Hake filee: reseptejä. Hake fileet uunissa. Hake kastike

Kokit eivät ole kovin hyvä käsitys kaikkien turskan perheen kaloja. Niiden liha on liian kuiva, luinen, hajoamassa pannulla. Mutta pahus - poikkeus. Pienet luut se ei ole liikaa, se on erittäin helppo käyttää ruoanlaitossa. Jos otamme fileet Kummeliturskan, maukkaita lautasen voidaan valmistaa minuuttia. Tämä kala on yleensä välittömästi alistetaan syväjäässä, kunhan se pidetään tuoreena. Tämä on - ainoa negatiivinen kummeliturskaa. Loput sen liha on runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä rasvoja, kivennäisaineita ja proteiinia. Alhainen kalori kala tekee myös dieettituote. Tässä artikkelissa aiomme keskustella siitä, miten valmistautua fileet Kummeliturskan ja esittää mielenkiintoisia reseptejä. Tuote voidaan keitetty, paistettu, paistettu, haudutettu, tee hänestä mince varten lihapullia - toisin sanoen, on monenlaisia mahdollisuuksia edessä.

Kerroksellinen salaatti useita lajikkeita kalojen

Hake filee ... Reseptit tätä erityistä ainesosaa kokit mieluummin koska kokonainen kala paljon melua. Ja koska vain jää, että sulatuksen briketit. Näin ei pitäisi olla salama (mikrossa), ja salaa. Parempi antaa kalan siirtyvät pois pakastimesta jääkaappiin ja seison siellä yötä. Joten on parempi pitää muotoon keitettynä. Tästä juhlava salaatti pullistaa on otettava kolmenlaisia kalaa. Kunkin lajin on oltava puoli kiloa. Tasapainottaa maku lautasen, paitsi kummeliturskan sisällytetty ainesosaluetteloon ja telapiyu rasva lohta. Kunkin lajikkeen kokki maitoa erikseen, koska ne vaativat erilaista aikaa kokata. Puhdista 400 g sieniä, hienonna ne paloiksi, paistettu kasviöljyssä. Kaksi tai kolme sipulia hienoksi shinkuem, passeruem jälkeen sienet. Kukin erilaisia kaloja mash haarukalla. Getting tyyliin salaattia majoneesi promazyvaya jokaista kerrosta. Alareunassa on kummeliturskaa filee. Reseptit usein suositella kytkemällä se salaatteja sipulia. Sen päälle laitamme punainen kala, ja se - sieniä. Viides kerros on tarjolla telapiya. Top voitelee majoneesi ja lähettää jääkaappiin tunniksi kyllästys.

Kalastaa turkin munakoiso

Miten ruokaa fileet Kummeliturskan leivotaan vihanneksia? Tee ensin marinadi. 75 ml: ssa greippimehun volem kolme ruokalusikallista soijakastike. Lisää kaksi kynttä hienonnettuna valkosipuli, ripaus chili ja italialaisia yrttejä. Liityimme lusikallinen hunajaa ja sekoita kaikki. Tämä marinadi julkaisee kummeliturskan fileet. Let makuulle kanssa varttitunnin. Kaksi salottisipuli sipulit leikataan semicircles, passeruem avoimuuteen kasviöljyssä, lisää lusikallinen sokeria ja kaksinkertainen määrä soijakastike. Muutamassa minuutissa karameliziruem keula. Kiloa paahdettua munakoisoa pyuriruem tehosekoittimessa kolmen ruokalusikallista oliiviöljyä, hienonnettua valkosipulia hampaan ja viisi ruokalusikallista seesaminsiemeniä. Vuonna vuokaan muurattiin kerroksittain kalan, puoli sipuli ja perunamuusia. Toistamme, mutta eri järjestyksessä. Pahus, perunasose, sipuli. Muotti on suljettu kalvo provintiv päälle pieni reikä. Lähetä uunissa esikuumennettiin 200 ° ^{C: ssa} 45 minuutin kuluttua, poista folio ja pidetään kummeliturskan fileet uunissa toinen neljännes tunnissa.

Heck kreikaksi

Kolme kalaa jyrsintä. Sitä voidaan rajoittaa poistamalla harjun jättäen koko takaisin. Suolaa, kaada sitruunamehu, ripottele suosikki mauste. Suuri tomaatti leikataan pieniksi kuutioiksi. Sata grammaa juustoa hiero pieniä siruja. Sekoita tomaatti ja smetanaa (puoli cup). Lisäämällä paine valkosipulin kynsi ja puoli juusto. Tämä mauste hieroa fileet Kummeliturskan. Paistetaan uunissa Jäljellä olevilla juusto hieman korppujauhoja, se on kyllästetty herkkä kermainen maku ja olisi vain sulaa suussa. Fileet on kypsennettävä noin puoli tuntia 200 asteessa.

Hake kastike

Kalalle täydellisesti sieniä ja juustoa korkki estää lihan kuivumista. Ensimmäinen, paista kolme ruokalusikallista jauhoja voisula kunnes kullanruskeaksi. Täytä maito (300 ml). Sekoita jauhot kunnes katoaminen kokkareita. Lisää sata grammaa raastettua juustoa "Maasdam", kaksi hyppysellistä raastettua muskottipähkinä ja hienonnettu persilja (puoli pienellä säteellä). Keitä vähintään lämmöllä kunnes seos on paksua. Me suola kastike, mausta mustapippurilla sitä. Puoli kiloa tuoreita herkkusieniä puhdas, leikkaa viipaleiksi paistettu kasviöljyssä kahdella pilko sipulit. Hiero vuokaan voilla. Laita puoli kiloa kummeliturskan fileet. Top - sieniä sipulia ja kastiketta. Voit vapaasti lähettää lomakkeen uuniin. Kokki noin 40 minuutin ajan 190 ° ^{C: ssa}

"Roza Vetrov"

Todella monipuolinen ruoanlaitto kummeliturskan fileet. Reseptit tarjoutui tekemään hänelle kaikki astiat, paitsi että jälkiruokia. Tarjoamme sinulle ota kotiin leipoa alla romanttinen nimellä "Roza Vetrov". Kilosta fileet ohuiksi suikaleiksi sulatettiin. Kaksi isoa porkkanaa puhdas, hieroa, paista kunnes kultainen väri. Lisäämällä hänen kaksi ruokalusikallista ketsuppi, pippuria ja mausta suolalla. Hienoksi shinkuem kaksi suurta sipulit. Pyynnöstä he voivat paistaa. Filee raidat laittaa vähän sipulia. Me puolestaan rullaa. Laitoimme vuokaan. Obkladyvayut porkkanat. Joten jatkamme kaikki palaset kalaa. Kolmesataa grammaa juustoa, sekoita neljä ruokalusikallista smetanaa, lisää hieman suolaa maun. Tämä kastike ruokia rasvan alkuun. Laitamme paista puoli tuntia. Palvella, viipalointi palasiksi, kuten kakkua.

kala rulla

Fileetä kummeliturskaa reseptit suosittelevat usein sekoittuminen muihin, jalompi asukkaat merien. Tässäkin meidän lohta. Jos haluat saada maukkaan leivän, take kaksinkertainen määrä hänen verrattuna Heck. Kiehua molemmat lajikkeita kalojen erikseen suolalla, laakerinlehdet, paprika ja sipuli. Annamme viileä. Otamme pois kalat ja liemen pintalasi kyttyrälohen liuota 30 grammaa gelatiinia. Tuloksena hyytelö vaivaa 300 g majoneesia ja kolme ruokalusikallista sitruunamehua. Molemmat lajikkeet kalojen, ehkä erikseen tehosekoittimessa. Lisättiin kuhunkin viidestä lusikallista majoneesia ja vaivata. Ruoka laittaa filmin kummeliturskan tasaisesti. Laid päälle oliivit. Käännymme roll ja lähettää jääkaapissa. Spread muovikelmu kerros majoneesia hienonnettu persilja (säde 2). Huolellisesti aseta päälle kummeliturskan. Jälleen kääri, lähetä viileä. Kolmas kerros on lohi. Se antaa kahden edellisen kerroksen. Jälkeen puoli tuntia jäädyttämistä romahtaa tela seesami, sekoitetaan paprika ja kurkuma.

Hake filee multivarka

Reseptit tarjoavat meille monia vaihtoehtoja ruoanlaittoon kalaa avulla kalusteen. Ja yksi heistä - roll herneitä. Ensinnäkin vapauttaa sadan gramman filee ja siirtää sitä kautta lihamyllyssä. Myös sipuli. Mutta me leikkaa kaksi valkosipulinkynttä ohuiksi viipaleiksi. Jos herneet (80 grammaa) jäädytetty, täytä se kiehuvaan veteen yhden minuutin ajan. Jos purkitettu - paineita pois. Yksi porkkana leikataan pieniksi kuutioiksi ja noin viisi minuuttia passeruem mode "Paista" kasviöljyssä. Laittaisit kaikki edellä mainitut ainekset. Naudanliha lisää kolme ruokalusikallista mannasuurimot, muna, suolaa ja pippuria maun mukaan. Olemme varattu varttitunnin massaan turvoksissa. Leviää pöydällä kulinaarinen paperi, aseta se muodossa jauhelihan leipä. Wrap, työntää päät. Kaada laitteen puoli litraa vettä. Aseta koordinaatisto ja panivat joiden varaan rulla. Hake filee multivarka reseptejä suositeltavaa paistaa eri tiloissa, mutta tarvitsemme "höyrytys". Ajastimen samanaikaisesti asetettu puoli tuntia. Kaikki. Ruokalaji, laajentaa, viileä, leikkaa viipaleiksi.

kalakokkareiden

Olemme harkinneet erilaisia reseptejä tämän edustaja turska perhe: paistettu kummeliturska kastikkeella, rulla, salaattia ... Mutta kalakokkareiden - on luultavasti omaperäisellä tavalla. Emme kuvata täällä, miten ruokaa taikinaan. Se on yleisin, sekä tavallisia lihatuotteita. Keskitymme täytteenä. Sipuli ja paista shinkuem. Hake fileet ja lohi (yleensä 600 grammaa) sechem veitsellä pieniksi paloiksi ja jauhelihaa. Keitetään kaksi munaa kovaksi keitetty, hankaa. Sekoita kala, kananmunat, sipuli, neljäsosa kupillinen kermaa, suolaa ja mustapippuria. Tällä täyttö veistää pyöryköitä. Hyvää ruokahalua!