Modernin keittiön: höpöttää resepti

Lähes jokainen tuntee lapsuuden maku makea vohvelit joka tuli meille Saksasta. Kiekot ovat leivonnaiset, jotka koostuvat useita arkkeja liitetty yhteen täyte, joka voi olla hyvin erilaisia, vaihdellen hedelmiä ja päättyy täyte. Vohvelilevyt on rapeita ominaisuuksia ja niiden valmistelu tekniikka ei ole niin monimutkainen. Yleensä vohvelit, resepti mikä edellyttää läsnäolon jauhot, sokeri, munat ja rasvan, voidaan käyttää erillisenä ruokalaji, ja osa kakkuja tai leivonnaisia.

Vohveleiden vaativat kiinteä muoto, kutsutaan vohvelirauta. Koostumus sisältää noin kymmenen kiekkojen ainesosia, kuten maitotuotteita, hajotusaineita ja mausteaineita. Kiekot voidaan valmistaa sekä klassinen resepti ja monet muut - joka tapauksessa se on herkullista! Joten, valmistukseen kiekkoja Classic resepti tulee jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola, kananmuna, maito ja margariini. Jauho on sekoitettu suola, sokeri ja leivinjauhe ja lyöty proteiineja. Lyöty munankeltuainen sekoita maitoa ja margariinia. Sitten kaikki ainesosat yhdistetään syntyy homogeeninen massa, joka on kaadetaan astiaan ohuena virtana. Ready vohveleita voidaan tarjoilla hillon tai juustoraastetta ja yrttejä.

Tähän mennessä reseptejä taikina vohveleiden tarpeeksi. Ja voi erottaa joukossa belgialaisia vohveleita (resepti ilman munat), ja tuoretta, rapeita, suolainen, ja paljon enemmän vaihtoehtoja. Kuitenkin yleinen tekniikka niiden tuotanto on lähes sama ja käsittää raaka-aineiden valmistuksesta, testin valmistelun ja täyttö, kiekkojen, muotoilu ja pakkaaminen valmiin tuotteen.

Vohveleiden, resepti, joka voi olla aivan mitä tahansa, muutama yksinkertainen sääntö on noudatettava. Siten, taikina olisi johdonmukaisuus nesteen niin, että se voi levitä nopeasti leivinpeltille (ohutlevyille). Tämä tuote on paistetaan uunissa tai erityinen laite - vohvelirauta siihen asti, kunnes lehdet hankkia ruskehtava sävy. Valmiit tuotteet eivät ole suositeltavaa pinota, muuten ne pehmenevät. Vielä kuumana vohveleita, ne voidaan leikata saksilla, mikä tahansa muoto ja kaulitaan putkeen, jotka sitten täytetään erilaisia täytteitä, kuten hedelmiä hilloa tai jäätelöä. On mielenkiintoista, että hedelmiä täyttö on vähän kaloreita, joten valmiin tuotetta voidaan käyttää myös niille ihmisille, joilla on ongelmia ylipaino.

Havainnollisena esimerkkinä tarkastellaan lihatonta ruoanlaittoon vohveleita.

Kiekkojen Lenten Reseptit

Kuppi jauhoja, suolaa, ruokasoodaa ja puoli kupillinen vettä. Kaikki nämä ainesosat on whisking kaksikymmentä minuuttia, lisää sitten puoli kupillinen vettä ja munankeltuainen ja jatka pelaajan tasaiseksi. Tällä tavoin valmistettua taikina paistetaan uunissa tai vohvelirauta.

Tea kiekkoja (resepti ilman munat)

Neljä kupillista teetä purkaa lusikalla hunajaa, lisätään viisi lusikallista hilloa ja kuusikymmentä grammaa öljyä (kasvis). Kaksi kuppia jauhoja kaataa tähän seokseen ja sekoitettiin, ne on muodostettava homogeeninen massa sakeudessa. Jolloin saadaan taikina paistetaan vohvelirauta noin kolme minuuttia.

On mielenkiintoista tietää, että joissakin maissa on perinteitä liittyviä Vohveleiden. Esimerkiksi Ruotsissa, vohveleita, resepti on tiedossa jokaiselle kansalaiselle maan, tarjoillaan hillon ja kerma, ja 25. maaliskuuta siellä juhlia päivä kiekkojen. Tänä päivänä päätimme antaa vohvelirauta.

Tähän mennessä kiekko ei menettäneet suosiotaan, ne löytyvät lähes kaikissa myymälöissä. Suurin kysyntä ostajien nauttia ns vohvelikakut, koska niillä on pitkä säilyvyysaika ja esitetään usein lahjaksi, esimerkiksi silloin, kun he menevät käymään. On myös suuri valikoima kiekkojen karkkia. He tulevat eri täytteillä, joten jokainen voi valita itse hoitoon maun.