Adzhika juurikkaiden: askel askeleelta resepti

Juurikkaiden sisältää suuren määrän erilaisia vitamiineja ja hivenaineita. Siksi on erittäin hyödyllinen ihmiskehossa. Tähän mennessä on paljon kulinaarisia ruokia, jonka osana juuri on läsnä. Koska se tekee salaatteja, kastikkeet ja keitot. Kuitenkin hyvin suosittu paikallisten kotiäidit nauttinut Adjika ja punajuuria talvea varten. Reseptejä välipaloja, esitellään tänään artikkeli.

Vaihtoehto chili

Tämän reseptin osoittautuu erittäin maukasta suolaisia välipaloja. Sitä voidaan yksinkertaisesti levittää kärttyisä tuore hlebushek, tarjoillaan liha- ja kalaruokia kuin kastike, tai käyttää täyte keittoihin. Joten saat universaali Adjika juurikkaiden, sinun täytyy varastoida etukäteen kaikki tarvittavat komponentit. Tällä hetkellä tarvitset:

• Kuusisataa grammaa raaka punajuuret.
• Kaksi palot chili.
• Sata grammaa valkosipulia.
• Kaksi laurel lehti.
• Neljäsosa kuppi tahansa kasviöljyä.
• Litra valmista tomaattimehu.
• Kolmesataa grammaa porkkanoita ja paprikaa.
• Puoli rkl suolaa.
• Neljännes kuppi sokeria.
• Tl etikkaa.

Prosessin kuvaus

Porkkanat kuorittu, pestiin perusteellisesti kylmällä vedellä ja käsiteltiin käyttäen hieno raastin. Sen jälkeen se maustetaan yhteisiä suolaa ja sokeria. Erillisessä kulhoon puhdas murskattiin sekoitin sokerijuurikkaan laatu kasviöljyä.

Noin kymmenen minuuttia syvässä paistinpannussa kaada puolet käytettävissä tomaattimehua. Siihen sijoitettiin kasviöljyä, porkkanat ja juurikkaita. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, lähetetään levy ja muhennos miedolla lämmöllä. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, samassa astiassa on lähetti murskataan painamalla valkosipuli, hienonnettu paprika ja loput tomaattimehu. Kaikki tämä muhennos kannen alla noin tunnin.

Kun porkkanaa juurikkaita riittävän pehmennetty, ne lisäävät viinietikka ja laakerinlehti. Tämän jälkeen astia on poistettiin levyltä ja sen sisältö käsiteltiin jälleen tehosekoitin. Nyt Adjika juurikkaiden talven täysin valmis, sen siirtyminen steriiliin purkit, sinetöity metalli kannet ja lähetetään edelleen varastointia.

Vaihtoehto tuoreita tomaatteja

On huomattava, että tuotteiden seuraavista tapahtuu, viisisataa millilitraa mausteinen adzhika. Jos siis haluat perhe nautti koko talven maku terävä pienen välipalan, on toivottavaa lisätä suositeltu osuutta. Jotta ei keskeytä kypsennys, kokonaiskesto on enintään puolitoista tuntia, sinun täytyy antaa jopa etukäteen kaikki tarvittavat komponentit. Voidakseen ovat osoittautuneet herkullinen Adjika juurikas (akuutti), tarvitset:

• Sataviisikymmentä grammaa kypsiä tomaatteja.
• Yksi keskikokoinen porkkana.
• Kaksisataa grammaa raaka punajuuret.
• Makeat paprikaa.
• Pää valkosipulia. Ruokalusikallinen etikkaa.
• Pari chili.
• Puoli tl suolaa.

sekvenssi toimien

Joten saat todella maukasta Adjika juurikkaan akuutti talvella, sinun täytyy tiukasti suositellut tuotteiden suhde. Muuten voit muuttaa tasapainoa ja tehdä täysin eri välipala. Ensinnäkin olisi toteutettava tomaatit. Ne pestään huolellisesti kylmällä vedellä ja läpi juicer.

Sitten voit käsitellä muita vihanneksia. Ne kuoritaan, huuhdella viileä juoksevalla vedellä ja leikataan ole liian suuria paloja. Jotka on valmistettu tällä tavalla lähetetään sekoittimeen kuppi ja sekoitettiin, kunnes homogeeninen.

Tuloksena Kasvissose siirtyminen sopivaan tilavuuteen potin, lisätä tomaattimehu ja ruokasuolan. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja asetetaan lautaselle. Ensimmäisten kolmenkymmenen minuutin tulevaisuuden Adjika juurikkaan laaditaan keskilämmöllä, ja seuraavien viidentoista - minimiin. Sen jälkeen, toinen kuuma alkupala levitetään ennalta steriloitu purkit, rulla ja poistaa varastointiin.

Vaihtoehto omena

Adzhika keitetyt tämä resepti tulee olemaan suuri lisäksi kala-, liha- tai perunamuusia. Lisäksi se osoittautuu niin herkullista ja flavorful että voit levittää tuoretta leipää. Ennen seistä liesi, tarkista, onko sinulla kaikki tarvittavat tuotteet. Tällöin kaapissa on oltava:

• Kilosta raaka punajuuret.
• Lasi sokeria ja auringonkukkaöljyä.
• Pari ruokalusikallista suolaa.
• Kolme kiloa kypsiä tomaatteja.
• Neljä keskipitkällä valkosipulin kynttä.
• Seitsemän makeaa paprikaa.
• Neljä kypsä hapan omenat.

Jotta kääntyneen jyrkkään Adjika juurikkaiden, sinun täytyy lisäksi valmistaa kuumaa paprikat. Sen määrä vaihtelee neljästä kuuteen palot ja laskennassa otetaan huomioon maistuu kokki ja hänen perheensä.

Valmisteen tekniikka

On huomattava, että koko ajan kiehuvaa tämä ruokalaji olisi noin puolitoista tuntia. Joten sinun täytyy suunnitella päivän, jotta voit tehdä kaikki luoda aikaisemmin.

Alkuvaiheessa se olisi käsiteltävä tärkein ainesosa. Juurikkaat pestiin perusteellisesti, vapautettiin kuori, jauhaa lihamyllyssä, ja levittää sopivan kokoinen. Siellä myös lähetti suolaa, sokeria ja kasviöljyä laatua. Tämän jälkeen sisältöä sekoitettiin huolellisesti ruokia ja laittaa lautaselle.

Jälkeen puoli tuntia kiehuvassa juurikkaita kaadettiin tomaattimehu puristetaan tuoreista tomaateista, keitetään kolmekymmentä minuuttia. Tämän jälkeen tuloksena oleva tahna lihamyllyssä lisättiin, jäi makea ja kuumat paprikat. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin seos raastettua omenoiden ja lähettää murskattu valkosipuli. Kaikki hyvät sekoitetaan ja edelleen keitä vähintään lämpöä. Adjika Kymmenen minuutin päässä punajuuret on täysin valmis. Se on levinnyt steriili purkit, suljettiin ja poistettiin säilytystä varten.