Chamanin: mitä se on ja milloin käyttää tämän mausteen

Jotta voidaan valmistaa herkullisen astia, tarvitset valikoiman tuotteita, hieman taitoa, sekä erilaisia mausteita antaa ruokaa maku. Joissakin reseptejä löytyy mausteen kuin Chaman. Mikä on se, kun se on parempi soveltaa ja mitä ruokia yksinkertaisesti voi tehdä ilman sitä - kaikki tämä ja siitä keskustellaan alla.

Käsitteeseen

Ensin sinun täytyy olla varma, että ymmärrät käsitteet. Joten Chaman - mikä se on? Tämä mauste, joka muuten on useita nimiä, ja jokainen niistä on käytetty melko usein. Niin, tämä mauste voidaan kutsua myös Shambhalan, sarviapilan ja sarviapilan. Mitä nimi on kuvannut Meille on yleisin Armeniassa. Valtaville maamme ja Euroopassa, tämä mauste usein kutsutaan "Shambhala".

Tietoja mausteet

On syytä sanomalla, että Chamanin kuuluu palkokasvien perheeseen, se on tiedetty jo pitkään aromaattisia kasveja. Mielenkiintoisia olisi se, että ruoka voi käyttää eri osia. Niin ovat ihanteellisia kasvin siemenet, lehdet ja jopa varret (muodossa vasaralla). Analysoituaan käsite "Chamanin" - mitä se on, meidän pitäisi myös sanoa, että tämä mauste antaa hieno pähkinäinen maku ruokia, ja on mahdollista, että joissakin tapauksissa jopa korvata hasselpähkinärouhetta, onko tällainen tarve. Pohjimmiltaan tämä mauste on mielenkiintoinen katkeransuloinen maku, joka antaa lautasen ihana kestävä tuoksu.

virheitä

Sinun pitäisi tietää, miltä se näyttää Chaman (Spice), jotta ei sekoita sitä muut mausteet. Esimerkiksi jauheen muodossa mauste samanlainen jauhoon karkea beige. Kuitenkin kokit sanovat, että usein sarviapilan, sarviapila sekoita sitä sinistä sarviapilalla (utsho-suneli, laajaa Kaukasiassa), mitä ei saa tehdä. Loppujen lopuksi ne ovat täysin eri asioita. Valtava virhe pidetään tunnistaminen Chamanin maahan jauhettua kuminaa, se ei myöskään voida hyväksyä.

hakemus

Kun saatat tarvita mausteita Chaman? Käyttö mausteita on merkitystä valmistettaessa lihaa, kalaa ja siipikarjaa. On sanottava, että tämä mauste näkyy kaikki reseptit ruoanlaittoon basturma. se on myös hyvä erilaisiin keittoihin: sieni, herne, peruna, sipuli. Kuten jo mainittiin, Chaman antaa lautasen kevyen pähkinä varjossa, ja se on myös samanlainen kuin sieni maku. Intiassa, sarviapilaa käytetään enemmän kuin proteiinin lähde valmisteluun kasvisruokia. Laajalle levinnyt tämä mauste ja Armeniassa, missä se on melkein tärkein valmistelussa eri lihaa. Mielenkiintoisia olisi se, että tämä mauste on luonteeltaan erinomainen sakeuttamisaine (tärkkelys analoginen), niin usein sitä käytetään valmistelun eri kastikkeita. Tärkeää monelle olisi se, että tämä mauste on yhdistetty muita yrttejä ja mausteinen vihanneksia. Maaperän Chaman osa mausteet, kuten Khmeli suneli ja curry.

korvikkeet

Monille se voi olla looginen kysymys: jos me korvata jotain muuta Chaman (mauste)? Joten siirtää täsmälleen sama maku ja tuoksu voi mitään muuta mauste, mutta tässä on samanlainen aiemmin mainittu utsho suneli mauste. Ja Chaman on hieman pähkinäinen maku, joissain tapauksissa se voi korvata hasselpähkinärouhetta.

lääkinnällisiä ominaisuuksia

Ymmärrän käsitteet Chamanin - mikä se on, kun sitä sovelletaan, tämä mauste kannattaa muutaman sanan sanoa, ja myös siitä, mitä etuja se tuo. Joten, olisi mielenkiintoista se, että Intian naiset kuluttavat sarviapilansiemeniä syntymän jälkeen, jotta siivota takaisin ja normalisoida aineenvaihduntaa kehossa sekä virtauksen helpottamiseksi äidinmaitoon. Mitä tulee viheralueet maamme, niin tämä mauste käytetään myös parantavan kehon. Ensimmäinen on sanoa, että se on erinomainen tulehdusta, rauhoittava ja parantavan haavat keinoin. No se vaikuttaa käytön mausteet talteen ihmisiä: se auttaa palauttamaan ja vahvistaa immuunijärjestelmää, antaa voimaa ja energiaa. Chamanin kulutukseen puuroa auttaa selviytymään hiusten ongelmia, ja naiset, jotka ovat vähän rintamaidon kanssa imeväisruokinnasta. Vuonna Tahnamuodossa , tämä mauste täydellisesti parantaa haavat, parantaa kiehuu ja jopa haavaumat (noin syy on suuri pitoisuus mausteet liimoissa). Ja kuten voide auttaa selviytymään ongelma iholle. Rkl Chaman, sekoitetaan kuppi lämmintä maitoa on erinomainen tonic. Mielenkiintoisia olisi se, että maa fenugreek muinoin, ja nyt käytetään impotenssin miehillä ja hedelmättömyyttä naisilla. Muiden lähteiden mukaan, tämä mauste on loistava aphrodisiac. Naisille tärkeitä ovat seuraavat tiedot: mistä Chaman voi tehdä hoitoaineet (maa Chaman + jogurtti), sekä kasvonaamiot (kurkuma ja öljy).

Varoitus!

Vaikka tämä mauste lähes universaali kanteessaan, meidän pitäisi myös sanoa, että on olemassa ryhmä ihmisiä, joille se voi olla vaarallista. Niin, tämä raskaana. He eivät voi kuluttaa tätä mauste, t. To. Se sisältää saponiineja, jotka voivat aiheuttaa keskenmenon.