Miten paista munia kalojen pannulla? Mielenkiintoisia ajatuksia, ruoanlaitto vinkkejä

Haluatko tietää, miten paistaa munia kalaa saada mukavan näköinen ja erittäin maukas ruokalaji? Olemme valmiita jakamaan kanssanne alkuperäisen reseptejä. Jokainen teistä toivottaa teille menestystä kulinaarisia liiketoimintaa!

Miten paista karppi munat paistinpannussa (ja mannasuurimot)

Ruoka sarja:

• yksi muna;
• Öljy:
• 200 gramman annos karppi mätiä;
• suurimot - riittää 1 st. lusikat;
• suosikki mausteet.

Käytännön osaa

1. Mistä aloitamme? Kaviaari karppi pesuvesi hanasta. Siirrämme kulhoon. Siellä myös rikkoa munan. Sekoita.
2. Lisätä mannasuurimoita vasikka oikea määrä. Mausta suolalla. Ripottele mausteita. Muista sekoittaa.
3. Miten paista karppi munia pannulla? Käännä tulipalo. Verryttely paistinpannu öljyllä. Kaada varovasti liuosta, jossa on kalaa munia, suurimot ja munia. Paista molemmin puolin (4-5 minuuttia).
4. Meillä oli suuri "oladushek" ja punertava kuori. Leikkaa useaan osaan. Levitetään tasaiselle levylle. Tarjoile pöydässä mitään kastiketta. Nauti ateria!

Paistettu karppi mätiä

Haluatko miellyttää perheen todellinen herkku? Tarjoamme hyvän vaihtoehdon - paistettuja munia karppi. Tämä tuote ei ole vain maukasta, mutta myös hyödyllisenä. Karppi mätiä sisältää monia hivenaineita ja vitamiineja. Ja herkkusuut ympäri maailmaa kuin hänen valoisa ja mielenkiintoinen maku.

helppo resepti

Tarvittavat ainekset:

• jauhot (lajike ei ole tärkeää) - 1 rkl. l.;
• Puhdistettu öljy - 100 g;
• 0,5 kg karppi munia.

valmistusmenetelmä

Pese munat. Tehtävämme - liika elokuva. Munat leikataan yksittäisiä. Mausta suolalla. Ripottele mausteita. Sazanov siirtää munat astiaan ja laita keskelle hyllyllä jääkaapissa. Tuntia myöhemmin, saadaan.

Miten paista munia? täällä kaikki on hyvin yksinkertainen. Jokainen pala on ensin rullattu jauhot, niin lähetämme kuumaan pannulla. Fry, käyttäen puhdistettu öljy. Kappaletta munat olisi peitetty punertava kuori. Ne olisi huolellisesti lävistetty haarukalla tai hammastikulla. Jos kappaleet ovat pehmeitä, voit sammuttaa palon.

Miten paista munia munia

Kuten edellisessä resepti, meidän täytyy aloittaa käsittelyn tärkein ainesosa. Puhumme karppi mätiä. Hän pestään, elokuvia. Mausta suolalla. Lay out kulhoon. Ripottele pippuri muodossa vasaralla.

Kerro nyt, miten paistaa munia. Lämmittää pannulla päällystämisen jälkeen sisäpinta öljy. Laita munat. Fry, älä unohda sekoita. Munat pitäisi kääntyä vaaleanpunainen ja tulla mureneva.

Vuonna kulhoon, tauko kaksi munaa. Sekoita säännöllistä haarukka. Lisää hieman paahdettu karppi kutemaan. Sekoita uudelleen.

Vapaana pannulla lisää öljyä. Lämmitetty. Nyt tyhjennetään pannulle kaviaari muna seosta. Paista kansi suljettuna. Tämän seurauksena meidän pitäisi saada yellow cake muistuttava munakas. Näin valmistettu munat syötetään kuuma tai lämmin, leikkaamalla paloiksi. Koristeena astiat sopivat nappuloita vihreys.

Kaviaari kala (paistettu) kastikkeella

Luettelo tuotteista:

• 0,3 kg sipuli;
• vehnäjauhoja - enintään 1 kuppi;
• ottaen 1 kg tomaatteja ja mätiä (mahdolliset);
• suosikki mausteet;
• öljyjalosteiden.

Tarvitset seuraavat kastikkeen ainekset:

• 200 g kalaliemi;
• hienonnettu tilli - maun;
• kupillinen kermaa (rasvapitoisuus 15-20%);
• Puhdistettu öljy;
• Sipulit - 0,1 kg;
• humala-suneli;
• 50 g satsebeli kastike;
• Vehnäjauhoja - 1 rkl tarpeeksi. lusikka.

yksityiskohtaiset ohjeet

Vaihe numero 1. Pesty kaviaari suola, ripottele paprika. Siirrämme lasiin kulhoon. Laiva muutaman tunnin jääkaapissa. Sitten vedä.

Askel numero 2. Poista kuoret sipulit. Massa pienintäkään (edullisesti kuutio) ja aluksen kuumalla pannulla öljyn kanssa. Paista sipuli viipaleet kunnes kullanruskeaksi. Sitten siirtää ne lautaselle.

Askel numero 3. hedelmiä tomaattien juoksevan veden alla. Leikkaus ei ole kovin paksuisiksi viipaleiksi. Kevyesti paistettu molemmin puolin kuumaan öljyyn. Siirrä lautaselle.

Askel numero 4. Miten paista munia? Nyt puhumme siitä. Ottaa munat, murentua se suolalla maustetussa jauhoja. Paista tasaisesti joka puolelta.

Vaihe numero 5. Tee kastike. Hiottu kuutio paistettua sipulia kuumalla paistinpannulla soveltaen öljyä. Siellä myös kaada jauhot. Paista hieman alle minuutin. Kaada kalakanta ja kerma. Mausta suolalla. Lisäämällä satsebeli, hienonnettu tilli, humala-suneli ja suosikki mausteet. Jatkamme ainekset 5-10 minuuttia sekoittaen niitä jatkuvasti.

Kaviaari paikka keskellä levyjen, kuumennettiin mikroaaltouunissa. Sen ympärille tulee sijoittaa viipaletta tomaattia. Ja päälle munien laittaa paistettua sipulia. Kaikki tämä kaada kuuma kastike.

Kyljykset mätimunien

ainesosat:

• yksi lamppu sipuli tai vihreä sipuli ½ palkki;
• jauhot - 1-2 rkl. lusikat;
• 0,4 kg mätiä (karppi, karppi, jne.);
• Puhdistettu öljy - 30 g;
• yksi muna;
• majoneesi (mahdolliset rasvapitoisuus) - enintään 1 rkl. lusikat;
• ripaus pippuria (musta);
• Vihreät - maun;
• suola (suositeltava määrä - 1 tl ..).

Joten, siirrymme käytännön osa:

1. Yrtit pestään vedellä hanasta. Sipulit puhdistaa ulkokuori. Ota veitsi kädessään. Kyljykset sipulia ja yrttejä.
2. Mätiä levisi kulhoon. Voittaa käyttämällä tavanomaista tulppa.
3. Lisää munat vihreät, siivuja sipulia, majoneesia ja jauhot. Siellä myös rikkoa munan. Mausta suolalla. Ripottele päälle pippuria. Kaikki tämä sekoitetaan. Se pitäisi saada paljon muistuttavien kerma johdonmukaisuutta.
4. Rkl rekrytoida sekoitus munat, vihanneksia, majoneesia ja munia. Levitä edeltäkäsin lämmitetyn pannulla. Kyljykset mätiä, paista molemmin puolin (1-2 minuuttia). Ne saadaan ruusuinen ja tuoksuva. Kun kaikki ritarit paista, laita ne suuri litteä antenni. Voit koristella persilja tai tilli.

Vinkkejä ja vihjeitä

Munien paistaminen sopii joka jokeen tai mereen kalaa. Mutta on varoitus, että se on harkitsemisen arvoinen. Punainen ja musta kaviaari voi paistaa. Nämä kaksi ovat vain suolaus.

Opetella paista munia, sitä aiemmin mainittiin. Ja mitä on se syötetään? Vaihtoehdot ovat: tuoreita kasviksia, nappuloita yrttejä, valo salaatteja tai lisukkeita (tarjoillaan haudutettua kaalia, perunasose, pastaa durum).

Jos kalaa on jääkaapissa ennen ruoanlaiton aloittamista tulisi sulattaa. Huuhtele kylmällä vedellä hanasta.

Paistamiseen mäti on parasta käyttää paistinpannu paksu pohja. Liian iso erä valmistetaan kannen alla kiinni.

lopuksi

Puhuimme yksityiskohtaisesti siitä, miten paista munia pannulla eri ainesosien - munat, suurimot, kermaa jne Toivomme, että esillä artikkelissa reseptit ottamaan paikkansa muistikirjoihisi ..