Miten kokki suklaa kotona: ja reseptit

Varmasti siellä ei ole henkilö, joka olisi hänen elämänsä ole kokeillut suklaa. Lisäksi on olemassa monia todelliset fanit tämän tunnetun kaikkialla maailmassa jälkiruoka. Kuitenkin monet fanit tämän makea lopettaa itse ennen ostamista. Jotkut eivät ole tyytyväisiä korkeat kustannukset suklaata, ja toiset, että huomattava määrä keinotekoisia lisäaineita sisällyttää sen koostumus. Ja kaikki tietävät, että suklaa voidaan valmistaa kotona? Ja se on yhtä herkullista kuin kaupasta!

Joten puhutaanpa miten tehdä suklaata kotona, koska siellä on paljon reseptejä, ja miten valita yksi ja ainoa? Tarjoamme sinulle muutamia yksinkertaisia tapoja kokata suklaata kotona.

Miten kokki suklaa klassinen

Luoda herkkuja klassisen resepti sinun täytyy ottaa voita ja laita se kuumalla levyllä hukkua. Ennen kuin teet tämän, voit leikata sen pieniksi paloiksi - niin se sulaa nopeammin. Kun näin tapahtuu, sinun täytyy lisätä, että kaakaovoita ja sokeria. Kaakao täytyy täyttää tasaisesti, niin että se on hyvin jakautunut kauttaaltaan massana. Pour kunnes, kunnes seos muuttuu paksu hapankermaa. Voit sitten kiehua noin kaksi minuuttia, sitten poistaa lämpöä.

Sitten antaa paino jäähtyä. Se on erittäin mukavaa, jos laittaa tuotteen pakastimeen. Huomaa, että kun suuri osa kaakaon suklaa on paljon vaikeampi ja enemmän katkera. Ja jos haluat, voit lisätä hunajaa sokerin sijasta.

Miten kokki suklaamaito

Tarvitset:

• 2 tl Hienoa sokeria;
• 4 ruokalusikallista maito;
• 200 g kaakaota;
• 100 g voita.

Tuotanto tämän tyyppistä suklaata on myös alkaa sulaa voita. Kunnes se on sulanut kulhossa, sekoita sokeri, kaakao ja maito. Lisää sitten tämä seos voin ja tuo kiehumispisteeseen, keitetään vielä 2-3 minuuttia ja esittää jähmettyä jääkaapissa.

Nyt tiedät miten ruokaa kaakaota ja tavallinen katkera. Tämä on - kaksi päätyyppiä, rakastama miljoonia. Vaihtoehtoisesti voit lisätä muita lisäaineita, kuten rusinoita, kookos tai pähkinöitä. Ja nyt haluaisin antaa neuvoja valmistelusta kotitekoisia suklaata. Ensin pitää mielessä, että jos laitat herkkua jäähtyä pakastimessa, se on paljon vaikeampaa kuin se, joka on jäähdyttää jääkaapissa. Myös tärkeä rooli on määrä kaakaojauhetta lisätään: mitä enemmän se on, sitä enemmän katkera valmistuu makeutta.

Sen sijaan tavallista astiat kaataa suklaata, voit käyttää erilaisia muotteja, joista voi ostaa kaupasta. Voit myös käyttää useimpien tavallisten kapasiteetin suunniteltu jäädyttäminen jäätä.

Ja lopuksi, muutaman sanan laitteisto. Koska se on täysin soveltuu erilaisten kuivattujen hedelmien. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla kiekkojen pelimerkkejä tai pähkinöitä (saksanpähkinät, maapähkinät, hasselpähkinät, mänty ja muut).

Jos haluat kokata jotain alkuperäistä, voit tehdä sen - vain antaa vent hänen mielikuvitustaan! Esimerkiksi voit tehdä pullistaa suklaata. Voit tehdä tämän, kaada suklaa muodossa kerrosten, muuttamalla riviä täyte.

Jos haluat oikeastaan aika jotain alkuperäistä, voit kaataa keitetty suklaa hedelmät, kuten luumut.

Jotta voidaan muuttaa maku, voit lisätä makuja, kuten vanilja.

Nyt vihdoin, osaat kokata suklaata kotona ja sinulle se ei ole paljon vaikeuksia. Ja oppia tekemään sitä ammattimaisesti ja nopeasti, voit aina miellyttää kotinsa ja jopa äkillinen vieraille.

Nauti koko aterian!