Miten kokki suolakurkku

<- @ Sivu {koko: 21cm 29,7 cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: -0,21 cm} ->

Kaikki kotiäidit osaa kokata suolakurkku. Suolakurkku on keitto, joka koostuu munuaisten, suolakurkkua, sipulit, valkoinen juuret, joskus jopa lisätään viljaa tai perunasta. Valmis vaihtoehto maustetaan maitoa tai munia. Suolakurkkua voidaan korvata suolasienet. Ateriat tunnetaan jo antiikin ja kutsuttiin niinä päivinä, "Kalia", se lisäsi munia, kanaa ja lihaa. Nyt "Calla" - keitto kalaa hieman hapan maku. Kurkku suolakurkku korvattu sitruunamehulla, mutta oli tällaista ylellisyyttä on varaa vain varakkaita ihmisiä.

Lopullisen koostumuksen ja menetelmän valmisteen rassolnik perustettu ainoastaan XIX vuosisadalla. Samalla hän sai nimen "suolakurkku". Kuitenkin, lisäämällä kurkku suolaliuoksella, joka toimi pohjana, juuttunut XV luvulla. Kuitenkin, jokainen nainen lisättiin toinen määrä keitto ainesosia, jolloin se, että keitto myydään eri nimillä ja ruoanlaittoon keitto rossolnik myös poiketa toisistaan. Callao, pohmelki, suolakkokasvi, suolakurkku - kaikki vanhat nimet keittoa, nyt kutsutaan "suolakurkku."

Suolakurkku on kohtalaisen mausteinen hapan maku, on vähemmän suosittu kuin sama keitto tai keittoa, mutta yhä yleisiä venäläistä ruokaa. Mutta riippuen suhde ainesosien ja resepti valmiste suolakurkku voi olla suolattu, heikosti happamia tai mieto maku. Sitten herää kysymys: miten ruokaa suolakurkku eikö? Cook suolakurkku voi olla nauta, lammas, sianliha, siipikarja, pekonia, kanaa sisälmyksiä, kala, kuivatut sienet, naudanlihan sydän. Täytä smetanaa tai kuivattuja yrttejä.

Mielenkiintoinen seikka: monta vuotta nimeltään suolakurkku piirakka, ei keittoa. Piirakka täynnä kanaa ja tattari puuroa, kaatoi suolaliuoksella ja lisätä keitettyjä munia siinä. Nyt valmistella suolakurkku piirakoita ja ne tarjoaa valmiin keitto.

Rassolnik resepti on yksinkertainen. Se riittää tietää vain perusasiat teknologian kokki suolakurkku.

Liemi tee valintasi: kanaa, kalaa, sian-, naudan, lampaan. Tärkein asia, joka oli koko kalaa ja lihaa luiden päällä. On tarpeen keittää luun, poista se, leikkaa viipaleiksi ja lisää ne loppuun. Voit tehdä keittoa, ja munuaisissa. On vain tarpeen valmiiksi liota niitä useita tunteja, vettä vaihtamalla säännöllisesti. Sitten keitetään, kaada liemi ja lisää munuaisten suolakurkku alussa ruoanlaitto, leikkaa ne suikaleiksi tai kuutioiksi. Vilja valinnan tulisi perustua lihan. Ohraryynit tulisi lisätä, jos liemi naudanlihaa munuainen, riisi vilja on ihanteellinen kana. Kasvissyöjä vaihtoehto rassolnik lisätä paremmin riisiä tai tattari.

Niin voimakkaita mausteita kuten basilika, korianteri, rakuuna, ei voi käyttää. Parempi kauden persilja tai tilli.

On pakko tarvittavat suolakurkkua, juuret ja kurkkua suolakurkku. Nykypäivän ruoanlaiton suolakurkku ja lisää perunat ja runsaasti kasviksia. Suolakurkku sopii vain suolakurkku, jos haluat, voit lisätä kurkku suolakurkku. Uralin ja Siperian suolavedessä valmistettu suolakurkkua ja peitattujen maito sieniä, toinen tapahtuu usein.

Voit käyttää erilaisia juuria, vaikka persilja. Luonnollisesti enemmän tuoksuva keitto, sitä enemmän se juuret.

Tarjoile suolakurkku on oltava syvä lautanen, aina rapean leivän, suolaista kakkuja tai piirakoita. Kuten näette, erityisiä salaisuuksia miten ruokaa suolakurkku siellä. Se on melko yksinkertainen.

Suolakurkku hyvin täyttää nälkä. 100 g. tuote putoaa 1,4gr. proteiinia, 2g. rasvaa ja 5g. hiilihydraatteja. Kalori valmis keitto on sama 42 kaloria. Läsnäolo ja suhde mikro- ja makroravinteita, vitamiineja ja sama riippuu tuotteiden lisäät kypsennettäessä.

Keitto sovi aamulla, jos sinulla krapula, koska se sisältää C-vitamiinia, Na, K

Hyvää ruokahalua!