Ensimmäinen kurssi: suolakkokasvi makkaraa

Ensimmäisten joukossa kurssit ovat laillisia rakkaus Halofyytit. Valmistaa niitä eri tavoin, mutta tulos pysyy samana - herkullisia, ravitsevia ja keitto näyttää hyvin ruokahalua: siististi pilkotut vihannekset, lihapaloja, makkarat ja makkara tomaatti liemi.

Solyanochka hapankaalin ja makkarat

Solyanka makkaraa saa peruuttaa, jos sen valmistuksen aikana pitää tietyt mittasuhteet. Jos istutetaan jopa 200 grammaa kanaa tai maitotuotteiden makkarat, hapankaali, tarvitset noin kilon. Enemmän on suolakurkkua - 2 asiaa keskiarvo; sipulia - 2 päätä, liian; tomaattisose - 3-4 ruokalusikallista pöydän; sama jauhoja; pari ruokalusikallista kapriksia, hieman korppujauhoja, voita, suolaa, sokeria, mausteita, yrttejä maun. Keittomakkaran kanssa Solyanka näin:

1. Hienoksi murskatut kaali, voit olla porkkana, hieman pestä, purista (jos sitä ei ole korjattu heads), lisää pannulle, joka kaada kasviöljy ja puoli kuppi lihaliemessä (voi olla ja kuumaa vettä). Keitä katettu 35 minuuttia - 40 keskilämmöllä. Ajoittain sekoita ja makua kaali saada liian pehmeä, muuten Solyanka makkaraa menettää "ilmiasua."
2. Erikseen paista sipuli. Laita se kaali. Lisää tomaatit, suola, sokeri, mausteet, laakerinlehti ja pippuri herneet, hieman etikkaa (on maku täyteläinen, hapanimelä). Muhennos kaikki 10 minuuttia.
3. Paista voissa jauhot ja lisää myös kaali. Lisää kipinän tulevaisuuteen suolakkokasvi makkaraa ja keitetään hieman kiehua.
4. Makkaraa, makkaraa, muuta lihaa aineet ovat huolellisesti leikattu, erillinen pieni paista voissa sipulia. Pannulla liha laittaa hienonnettu kurkkuhakkelussäilykettä, kapriksia, lisätä pari lusikallista lientä-C asteen, 3-5 minuuttia kiehua kannen alla.
5. Loppuvaiheessa me toimivat seuraavasti: puoli kaali pannut levittää saman kerroksen pannulla. Seuraavaksi tulee vaihteessa lihatuotteiden ja vihanneksia. Päälle toisen osan kaali. "Pie" PANEER keksejä, öljytty menee 15 minuuttia kuumassa uunissa (rapeaksi). Päälle lautasen ja ripottele yrttejä syödään yhdellä istumalla.

liha solyanochka

Hodgepodge nimeltään joukkue, koska se on hyvin monipuolinen komponentteja se sisältää. Oikeastaan miten ruokaa hodgepodge joukkue, monille tuttuja, tarpeeksi on runsaasti eri lihaliemi: makkara ja savustettua kinkkua, sekä munuaisten naudanlihaa, kielen, vain lihapalat. Jotkut ainesosat voidaan paistettu, keitetty toiset lähtevät. Maku tällaisesta leikkaukset on vain rikkaampi, rikkaampi, miellyttävämpää. Joten, leikkaa sipulit, paista ja pata tomaatti-jauhelihakastike. Hapan kurkut kuoritaan, leikataan puoli pituussuunnassa ja sitten ohuiksi viipaleiksi. Lihan komponentit, valmiit, ja ohuina viipaleina, varastoidaan pannulla, joka riutui sipulia. Siellä myös asetamme kurkkua, lavrushku sitten suolaa, pippuria, kaprikset ja lisäämällä mausteita. Kaikki tämä kannen alle, keitetään 15 minuuttia miedolla lämmöllä (mutta kiehua). Vaihtoehtoisesti pannulla sijoitetaan ohut piireissä tomaatin. Solyanochka Kun kypsä, se on sirotellaan hienonnettua yrttejä ja syödään smetanaa.

Keitto kulhoon ennen sen täyttämistä sitruunaviipaleilla (kuoriutua!) Ja oliiveja. Mittasuhteet: lihatuotteet - 300-400 g; Liemi - 500 g; kurkkua - 4 kpl; sipulia - 2 päätä; Tomaatti - 2 lusikat; oliivit ja kaprikset - 1 lusikka; kerma - 100 g; Sitruuna - neljäsosaa. Kyllä, tämä hodgepodge laittaa ja riisiä ja punaiset pavut (noin kourallinen molemmat). Ne kypsyvät erikseen, sitten yhdistää kanssa loput ainekset. Ja tämä on täysin Solyanka menee mustaa leipää, silliä ja vihreä sipuli! Nyt kysymys on, miten ruokaa hodgepodge lihaa, sinun ei pitäisi syntyä.