmistamiseksi pippuria. On välttämätöntä pestä ja poistaa varsi ja siemenet ja sitten leikataan kuutioiksi. Samoin pilko porkkanat, tomaatit ja punajuuret.

Purjot oma osuus ja sen varsi on valkoinen ja vihreät osat, sitten leikataan renkaiksi valkoista. Syvään kulhoon ruoanlaittoon, kaada se voi ja laita vain osa sipuli. Sen päälle makasi puoli paprikaa ja porkkanaa, ja sitten osa punajuuret ja tomaatit. Ripottele hienonnettu vihreitä vihanneksia. Seuraavaksi lay out lihaa. Ja toistaa kaikki kerrokset vihanneksia. Jäljellä sipulijauhe päälle lautasen. Täytämme suodatetun veden kattilaan ja laita uuniin. Ruokalaji on keitetty 180 asteessa tunnin ajan.

Kasvispata kanan

Kasvispata kesäkurpitsa, munakoiso ja kananlihan - yksi parhaista kesän ruokia. Se on valmistettu kaikki asiat, jotka kasvavat puutarhassa. Periaatteessa resepti voidaan hieman käytössä nykyisten joukko tuotteita. Esimerkiksi käyttää kreikkalainen muhennos perunat, munakoiso ja perinteinen feta. Tämä ruokalaji, sekin osoittautuu erittäin maukasta. Mutta me haluamme puhua miten valmistautua perinteisiä paikkoja meidän muhennos kesäkurpitsaa ja perunaa lihaa.

ainesosat:

1. Kaksi munakoiso.
2. Kanan reisi - 4-5 kpl.
3. Kaksi paprikaa.
4. Kaksi tomaattia.
5. Kaksi kesäkurpitsa.
6. Sipuli.
7. Yksi porkkana.
8. persilja,
9. Tilli.
10. Valkosipuli.
11. Pepper.
12. Suolaa.
13. Kasviöljyä.

Resepti muhennos kesäkurpitsaa, munakoisoa lihan

Miten valmistautua muhennos kesäkurpitsaa ja perunaa lihaa? Perunat ja porkkanat on puhdistettava ja leikataan kuutioiksi. Munakoiso ja kesäkurpitsa leikataan suuri paloina. Paprika poista varsi ja siemenet, sitten massan jauhamiseen, sitten sipuli ja yrttejä. Ota isoon kulhoon ja siirrämme kaiken valmistellut vihannekset suolata, pippuria ja doused öljyllä (4 rkl. L.), sekoitetaan perusteellisesti.

Seuraava Kuumenna uuni. Ota suuri leivinpaperille ja levitä se tasaisesti kaikki kasvikset ja laittaa päälle reidet ja lähettää paista lautasen. Samaan aikaan valmistella tomaatit, clearing ne iholta ja leikkaa ne suuria paloja. Päälle niiden tarpeesta valaa öljyä, lisää suola ja pippuri. Ja anna marinoitua. Puolen tunnin kuluttua saat muhennos pois uunista ja laita se päälle vihanneksia tomaatit, ja sitten uudelleen lähettää paista vielä viisitoista minuuttia. Se katsoi einekset kun kaikki kasvikset ovat pehmeitä, mutta se ei ole hajoamassa.

Muhennos kesäkurpitsa

ainesosat:

1. Kolme perunaa.
2. Puoli kiloa kesäkurpitsa.
3. Kaksi sipulia.
4. Sianliha - 0,2 kg.
5. Lard - 2 rkl. l.
6. Suolaa.
7. Pepper.

Liha tulee pestä, kuivaa ja leikkaa paloiksi. Kesäkurpitsa ja peruna puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi. Sipulit ja vihreät on myös Hienonna. Kaikki valmistetut ainesosat yhdistetään lihaa ja välitetään pannulla. Lisää seuraavaksi sulatetun rasvan, pippuri, suolaa ja vettä. Kera kesäkurpitsaa ja perunaa haudutettua lihaa, kattoivat noin puoli tuntia. Valmiin lautasen tarjoillaan pöydälle tuoreita yrttejä.

muhennos potin

On monia vaihtoehtoja ruoanlaittoon muhennos kesäkurpitsaa ja perunaa lihaa. Reseptit ovat niin erilaisia, että jokainen nainen voi valita itselleen sopiva vaihtoehto. Yksi mielenkiintoinen muunnelma tämän lautasen on muhennos potin. Valmistella tarvitaan seuraavat tuotteet:

1. Yksi peruna.
2. Sata grammaa kalkkunanlihan.
3. Tl viljan sinappi.
4. Puolet sipulit.
5. ¼ paprika.
6. Valkosipulinkynsi.
7. Porkkanat.
8. Voi - '15
9. Paprikajauhetta.
10. Kerma - 25 ml.
11. Vihreä sipulit.

Alennettu tuotteen määrä riittää valmistaa vain yhtenä annoksena. Joten jos aiot tehdä suuremman määrän annosta, on helppo laskea, kuinka paljon tarvitset ainekset.

Ennen siirtymistä valmistelusta muhennos, sinun täytyy valmistautua lihaa. Voit käyttää mitä tahansa täyte, joka on saatavilla jääkaapissa. On välttämätöntä lisätä pippuri, suola ja sinappi lisää makeaa. Kaikki komponentit sekoitetaan, kämmenten ja muoto helmiä, joiden koko on pähkinä.

Perunat ja porkkanat tulisi olla puhdas ja leikataan paloiksi, sipulit pilko, pippuri ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaikki kasvikset paista yli kuumuudelle viideksi minuutiksi, älä unohda sekoita.

Sitten lisäämme kasvikset kattilassa, lisää juuret yrttejä, hienonnettu valkosipuli, lihapullia, nokare voita, paprikaa, kaada ainekset vedellä ja lähettää hautua uunissa neljäkymmentä minuuttia. Ennen tarjoilua ruokia voit kaataa kerma päälle ja ripottele päälle yrttejä.

sijasta epilogin

Muhennos - tämä on yksi kaikkein herkullisia ja meidän suosikki ruokia. On olemassa monia erilaisia reseptejä sen valmistamiseksi. Jokainen kotiäiti valmistelee lautasen omalla tavallaan. Lisäämällä tai poistamalla tiettyjä osia, voit kokeilla ja saada uuden äänen pitkään tuttu muhennos. Tuo huomattava merkitys aikana makuominaisuutta ruokia ja mausteita käytetään. Ei ole olemassa rajoituksia mausteiden käyttö. Tärkein ehto on yhteensopivuus mausteet ja lihaa. Esimerkiksi valmistettaessa sianlihan täydellinen kaikenlaisia pippuria, laakerinlehti, timjami, sitruunamelissa, basilika, muskottipähkinä, valkosipuli, salvia, kardemumma, rosmariini, selleri siemeniä, kataja ja meirami.

Valmistella muhennos voidaan käyttää paitsi sianlihaa, mutta myös muunlaisia liha: kana, lammas. Yleensä tämä lautasen avulla isännät näyttää mielikuvitusta ja muuttaa komponentteja riippuen tilanteesta. Toivomme, että on hyödyllistä meille reseptejä luomalla oman kulinaarisia mestariteos.