Jellied porsaanpotka: resepti

Monet suosikki ruokalaji on hyytelöä. Hänen kokki loma pöydän, ja tavallisten päivinä. Maukasta kierrosta jellied porsaan varsi. Resepti valmistelu ehdottaa harkita yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. Tässä muutamia suosittuja tapoja.

Porsaan varsi liha hyytelöä. resepti

Jotta erityinen maku ja ylimääräinen rikkaus yhdessä sianlihaa, voit ottaa palan naudanlihaa (liian Shin).

ainesosat:

• porsaan varsi 1 kpl. (Ylimääräinen 1 naudanlihaa varsi);
• 1 porkkanat ja sipulit;
• useat johtajat valkosipulia (4-5);
• suolaa, mustapippuria herneet, laakerinlehti.

Miten ruokaa hyytelö varren

1. vaihe

Pese liha perusteellisesti, sitten antaa isossa kattilassa. Täytä kylmällä vedellä ja laita kiehumaan 5 tunniksi (palo tulisi olla alle keskiarvon). Hieman suolaa. Ennen keittämistä, poista vaahto. Aikana koko ajan, huolehtia siitä, että varastossa ei ole paljon haihdutetaan. Halukkuutta lihaa määräytyy sen mukaan, miten helppoa se on erotettu luita. Valmista valkosipuli, puhdista se etukäteen. Jälkeen 4 Chasa kypsennyksen liemi telan porkkana, sipuli, lavrushku. Puhtaita kasviksia eivät välttämättä yksinkertaisesti huuhtele vedellä. 10 minuuttia ennen loppua, lisää pippuri.

2. vaihe

5 tunnin jälkeen kiehuvaa, poista liha, laita se lautaselle ja anna sen jäähtyä. Siivilöi liemi, laita se hienonnettu valkosipuli, suolaa maun. Anna jäähtyä ja nauti teurastaja.

kolmas vaihe

Pura varren palasiksi. Luu erillinen massasta. Laita liha astioissa tai erityisiä lautasen ja kaada liemi jäähtynyt. Porkkanoita ja kananmunia, keitettyjä etukäteen (voit tehdä ilman niitä), tee koristeita lihahyytelö.

4. vaihe

Laita säiliöt jääkaapissa yön yli. Seuraavana päivänä on valmis maukasta jellied porsaanpotka. Resepti on yksinkertainen ja takaa erinomaisen tuloksen. Tarjoile sinappia tai piparjuuri. Hyvää ruokahalua!

Jellied varsi sika. Resepti viiniä ja soijakastike

Valmistautua toisen lihahyytelö resepti tarvitaan seuraavat ainekset:

• porsaanpotka (keskikokoinen) - 1 kpl.;
• ihon sikojen painoi 500 g;
• 2 päätä sipuli;
• punaviini (edullisesti kuiva) - pari ruokalusikallista (jälkiruoka);
• liemi (tai pelkkää vettä) 400 ml: ssa;
• valkosipuli - 1 pää;
• soijakastike - 6 ruokalusikallista. l., suola, pippuri.

Valmisteen tekniikka

Miten valmistautua jellied porsaanpotka? Resepti on suunniteltu pienen osan. Liha esikastele. Lisää liemi tai pelkkää vettä. Laita keitto varteen 3 tuntia. 30 minuuttia ennen sammuttamista tulipalon, kaada viini, lisää suola ja pippuri. Laita vuoka jääkaappiin jähmettymään. Valmistella syötteen taulukko murskattu valkosipuli mausteita ja soijakastike. Aspic leikataan osiin, kaada kastike. Hyvää ruokahalua!

ruoanlaitto ohjeet

Jelly hitsattu nopeammin, voit käyttää painekattila. Kaunis muoto valmiin lautasen kääntyvät pois, jos otat erikoiskonteissa kiinteytystä (esim muodossa ruusut). Koristele hyytelö voivat olla keitettyjä vihanneksia, munia ja tuoreita yrttejä.