Miten kuori ananas? 3 helppoa tapaa tehdä se helposti ja nopeasti

Ananas on mehukas ja tuoksuva trooppinen hedelmä, joka on nyt ostettavissa ympäri vuoden kaikissa suurissa supermarketeissa. Aikaisemmin voimme nauttia siitä enimmäkseen kompoteissa, missä se oli jo leikattu kappaleiksi ja täytetty siirappilla. Kätevä, mutta silti tuoreita hedelmiä. Tässä artikkelissa opimme kuorimasta ananasta - tehdä se erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti.

Helpoin tapa: "leikkaa" hedelmät veitsellä

Joten, olet ostanut ananasta. Keskimääräisen hedelmän paino on noin puolitoista kiloa, niitä myydään usein ilman yläosaa, jotain, joka muistuttaa joulukuusi. Jos olet ostanut hedelmää tällaisilla vihannoilla, leikkaa se. Pese sitten ananas, joten se on hygieenisempi. Sen jälkeen leikkaa hedelmäveitsi vaakatasossa pitkin sen leveintä osaa eli noin keskellä. Sinulla on kaksi tuoksuvia puolikkaita. Lähes valmis. Nyt upota veitsi jonkin puoliskon reunasta, syvennä se melkein loppuun ja katkaise liha läpimitaltaan. Tämä on helpoin tapa irrottaa ananas. Se, mitä leikattiin helposti, irtoaa kuoresta ja sinulla on suuri palan massa, jonka voit jo leikata haluamallasi tavalla - kuutioina tai ympyröinä. Muuten, älä unohda tehdä samaa hedelmän toisella puoliskolla. Veitsi on luonnollisesti riittävän suuri ja terävä.

Miten kuori ananas? Menetelmä numero 2

Tietenkin tuoksuva trooppinen vieras pöydälläsi pitäisi olla kypsä. Ainoastaan tässä muodossa ananas on todella maukasta, mehukasta ja aromaattista. Hedelmättömiä hedelmiä - kiinteä, ja maku on hyvin "niin-niin". Siksi myymälässä, valitsemalla ananas, haistaa hedelmää - jos on sen ominaista hajua, niin hedelmä todennäköisesti kypsyy. Ja nyt, miten kuoritaan ananas veitsellä eri tavalla kuin edellä kuvattu. Ensin sinun on tehtävä kaikki sama: katkaise vihreä kärki, pese hedelmät ja sitten - leikkaa ne vaakasuoraan 2 puoliskoon ja pystysuoraan puoliksi (parhaiten terävällä veitsellä leikkuulaudalla) ja jakaa sitten nämä puolikkaat "Veneet", noin 4-5 cm paksu. Melkein valmis - on vielä katkaista lihaa niistä, mikä tässä tapauksessa voidaan leikata vain palasiksi. Piirejä saat vain, jos käytät ensimmäistä tapaa, jossa kerroimme, miten puhdistamme ananasta.

Hedelmien poistaminen kuoresta on helppoa ja yksinkertaista: menetelmän numero 3

Vaikka ananas on eksoottinen trooppinen hedelmä, se voidaan puhdistaa tavallisten perunoiden tavoin. Jälleen tässä tapauksessa sinun pitäisi olla terävä veitsi varastossa. Alku on sama: pese hedelmät ja katkaise päältä, samalla kun vaikuttaa ananasta pieneen "kehoon". Ja nyt tavallinen manipulointi - spiraalilla veitsi irrottaa ihon, eli tehdä kaikki samoin, jos sinulla oli kädet eivät ole ananas ja perunat. Ja kaikki - jonkin ajan kuluttua saat koko hedelmää puhdistetuksi. Voit leikata sen lobuloilla, ainakin piireissä, niin kuin haluat. Annettiin kolme tapaa puhdistaa ananas, valita yksi niistä - ja syy. Sillä välin kerromme sinulle, mikä on hyödyllistä itse hedelmän lihalle.

Ananas: vitamiinin ja mineraalikoostumuksen hyödyt

Kuten useimmat hedelmät, ananas sisältää monia vitamiineja, mineraaleja ja kuituja, nimittäin:

• Ryhmän vitamiinit - В1, В2, В5, В6 ja В9;
• PP-vitamiini;
• beetakaroteenia;
• Suuri määrä C-vitamiinia - 11 mg / 100 g tuotetta;
• E-vitamiini;
• Kalsium, magnesium, fosfori, natrium ja kalium.

Ja kaikki tämä - tarpeeksi alhainen kaloripitoisuus 52 kcal / 100 grammaa tuotetta. Samanaikaisesti ananasrasvojen vain 0,1 g, proteiinit - 0,3 g ja hiilihydraatit - peräti 11 grammaa. Mutta ananassakin runsaasti vettä - 85,5 g / 100 grammaa (eli sen massasta tulee paljon mehua) sekä 1 grammaa kuitua ja 1 grammaa käyttökelpoisia orgaanisia happoja. Siksi hedelmä on vielä uudessa muodossaan, vaikka se on tyttöntä useimmille venäläisille.

Lisätietoa siitä, miten valita oikea ananas

Edellä mainitsimme jo, että kypsä, mehukas ananas tulisi ja haistaa sopivaksi. Toisin sanoen on pysyvä, luontainen aromi, joka liittyy tähän hedelmään. Tässä on muutamia vinkkejä siitä, miten voit tehdä virheen supermarketissa tai markkinoilla ja ostaa juuri tarvitsemasi:

• Ensinnäkin sen yläosa (jos hedelmiä myydään sen mukana) on oltava kaunista, "paksu" ja lehdet ovat hyvin tiheitä; Kuitenkin kypsissä hedelmälehteleissä voi helposti vetää ylhäältä - tämä yksinkertainen merkki auttaa paljon selvittämään, onko hedelmä kypsä vai vielä valehtelee.
• Tarkista ananas kovuus - kypsiä hedelmiä, vaikka joustava, mutta sitoudu puristamiseen.
• Kypsän hedelmän kuori ei saisi olla kokonaan ruskea - pikemminkin se osoittaa, että ananas on ylittynyt tai pahempaa on jo alkanut ryöstää. Pinnan on oltava ilman ominaisuuksia - ruskea, mutta vihertävä värjäys.

Joten pohdimme kolmea tapaa puhdistaa ananas (valokuvilla), ja kerrotaan myös sen hyödyistä ja siitä, miten ei saa sekoittaa valinnanvaraa ja antaa pöydälle herkullisen ja kypsän hedelmän. Toivomme, että tämän artikkelin lukemisen jälkeen rakastat tätä hedelmää entistä enemmän ja se ilmestyy useammin pöydälle.