Marmorikakku: Valokuva ja resepti

Marmorikakku - yksi suosikki herkkuja, paitsi lapsille, mutta myös aikuisille. On huomionarvoista, että tämä jälkiruoka voi olla ruokavalio, liivate, ja jopa ollenkaan ilman leivonnassa.

Classic marmorikakku

Leipoo keksi tarpeeseen:

• 6 munaa;
• 200 grammaa tomusokeria;
• 230 g seulottua vehnäjauhoja.

Keksi taikina kakku on keitetty hyvin yksinkertaisesti. Munat lyöty tomusokeria. Samalla jatkuvasti sekoitetaan 8 minuuttia. Sitten seos lisättiin jauhoja. Vuokaan voidellaan voilla. Laid päälle pergamentti ja sitten rasvattu. Taikina kaadetaan muotoon ja paistettiin uunissa (esikuumennettu 180 °) 25 minuuttia.

Kermakakku, voit tehdä. Yleisimmin käytetty kerma. Sillä se vaatisi:

• 4 ruokalusikallista kermaa lusikat (mahdollista korkea rasvapitoisuus);
• 150 g valkoista suklaata;
• Kaksisataa grammaa voita;
• 80 g jauhettua sokeria.

Ensin vesihauteessa sulatettu suklaa. Tähän lisättiin vähän kermaa ja kuumaa kaakaota yhdessä. Sitten kaikki sekoitetaan ja jäähdytetään. Sitten 15 minuuttia tomusokeria kermavaahdon voita.

Tuloksena on kaksi erillistä massa. Suklaa alkaa lisätä öljyä, yksi lusikka. Jokaisen olisi sekoittaen. Sen jälkeen, kun 5 lusikkaa lisätään loput suklaa massa. Voide on sekoitettava perusteellisesti.

kyllästäminen

Voit marmorikakku ole kytketty virtaa kuiva, lisätään kyllästys. Se on valmistettu tee, sitruunamehu ja sokeri. Jos kakku valmistautuu vain aikuisille, voit lisätä vähän alkoholia. Kyllästää teepussi 1 on täytetty 100 ml: lla kiehuvaa vettä. Se lisättiin 2 rkl. l. sokeria ja 1 rkl. l. puristettua sitruunamehua. Sitten perusteellisesti liottaa kakkuja.

koristelu

Voit koristella vesihauteessa liukenee kolmenlaisia suklaa: valkoinen, ruskea ja musta. Ne sekoitetaan ja samalla hieman jäähtyä, kakku on muodostunut. Jos leivotaan kakku ja paksu, se leikataan kahtia. Molemmat ovat täynnä kyllästys ja leikkaus on päällystetty kerma. Sitten kakkuja on kytketty. Päälle ja sivuille kakku päällystetty kerma. Boca sisustettu yhtenä kappaleena (tai suuria kappaleita) pähkinät. Ja päälle kerma kaadetaan suklaa seosta.

Marmorikakku gluteenin

marmorikakku (resepti Dyukanu) voidaan tehdä gluteenia (gluteenia). Leivonta kääntyy rehevää ja kuin sieni. ainesosat:

• kaksi munaa;
• 3 rkl. l. vähärasvainen jogurtti ilman lisäaineita;
• 2 rkl. l. irtosokerin korvike;
• 4 rkl. l. murskattu leseet;
• hieman yli 1 rkl. l. maissitärkkelys;
• 2 rkl. l. gluteeni;
• kaksi kolmasosaa tuntia. l. sooda;
• 2 h. L. yksinkertainen kaakaojauhe.

Kerman tarvitsevat vähärasvainen tuorejuustoa ja sokerin korvike. Keittäminen kakkuja: kaikki ainekset listasta (paitsi kaakao), hyvin sekoitettu tasaiseksi. Se on jaettu kahteen yhtä suureen osaan. Yksi niistä on täynnä kaakaojauhetta. Kakku muoto blanketed öljytty pergamenttipaperi, joka puolestaan on täynnä taikinaa säiliöistä. Tämä johtaa marmori kuvio.

Lomake lähetetään uuniin esilämmitetty 180 astetta. marmori leivottu enempää kuin puoli tuntia. Valmiutta testataan veitsellä tai hammastikulla. Jos se ei tartu taikinaa, kakku voi saada. Kakku on leikattu puoli. Molemmat osat on runsaasti kyllästetty kerma. Jotta se yksinkertaisesti lyöty tuorejuustoa ja makeutusaine. Kakku tulisi jäähdyttää tunnin kuluessa, ja sitten sirotellaan päälle rasvaton kaakao.

Jälkiruoka ilman Leivonta

Marmori kakku liivate voidaan tehdä ilman leivonnassa. Tämä edellyttää:

• 500 g rasvatonta juustoa;
• 500 g kerman (15 prosenttia);
• 40 g gelatiinia;
• 100 ml maitoa;
• 3 rkl. l. kaakaota;
• kuppi kidesokeri;
• 2 h. L. tavallista pikakahvia.

Taikinan kakku tehdään lisäämättä jauhoja. Tuorejuustoa sekoitetaan smetana ja sokeria. Saatu seos vatkataan sekoittimessa. Gelatiini lyhyesti liottaa kylmässä vedessä, jonka aikana maito kuumennetaan. Se lisäsi turvonnut hyytelömäinen massa. Seosta sekoitetaan ja kuumennetaan laitetaan miedolla lämmöllä kunnes gelatiini on täysin liuennut. Mahdotonta tuoda painoon asti kiehuvaksi.

Sitten gelatiini seos lisättiin juustomassa ja sekoitetaan hyvin. Se on jaettu kolmeen osaan. Ensimmäinen kaakaojauhetta lisätään, toinen - hieman laimennettiin vedellä kahvia, kolmasosa - vanilliinia. Kakku muoto peittyä kelmulla, joka puolestaan asetetut ruokalusikallista seoksen. Voit kerros tai hallitsemattomasti. marmorikakku laitetaan jääkaappiin viiden tunteja jähmettyminen gelatiinia. Sitten menee ja kääntää vadille. Ruoka kalvo poistetaan.

salaisuudet ruoanlaitto

Jos et ole tyytyväinen kaakao, voit käyttää säännöllisesti elintarvikeväriä. Kun lisäät sitruuna leivonnaiset kakun maku on tasapainoisempi eikä cloyingly makea. Sen sijaan, että kirnukerma käytetään usein tuorejuustoa ja smetanaa. Nämä komponentit ovat hyvin nopeasti imeytyvät kehoon ja antaa hänelle tarvittavat fosforia, kalsiumia ja rautaa. Lisäksi rahka parantaa visio ja on käyttökelpoinen aikana organismin kasvun.