Miten ruokaa herkullista keittoa? Muutamia vihjeitä

Voimme sanoa, että korva - tämä on helpoin keittoa. Sen valmistamiseksi ei tarvitse paljon ainesosia, ja tekniikka ei ole monimutkaista. Mutta tämä lausunto ei hyväksy todelliset fanit tämän lautasen. He tietävät tarkalleen, miten ruokaa herkullista keittoa. Avataan joitakin salaisuuksia ruoanlaitto tämä ruokalaji, niin että jokainen voi nauttia sen esimakua.

Salaisuudet tämä keitto

Miten ruokaa keittoa maukasta? Voit tehdä tämän, kalastaa ja saalis kala. Tietenkään tämä ei ole välttämätöntä, mutta uskotaan, että korvan, keitetään tuleen, se osoittautuu erittäin maukasta. Tämä prosessi ei kärsi turhamaisuus ja on oma salaisuutensa. Ensinnäkin se on hyvin valittu kalaa. Parempi ottaa Laboratoriosäiliöt tai karppi. Emme kuitenkaan tarvitse valita kalastusmatka, joten ota yksi olet kiinni. Ruutana ja suutari korviisi hieman karvas maku. Nämä kalat on etukäteen kasteltu suolaista ratkaisu. Vettä keitto on parempi ottaa keväällä. Lopussa valmisteluun lautasen voidaan heittää potin hehkusta tulesta, joka poistaa kaikki epämiellyttäviä hajuja ja antaa korva ylimääräisiä maku. Liian monta kaadettiin paiston vähän votkan, mikä lisää astetta ja edistää luiden pehmeneminen kalaa. Siinä kaikki salaisuudet tämän keittoa.

kalastus korva

Triple kalastus korva keittää hyvin yksinkertaisesti. Kokki sitä yli tuleen, ja se koostuu kolmesta kalaliemi. Kun vesi pataan tulee kiehuvaksi, putoaa hänen hyvin pieniä kaloja että ennen miten valmistaa herkullisia keittoa, suolistettu. Me kääri se kaksinkertainen cheesecloth, helpottaa poistaa sen liemestä. Keitä noin 30 minuuttia. Ota sitten kalat ja liemi suodatin. Laittaa potin lientä tuleen uudelleen ja laittaa iso kala sitä. Se voidaan leikata paloiksi. Samalla lisäämme iso sipuli, leikataan 4 kpl ja viipaletta porkkana. Persilja tai selleri laittaa mielensä. Meillä suolaa hieman lientä. Cook korva 20 minuuttia. Sitten lay out kalat ja potin laittaa kolmasosa iso kala. Myös lisätä pippurit ja laakerinlehti haluttaessa. Liiallinen käyttö mausteiden ei ole tarpeen, koska korva itse on tuoksuva. Kun kala on kypsää, korva on valmis. Näin kokata herkullista keittoa. Perunat tässä lautasen lisätään.

home korva

Tämä ruokalaji voi oikeutetusti kutsua kuninkaan. Miten ruokaa herkullinen kalakeitto kotona? Otetaan tätä lohta. Kalan määrä riippuu koosta ja henkilökohtaisista mieltymyksistä. Mutta mitä enemmän lohta, rikkaus tahtoa korvaan. Tarvitset myös yksi keskikokoinen porkkana, sipuli melko iso (korva rakastaa sipulia), 3 keskisuurten perunoita ja mausteet. Ennen kuin kokki herkullinen kalakeitto, pese ja puhdista kala. Kaada kylmää vettä potin, laita se kalan ja tuleen. Kun vesi kiehuu, vaahdon poistamiseksi, niin että liemi oli läpinäkyvä. Luomme pannulla viipaloidut porkkanat ja sipuli. Kokki kala 10 minuuttia ja poista se liemi. Perunat leikataan kuutioiksi ja laita pannulla. Lisää mausteet ja mausteet. Muutamaa minuuttia ennen valmis laittamaan palaset kalaliemi ja hienonnettu tuoreita yrttejä. Sen jälkeen, sammuta tulipalo. Korviisi hautua ja tarjoile. Vaihtoehtoisesti voit lisätä viipaloitu sitruuna.