Mitä ruokaa uudenvuoden? Reseptejä, esimerkkivalikko

Uudenvuoden menu usein saa ajattelemaan. Onhan lomat ovat tulossa, ja haluan tehdä jotain uutta, erityistä ja mielenkiintoista. Mitä ruokaa uudenvuoden tällä kertaa? On Apinan vuosi, ja tarjoamme useita vaihtoehtoja juhlava menu, jaettu pääryhmään: alkupaloja, pääruoka, jälkiruoat ja juomat.

Uusi vuosi: miten vastata, että juna?

Asiakas hyväksyy, että loma, olemme aina innolla ennakointi. Niin paljon toivoa hänen kynnyksellä, uusi kirkas vaikutelmia ja ennakoida suuria tapahtumia elämässä.

Mitä pukea ja valmistautumaan uudenvuoden? Jotain mielenkiintoista, epätavallinen ja uusia. Talisman vuosi tuo varmasti onnea, jos kotona on kirkas, pöydällä - rikas, ja tunnelma - onnellinen ja iloinen. Älä unohda, että väri vuosi - punainen. Siksi harjoittaa häntä kuvan, ja pöydällä.

Hän rakastaa apina?

Mitä sinun täytyy valmistautua uuteen vuotta? Monkeys, joka on symboli 2016, mieluummin kasvisravinto ja vihreät. Niin, tietysti, ensinnäkin pöydälle, sinun täytyy laittaa välipaloja ja hedelmiä. Jos olet kovasti lihaa, valitse vähärasvaista, lisää vähemmän öljyä. Ihanteellinen vaihtoehto olisi lomalla pöydän siipikarja, kalaruokia, äyriäiset. Muista myös,, ruoanvalmistukseen uudenvuoden - Apinan vuosi - höyrytettyjä uunissa folioon.

On huomionarvoista, että on välttämättä oltava läsnä runsaasti erilaisia mausteita ja kastikkeet pöydälle. Siksi, kun ruoanlaitto, voit käyttää myös monia mielenkiintoisia mausteita, jotka tekevät ruokaa vain maistuu paremmalta. Tärkeintä - älä liioittele. Apina on hyvin iloinen tavata uusia mielenkiintoisia ruokia, koska se on hyvin utelias eläin, ja kaikki arjen hän nopeasti menettää kiinnostuksensa.

Mitä ruokaa uudenvuoden jälkiruoka? Pyritään saamaan vastaus tähän kysymykseen jo pitkään ei ole tarpeen. Perusainekset tehdä banaani. Se voi olla hedelmäsalaatteja erilaisina yhdistelminä: hyytelö, piirakat, kakut, cupcakes, kakut, kakku tai mielenkiintoisia voiteet, jäätelöä.

Epätavalliset banaani välipala - appetayzer

Tämä ruokalaji tarvitaan seuraavat ainekset: banaani 3, 400 grammaa pekonia, voita, vartaita (hammastikkuja).

valmistus:

1. Leikkaa banaanin viipaleita 2-3 cm: n paksuinen. Valmista pekoniviipaletta.

2. siivu banaani kääri siivu pekonia ja kiinnitä hammastikulla.

3. Kuumenna paistinpannu voilla ja hajauttaa aihio. Paista rapeaksi.

Älä unohda, että valmistautua uudenvuoden välipala varsin riskialtista, koska ei kaikki asiakkaat arvostavat tätä epätavallinen yhdistelmä makuja. Silti kannattaa yrittää, koska se todella on erittäin maukasta. On myös tärkeää esittää lautasen pöytään kuuma.

Jo välipala, voit käyttää hedelmiä - hedelmä voi valita, mitä haluat, milloin on parempi järjestää sen epätavallisella tavalla.

Porsaan ulkofileen kanssa omenat

Tämä resepti - mielenkiintoisin pääruoan ryhmään. Tämä määrä tuotteita on suunniteltu 8-10 henkilöä. Huolimatta siitä, että koska tärkein ainesosa on valittu sianlihaa, hedelmiä ja mausteita tässä lautasen on hieno maku ja varmasti pidä maskotti tulevana vuonna.

Ainesosat: 2 kg siansivuun, 1 rkl jauhoja, mustapippuria ja suolaa, 2 tl murskattua rosmariini, 4 ruokalusikallista voita, 3 lamput (murskattu) ja keskisuurta 2 valkosipulin kynttä (murskattu) 4 nappuloita rosmariini (mukaan valinnainen), 5/4 paistetaan omenat, 0,5 kuppia vahva omena-, cup calvadoksen (omena tai päärynäviina).

Menetelmä loin omenat

1. Kuumenna uuni 325 asteeseen. Lihan kääritty langan noin 5 cm välein. Pienessä kulhoon, sekoita jauhot, suola, pippuri, rosmariini ja jauhetaan. Tasaisesti hieroa loin saatua seosta.

2. Kuumenna tietyn määrän öljy isossa paistinpannussa ja paista liha, kääntämällä muodostaa kultainen kuori. Seuraavaksi siirrämme liha ja kaikki pannun sisällön vuokaan. Siellä myös lisää sipuli ja valkosipuli. Leikattu jäljellä voita (2 rkl. Lusikka) paloiksi pienempiin hajoavat ja muoto kuin liha. Peitä foliolla ja laita uunissa.

3. Cooking 45 minuuttia, lisää sitten omenoita ja siideri kunnossa. Kaada lihasmehusteen se sitten uudelleen peitä foliolla ja kypsennä 30 minuuttia. Nostaa uunin lämpötila 400 asteeseen, poista folio, kaada lihanesteet ja keitä vielä 15 minuuttia.

4. Saamme lihaa ja tiedotteen poista lanka ja anna levätä 10 minuuttia. Samalla siirrymme sipulit ja omenat tarjoiluvati. Vähentämällä nesteen muodossa puoli muodossa lisätty kal'vados ja sytyttää. Joka tapauksessa, vieressä pitämään kansi, jotta voit peittää, jos liekki on vahva. Seuraavaksi jätä kastike kiehua, ja sillä välin pilko lanne viipaleiksi. Levitä lihan ympärille omenat ja sipulit ja tarjoillaan kastike.

Tällainen lämmin ateria on kohokohta valikon uudenvuoden. Mitä kokki - se on tietenkin, te. Ehkä et todellakaan kuten liha ja kala mieluummin. On monia herkullisia reseptejä paistettu kala erilaisista mausteista. Se on aina herkullista ja ei niin paljon kaloreita.

Caesar-salaatti katkarapujen

Olemme aina valmistautua salaatit uudenvuoden. Se on olennainen osa juhlamenuaan. Tietenkin me valita ja valmistautua uudenvuoden (reseptit ovat niin erilaisia, koska) jotain epätavallista ja uutta.

Meidän ehdotettu vaihtoehto nimenomaan palvelevat maistuu maskotti, koska astia on kirkas, herkullinen, se sisältää mereneläviä ja punainen.

Joten, neljä annosta tämän salaatti Tarvitset: joukko salaattia, 100 grammaa juustoa, 600 grammaa tuoretta kuorittuja katkarapuja, 2 tomaattia ja paprikaa, patonkia tai leipä.

Maustua salaattia koostuu 2 tl hunajaa, 2 tl sitruunan, 2 rkl oliiviöljyä, ripaus suolaa ja vastajauhettua pippuria. Kaikki marinadi sekoitetaan ja valmiina.

Kastike: kaksi munaa, puoli tl jättää sinappi, yksi teelusikallinen sitruunan, 40 ml oliiviöljyä, 80 ml puhdistettu auringonkukkaöljy, kaksi valkosipulin kynttä, kaksi teelusikallista Worcester kastike.

Miten valmistautua salaattia "King Caesar"

1. kuoritut katkaravut sekoittuvat valmis marinadi ja jättää pari tuntia.

2. Valmista valkosipuliöljyssä pohjana kastike: 80 ml öljyä alkua kulho hienonnettu valkosipulin kynttä, sovelletaan myös pari tuntia.

3. Valmista keksejä: baguette kuutioiksi kuivattiin uunissa 200 asteessa. Jokaista mauste krakkaamon voidaan hierottu valkosipulia. Ripottele kasviperäisiä mausteita.

4. katkarapuja paista kuivassa paistinpannussa.

6. kastike: kiehua keitetyt kananmunat, ja saada niistä keltuaiset. Ne lisäävät sinappi, sitruunamehu. Getting ja ruoskinta prosessissa lisäämällä oliiviöljyä. Kastike on nesteen tavoin majoneesi. Jatka whisking lisäten asteittain Worcesterkastike. Teemme kaiken maltillisesti, että kastike ei kuorintaan.

7. salaatit täyttää kylmällä vedellä 20 minuuttia, kuivattiin paperipyyhkeillä ja repiä pieniksi paloiksi, sirotellaan kastike. Levittää niitä lautasella. Seuraavaksi lay katkarapu, jälleen lisää hieman kastiketta. Hiero juusto päälle. Leikkaa kupin tomaatit ja pippuria ja lisää salaattia, too. Edelleen, keksejä ja ripottele kastiketta. Mutta me varmasti lisätä niitä vähiten, että niitä ei kasteltu etukäteen.

banaani juustokakku

Pääsääntöisesti alamme valmistautua ajoissa valikosta uudenvuoden. Mitä ruokaa jälkiruoka ei pitäisi aiheuttaa ongelmia, koska siellä on Apinan vuosi. Tietenkin tehdä jälkiruoka banaani. Laadimme juustokakku ilman leivonnassa.

For "taikina" kakun tarvitset: 200 grammaa keksejä, 50 grammaa voita (sulatettua), 1-2 ruokalusikallista maitoa.

Kermalle vaatii seuraavat: 400 grammaa rahka rasvaa 9%, 200 ml kermaa rasvapitoisuus 33%, 100 g kermaa, jonka rasvapitoisuus on 15%, 8 g gelatiinia (vaaditaan instant) 3 koko banaani, 4 ruokalusikallista hunajaa, 3 rkl sitruunan tuoretta mehua, 2 ruokalusikallista tomusokeria, 1 tl sitruunan kuori, 1 tl vanilja sokeria.

Miten kokki juustokakku banaani

1. Split (halutun) muoto pergamentti vuorattu ja täytetään se evästeen crumb, sekoitettu aikaisemmin voita ja maitoa. Litistää seos, muotin pohjalle ja poistaa kerrallaan jääkaapissa.

2. Liota liivatetta sitruunamehua. Banaanit Blender sose laatuaan. Edelleen, gelatiini seos pannaan vesihauteeseen, ja lisää sose. Myös laittaa kylmässä 10-15 minuuttia.

3. hierottiin rahka siivilän läpi, lisää siihen sitruunan kuorta, hunajaa ja kermaa hieman vatkata.

4. Sekoita kerma ja tomusokeri. Lisää vaniljasokeri ja vispilä.

5. Nyt liittää myös esimuotin - banaani, tuorejuustoa ja kermaa seosta (vaiheet 3-5) ja vatkaa tasaiseksi.

6. Kaada kermaa muodossa ja laittaa kylmässä useita tunteja, edullisesti yli yön, niin hän jähmettyi. Päälle juustokakku, voit koristella kermavaahdolla.

banaani parfait

Koska päätimme valmistautua uudenvuoden houkuttelevat maskotti ruokia, parfaits vain täyttää totesi kriteerit.

Sillä se tarvitsee seuraavat ainekset: 500 g kermaa, 2 banaaneja, 1 muna, 2 munankeltuaista, 100 grammaa sokeria, 1 rkl sitruunan kuori, 1 rkl rommia tai konjakkia, 2 ruokalusikallista "amaretto", 1 rkl sitruunamehua 2 rkl raastettua suklaata.

Ruoanlaitto banaani parfait

1. Lisää sokeri veteen ja sytytettiin tuleen. Se on tarpeen, jotta seos keitetään 1 minuutti.

2. Samaan aikaan, vispilä keltuaiset hyvin ja lisätä kuori ja kaada siirappi. Nyt se jäähdytetään nopeasti pakastimeen, ja sitten uudelleen, kunnes vispilällä, kunnes se jäähtyy huoneen lämpötilaan.

3. jauhaa läpi banaani ja sekoita se sitruunamehu, lisää alkoholi komponentteja.

4. Beat kerma vaahto ja lisäämällä muna massa banaani sose sekä suklaata. Sekoita varovasti.

5. Ole erityisen muodon ja peitettiin kelmulla. Korjatut paino täytön muottiin ja laittaa pakastimeen vähintään 8 tuntia.

6. Ennen tarjoilua parfait koristeltu tuoreita hedelmiä ja raastettu suklaa, voit lisätä hieman päälle mureni evästeet, mutta tämä on vapaaehtoista.

Juomia uudenvuodenaattona

Apinat, jotka ovat symboli tänä vuonna, kuten tiedätte, rakastan hedelmiä. Siksi siitä juomia voit valita maitoa ja hedelmiä mocktails - muunnelmia tästä teemasta ovat myös monia. Voit kokeilla suoraan juhlapöydän vieraille.

Jos puhumme alkoholista, on parasta myös tähän olivat virvoitusjuomia, esimerkiksi cocktaileja. Eri liköörit ovat myös sopivia.

Tärkeintä sinulle suihkussa oli vapaapäivä, koska se on tärkein johtotähti maskotti tulevana vuonna. Tällä talosi onnen tulee.

Niinpä olemme täysin vastata kysymykseen, mitä valmistautua uudenvuoden. Apinat - ne eivät ole kovin vaativille odotuksia. Tärkeintä heille - että kaikki oli valoisa ja kaunis. Joten se on melko yksinkertainen, tarvitset vain pisara inspiraatiota ja rohkeutta, ja varmasti osoittautua maukkaita ruokia, festivaali tapahtuu unohtumattomia, ja vuosi tuo paljon iloa ja menestystä.