Leipäjuustoa: etenkin ruoanlaitto, reseptit ja arvostelut

Mikä voisi olla tuoksuva tuoreita leivonnaisia! No, paitsi että juusto leipä. Ja miten herkullista se saadaan. Lempeä, virkistävä maku hieman vinkkejä juustoa - sitähän rakastan tätä leipää. Jos haluat oppia, miten ruokaa eri tavoin, käsitellään meidän artikkeli.

ruoanlaitto ohjeet

Valmistelemaan herkullinen juusto leipä on hyödyllistä lukea seuraavat suositukset:

1. Ennen kuin lähetät leivän uunissa, sinun täytyy antaa hänelle hyvä kiivetä kunnossa.
2. Paistamisen aikana, uunin luukku ei ole suositeltavaa avata. Muuten taikina laskee ja, todennäköisesti, ei enää nouse.
3. Paista juusto leipä ei ole suositeltavaa pellille, ja erityinen leipurin kivi.
4. Käytännöllisesti katsoen kaikenlaisia leipä paistetaan lämpötilassa yli 200 ° C: ssa, jotta luodaan suotuisat olosuhteet uunin pohjalle suositeltavaa heittää noin 10 jääpaloja.

Ehdotetut suositukset nopeasti valmistella kotileipää rikas juuston maku ja tuoksu.

Resepti juustoa leivän uunissa

Tämä tuote on helppo valmistaa, mutta se osoittautuu erittäin maukasta, jossa on miellyttävä tuoksu juustoa. Vain 2 tuntia - ja voit nauttia tuoreita kotitekoisia leivonnaisia.

Juusto leipä valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Syvässä kulhoon seulotaan vehnäjauhoja (500 g) ja suolaa (10 g).
2. Tuore pakattuja hiiva (10 g) jauhetaan hiutaleiksi ja niitä sekoitettiin käsin jauhon.
3. Vähitellen kuiva seos kaadetaan veteen (350 ml) huoneen lämpötilassa.
4. Sekoitinta käyttäen suutinta, tai ne muodostavat yhdessä sekoitettu taikina koukku. Vaivaa täytyy vähintään 10 minuuttia.
5. Taikina on levinnyt öljytty syvään kulhoon tai kattilaan. Nyt se on asetettava lähemmäksi lämpöä 2 tuntia, joten se on hyvin noussut. Tänä aikana hän rei'itetty vähintään 1 kerran.
6. Keksimään taikina lisätä muutama parmesaanijuustosta, sitten muodostunut 2-3 tuotteet. Kullakin niistä tehdä mielivaltaisia leikkauksia, jonka jälkeen tuote uudelleen sirotellaan juustoa.
7. Esilämmitettyyn 230 ° C: ssa uunissa leipä paistetaan 12 minuuttia. On suositeltavaa käyttää sitä ei vierität sitä, leivinkiveä, kuten pizza. Alaosassa uunin on suositeltavaa heittää muutaman jääkuutioita.

Happamattoman leivän kolme juustoa

Maukasta ja terveellistä leipää Ranskan alkuperäisen reseptin on tehty kolmesta juustoja: cheddar, Gruyere ja parmesaania. Mutta koska niiden hinta on varsin korkea reseptiin ne saattavat korvata helpommin kovat juustot.

Juusto leipää ilman hiivaa valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Uuni kuumennettiin 180 ° C: ssa
2. Sekoita kaikki kuivat aineet: seulotaan jauhot (450 g), leivinjauhe (1 tl.) Ja tl suolaa, kaikki yrtit (oregano, basilika, oregano), kuiva sinappi.
3. Sitten juustoa (vain 220 grammaa) hierotaan keskipitkällä raastin. Rkl jätetään pölyämistä leipää, ja loput sekoitetaan kuivat aineet.
4. Tulpan 1 lyöty muna. Sitten voide siihen lisätään (150 g), 80 ml tomaattimehu ja 200 ml lager. sekoita liian voimakkaasti ei tarvitse oluessa kuplia.
5. Kuivat ja nestemäiset ainesosat yhdistetään toisiinsa, minkä jälkeen taikina levitetään pieni suorakulmainen muoto, joka lähetetään uunissa 50 minuuttia. Tässä prosessissa paistaminen, älä avaa uunia.
6. Tietyn ajan kuluttua saada muotoa leivän, ripottele juusto ja paista lähettää vielä 5 minuuttia.

Brasilian leipäjuustoa

Tämä on se leipä tarjoillaan aamiaista Brasiliassa, yhdessä kupin kahvia. Mutta hän ei näytä perinteisiä kakkuja, vaan muistuttaa ontto eclairs tai Profiteroles, mutta poikkeuksellisen pehmeä juusto maku.

Brasilian leipäjuustoa valmistetaan seuraavasti:

1. Pannulla paksu pohja sekoitettu maito (300 ml), kasviöljy (150 ml) ja suolaa (1 ½ tuntia. Lusikat) ja kuumennettiin palautusjäähdyttäen.
2. maissitärkkelystä (500 g) syötetään kuumaa nestettä, minkä jälkeen massa sekoitettiin perusteellisesti puulusikka, kunnes se alkaa koota kulhoon.
3. Taikina 2 munat ruiskutetaan ja sitten raastettua juustoa (250 g).
4. Taikina vaivataan jälleen tasaiseksi.
5. Uuni kuumennettiin 180 ° C: ssa
6. Pellille voidellaan voilla ja jauhotetulle.
7. kädet voidellaan voita taikinaan ei tartu ennen muodostamista leipäjuustoa.
8. Taikinasta muodostetaan pieniä palloja ja noudattaen pellille, joka lähetetään välittömästi uunissa 25 minuuttia.

Lähettää kuuma rullat jäähtyä hieman, ja ne voidaan syöttää pöytään.

Leipäjuustoa multivarka harppauksin

Koska uunin leipäjuustoa on helppo leipoa multivarka. Toisin kuin leipää kone vaivaa taikina sinun on vietävä, antaa hänelle hyvän kohota lämpimässä paikassa, ja sen jälkeen tämä muutos kulhoon.

Ensimmäinen yhdistää kaikki kuivat aineet vaivaamisen aikana (seulotaan jauhot - 550 g, suolaa - 2 tl kuivahiivaa instantons -. 11 g raastettua juusto - 150 g ja pippuri). Sitten lisättiin vettä (350 ml) lisättiin siihen. Kädet vaivaa taikina palloksi ja aiotaan lähettää lämmöksi 1 tunnin ajan. Kun aika on muodostettu ja tuote säädettyihin kulhoon, voidellaan kasviöljyä. Testata uudelleen lähestyi, asettamalla mode "pitää lämpimänä" 30 minuuttia.

Leipäjuustoa leipää multivarka ohjelmasta "Paista" 50 minuuttia. 10 minuuttia ennen paiston on tarpeen kääntyä ruskea ja toiselle puolelle tuotteen.

Resepti leipäjuustoa ilman hiivaa multivarka

Happamattoman leivän ja juustoa voidaan valmistaa myös in multivarka. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ensin vaivaa taikina. Jauhot (0,5 kg), suola (1 h. Lusikka), sokeri (1 rkl. Tl) leivinjauhe (3 h. Lusikat) ja korianteri (1 rkl. Lusikka) sekoitettiin kulhossa. Top pour lämmin jogurtti (250 ml) ja kaadetaan 100 g raastettua juustoa. Vaivaa taikinaa, muodostaa se palloksi ja laita voideltuun kulhoon Multivarki 50 minuuttia. Ja ruskistettua ja toinen puoli, leivonnaisia lopussa ohjelman täytyy kääntää ja jatka kypsennystä (vielä 20 minuuttia).

On käynyt ilmi, herkullinen ja runsas leipää ilman hiivaa juustoa. In multivarka ilman hiivaa leivonnaiset kääntyy pörröinen ja huokoinen. Tämä leipä voidaan tarjoilla lounas ja keittoa, aamiaiseksi teetä tai kahvia.

Keittäminen juustoa leipää leipäkone

Monet ihmiset haluavat kokki leipää leipäkone. Tällainen menetelmä on vaivaamista ja paistaminen valmistelu säästää aikaa vapaa. Ainesosat ovat yksinkertaisesti ladataan kuppiin leivän kone, valitse halutun ohjelman annetaan kuori tyyppi ja paino leivän. Jonkin ajan kuluttua kakku leivotaan.

Juustoa leipää leipäkoneeseen valmistetaan seuraavassa järjestyksessä:

1. Kulho täytetään Multivarki jauhoja (3 rkl.).
2. Instantons lisättiin kuivaa hiivaa (2 tuntia. Lusikat) ja sokeri (2 rkl. Lusikat).
3. ч. ложка), перец (1 ч. ложка), любые травы (2 ч. ложки) и натертый твердый сыр ( ¾ ст.). Loading muut kuivat aineet ovat: suola (1 ½ tl.), Pepper (1 tl.), Väliä ruoho (2 tl.) Ja raastettu juusto (¾ v.).
4. Edellä on syvennys, ja se kaadetaan veteen (1 ¼ v.).
5. Peitä leipä kone on suljettu ja on valittu. Jää vain odottamaan äänimerkin ja voit aloittaa makuista herkullista leipää.