Artikkeli miten ruokaa juustokakku

Mikä on juustokakku? Ensinnäkin, tämä on jälkiruoka, joka on erityisen tunnettu keskuudessa Euroopan väestöstä ja tietysti amerikkalaisia. Luultavasti jokainen amerikkalainen osaa kokata juustokakku - "juustokakku". Siitä huolimatta maantieteellistä suosio tämän jälkiruoka, hänen syntymäpaikka pidetään edelleen Antiikin Kreikassa mistä ensimmäinen maininta siitä.

Kulinaarisia maailmassa on monia muunnelmia tehdä tämän jälkiruoka. Ilmeisesti tämä liittyy suoraan hänen suosiotaan. Resepti juustokakku voi tarjota hänen tai paiston tai jäätyminen. Mutta joka tapauksessa, lautasen osoittautuu erittäin maukasta.

Tehdä perinteinen kakku on suotavaa käyttää vain suunniteltu erityisesti tätä tuorejuusto, mutta se on usein korvattu rasvaa tuorejuustoa ja kermaa. Ja jotta te tietäisitte, kuinka tehdä juustokakku kotona, haluan tuoda tietoonne joitakin hänen reseptit.

Koska tämä ruokalaji on hyvin suosittu Amerikassa, haluaisin ensiksi tarjota perinteisiä amerikkalaisia resepti juustokakkua.

Amerikkalainen juustokakku (Cherry)

Valmistamiseksi tarvitaan:

Base:

• 300 g: aan murskattua keksit;
• 2 ruokalusikallista Hienoa sokeria;
• 100g voita

täyte:

• 0,5 kg. tuorejuusto;
• 120 g sokeria;
• 2 kananmuniin;
• 1 tl vanilja uutetta;
• 0,5 litraa. säilyke kirsikat (kirsikat voidaan korvata).

Sen sijaan, että murskattu evästeet, voit käyttää valmiiksi ostaa kaupasta kakut "juustokakku", mutta koska siitä, että niiden löytäminen on ongelmallista myymälöissämme, voit käyttää vaihtoehtoista.

Valmistamiseksi juustokakku, alkaa valmistamalla perustukset. Tähän tarvitaan yhdistää yhdeksi massaan kaikki ainekset pohjaan. Massan on oltava valmis asetella siinä muodossa, jossa tulevaisuudessa voit leipoa kakun.

Nyt säätiö on valmis, on aika siirtyä valmisteluun täyte. Voit tehdä tämän, sinun täytyy muodostaa paljon juustoa ja sokeri - tämä tehdään käyttäen sekoitinta. Sen jälkeen, lukuun ottamatta juuston Vatkaa munat vanilja uutetta. Molemmat massat on kytkettävä ja perusteellisesti voittaa sekoittimella.

Valmistettua seos on vahvistetut kakku ja koko säiliö upotetaan uunissa lyhyessä ajassa - ei enempää kuin 20 minuuttia (200 astetta). Kun sammuttaa uuni, eivät heti saada valmiiksi jälkiruoka irti - anna hautua vielä jonkin aikaa.

Heti kun vedät juustokakku uunista ja heti laita se jääkaappiin, ja mieluiten yön, jotta hän voisi hautua. Estyneenä ollessa sallitun ajan infuusiona jääkaapissa, voidaan levittää päälle marjat.

Nyt tiedät miten ruokaa juustokakku uunissa.

Ja nyt haluaisin antaa esimerkin miten ruokaa juustokakku lisäämällä valkosuklaa.

Juustokakku, valkosuklaata

Valmistamiseksi tarvitaan:

• 100 g voita;
• 200 g murokeksi;
• 100 g sokeria;
• 0,5 kg. tuorejuusto;
• 200 g valkoista suklaata;
• 4. kananmunissa.

Valmisteluun kakkuja tarvitsevat evästeitä, jauhettiin murusia ja voisula. Nämä aineosat sekoitetaan ja järjestetty ennalta valmistettu muodossa, pehmeälle folio. Sitten muotti tarpeen laittaa uuniin, pre-kuuma 170 astetta. Tässä muodossa, kakku leivotaan 10 minuuttia.

Sillä välin, voit valmistaa täyte. Sen valmistamiseksi tarvitsee juustoa, munia ja sokeria. Juusto pitäisi perusteellisesti ravistella sokeria, lisää sitten munat, eikä kaikki kerralla, mutta yksi kerrallaan. Tämä ei kuitenkaan ole kaikki. Nyt kulhoon erillisessä Sulata suklaa ja lisäämällä voisula, kytke tämä seos juusto. Sekoita yhdistetyt ainesosia, ne voidaan laittaa kakun, kun vedä se uunista.

Nyt on aika siirtyä toiseen vaiheeseen valmistelun juustokakku - lopullisen leivonnassa. Voit tehdä tämän, sinun täytyy valmistautua pannulla - täytä se kiehuvaan veteen. Muotoinen juustokakku, joille olet viimeksi paistetaan, on välttämätöntä laittaa levyt ja täytetään uudelleen lähettää tässä muodossa uuniin leipoa vesihauteessa. Parhaat edellytykset - 170 astetta lämpötila paistoaika - noin tunnin. Heti kun vedät melkein valmis kakku uunista, anna sen jäähtyä ja aseta jääkaapissa yön yli.

Nyt osaat kokata juustokakku, voit milloin tahansa miellyttää itseäsi ja rakkaansa herkullinen jälkiruoka, joka miellyttää sekä aikuisille että lapsille.