Miten kokki kana marinadi uunissa

Kananliha pidetään helpoin valmistaa. Yksi nopeasti paistettu, paistettu hyvä ja maukkaita keitetty. Kuitenkin kun valmistetaan linnun kokonaisuutena, on tarpeen noudattaa tiettyjä sääntöjä jaella poikaset tasaisesti ja ruskeat puolelta. Siksi kana marinadi uuniin on ensin hyvin marinoitu ja sitten paista erityinen hihassa.

ainekset

Aterioita tarvitset:

- Koko kana - 1 kpl.;

- sinappi - 2 taulukko. l.;

- Hunaja - 1 taulukossa. l.;

- suola;

- pippuria;

- soijakastike - 2 taulukko. l.;

Ja mausteita valitsee jokaisen kokki oman maun.

lihan valmistamiseksi

Ensimmäinen, sinun täytyy pestään lintu ja kuivaa se talouspaperilla. Jos vain jättää sen kuivua, niin tämä prosessi kestää kauan. Käsitellään sitten avotulella poistaa jäännökset höyheniä, ja sitten taas ruhon pestiin ja kuivattiin.

Voit kana marinadi uunissa Get Juicy tarvetta tehdä hänen ihon pienet viillot ja vapauta sille tilan osa. Tämän jälkeen lintu hangataan suolaa ja laita viileään paikkaan puoleksi tunniksi. Sitten hän hieroi mustapippurilla ja jättää jonkin aikaa. Täyttäessään näitä toimintoja, on tarpeen hieroa mausteet paitsi pinnalle, vaan myös sisältä. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä paikkoihin lovia, laittamalla suolaa ja pippuria ihoon.

täyttöpakkaus

Seuraava valmistautuu maustua kanan kanssa sinappi. Voit tehdä tämän, sekoita kaikki mausteet hunaja ja soijakastike. Myös lisätä itse sinappikastikkeessa pitäisi sitten hautua 15 minuuttia. Tämän jälkeen lintu varovasti hieroa marinadi pistämällä se ihon alle. Tässä tilassa on neljäkymmentä minuuttia pitää kestää hyvän liota.

paistaminen

Kanaa marinadissa uunissa propeklas hyvin, se tulee sijoittaa erityiseen pussiin tai lämpömansettiin. Sen jälkeen, se asetettiin kuumennettiin uunissa 160 astetta. Tämä on optimaalinen lämpötila, jossa liha on hyvin propechetsya, ja ei näytä keittää.

Uunin kana marinoitu on neljäkymmentä minuuttia. Sen jälkeen, ottaa pois ja leikkaa pakkauksestaan. Sellaisenaan, lintu asetetaan takaisin uuniin vielä 15 minuuttia. Niin pinnalla kuva maukkaita ja kullanruskeita ja jos lihaa ei saavuteta, niin tänä aikana vain täysin kypsennetyt. Kun määrätty aika on kulunut, uuni on kytketty pois päältä, lintu ja jättää toiset 10 minuuttia.

Ruokinta pöydälle ja valmistella lisuke vaihtoehtoja

Yleensä kana marinadi uunissa valmistettu välittömästi lisukkeita. Voit tehdä tämän, se täytetyt paistettua tattari tai perunasta omenoita. Voit myös käyttää riisiä olevan hieman kiehua kunnes puoli keitetty tilassa. Lienee lautasen tarjoillaan yleensä kuuma ja täynnä. Se toimii todellinen koristelu taulukossa, ja ottaa sen lisäksi, voit jo juuri ennen käyttöä.

Store paistettu kana on pitkä aika, mutta vain käytettäessä jääkaapissa. Jos lintu on hyvin kuivaa uunissa ja keitä ilman lisukkeita, se voi ottaa mukaansa pitkillä matkoilla.