Kakku luumut alkaen Vysotskoy Yulii

Useita vuosia, suosittu näyttelijä Julia Vysotsky osoittaa käytännössä, että valmistella kulinaarisia mestariteoksia voimasta tahansa kotiäiti. Yleisölle, hän huolellisesti kerää reseptejä eri puolilta maailmaa. Kussakin ohjelmassa, "syö kotona" Julia valmistelee täydellisen aterian, yhdistää yhteinen idea. Ja tietenkin, se kruunaa ruokkimalla maukas jälkiruoka. Yksi niistä - kakku luumut. Vuodesta Vysotskij on kertynyt yli 5 vuotta ei ole ainoa resepti. Jokainen niistä on mielenkiintoinen omalla tavallaan.

Luumu kakku hasselpähkinä murusia

Julia löytää itsensä piirakka muunnelma Charlotte. Se valmistetaan nopeasti, mutta sillä on myös omat erityispiirteensä. Siten käytetty taikina on jotain välillä keskellä keksi ja hiekkaa. Lisäksi ylin kakku luumujen Julia Vysotsky tarjoaa ripottele pähkinä murusia. Kaiken kaikkiaan, se antaa sille unohtumaton tuoksu ja maku.

Ensin täytyy valmistautua taikinaan. Voit tehdä tämän, ehkä sekoittimella 100 grammaa sokeria ja voita. Sen pitäisi edetä jääkaapista, niin että se on lämmennyt huoneenlämpöiseksi. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, pysähtymättä selkäsaunan. Lopussa, lisätään 75 grammaa jauhoja, ripaus suolaa, 6 g leivinjauhetta ja vanilja uutetta. Kaikki sekoitus silikoni lastalla. Jo Sekoitus tuntuvat kirkas aromi vaniljaa.

Sitten sinun täytyy valmistautua mutterin murunen. Laita tehosekoittimeen kulhoon 60 grammaa paahdettuja hasselpähkinöitä, lisätään 3 rkl sokeria ja jauhoja ja kaikki jauhaa. Keraaminen muoto hajoaa puolikkaat luumut lähellä toisiaan. Yhteensä tarvitaan 300 grammaa. Päälle taikina leviää (se tapahtuu melko paksu). Ripottele murusia ja lähettää uunissa 45-50 minuuttia 180 asteessa. Helppo, yksinkertainen ja herkullinen!

Nopea luumu kakku

Tämä kakku luumut alkaen Vysotsky voidaan kutsua todellinen hengenpelastaja. Se on valmis helposti, nopeasti ja ennen kaikkea käytettävissä olevat tuotteet. Rusina kakku - että lisätään taikinaan pähkinät, murskataan jauhoksi. Julia ehdottaa käytettäväksi hasselpähkinöitä tai manteleita, sillä ne tekevät taikinan ilmava.

150 g pehmeää voita piiska ja 100 g sokeria loistavan valkoinen voide. Mutta älä innostu - heti kun massa alkoi keventää, lopettaa pelaajan. Lisää kananmunat yksitellen, vatkaten perusteellisesti. Yhteensä 3 kpl tarvitaan. Niin ei vain on helpompi tehdä yhtenäinen taikina, mutta silti se sai enemmän ilmaa.

Hienonna 18 valua ja lisää öljyä muna massa. Sekoittimella, 100 g hasselpähkinöitä (joka on hieman enemmän kuin lasi) tulee kääntää jauhoksi ja laittaa taikina jauhoja (1 kuppi dia), ja leivinjauhe (puoli tl). Sekoita hyvin, laittaa muodossa, öljytty, sileä ja paista 180 asteessa kunnes kakku luumut Julia Vysotsky ruskistunut. Suuri ruoanlaittoon nopeasti.

Clafoutis luumut

Resepti Tämän pie Julia Vysotsky lainattu ranskalaisen keittiön. Classic valmistautuu Clafoutis kirsikoita. Mutta luumut, mukaan näyttelijä, käy ilmi mitään pahempaa. Tärkein asia, joka oli kauden hedelmiä, mehukas ja makea. Joten miten valmistautua tämän kakun kanssa luumut alkaen Vysotskij?

Meidän on otettava muodossa tulenkestävä keraaminen. On suositeltavaa valita kauniimpi kuin Clafoutis hyvin lempeä ja yleensä se tarjoillaan. Tällä pesuallas, poista kivet ja leikkaa viipaleiksi. Laita ne tiukasti muottiin, voidellaan voita. Mitä enemmän täytettä niin maukasta, ainakin niin neuvoo Julia. Meidän täytyy ottaa ainakin 5-6 kappaletta. Ripottele 2-3 ruokalusikallista sokeria.

Nyt voit valmistaa taikinan. Tätä varten, 4 munaa Vatkaa 2 tl tomusokeria. Lisää 150 ml kuohukermaa ja piiska kertaa. Laita 2 ruokalusikallista jauhoja ja voittaa taikina uudelleen. Se on melko nestettä. Se on ja sen pitäisi olla Ranskan Clafoutis. Se tulisi täyttää ne ja lähettää täyte uuniin esilämmitetty 200 astetta 25 minuutin ajan. Cool - ja voidaan syöttää ilmaa Clafoutis luumut aamulla teetä tai kahvia.

Piirakka saksanpähkinöitä, luumut ja tuorejuustoa kermaa

Lähes joka vuosi, kausi kypsymisen hedelmiä ilmestyy uusi kakku luumut Julia Vysotsky. 2013 ollut poikkeus. Tällä kertaa, näyttelijä ja juontaja tarjoaa kokki murotaikina saksanpähkinät ja herkkä rahka kerma. Kuitenkin tärkein huomautus ulkonäöltään ja maku on annettu, tietenkin, makea luumut.

Valmistamiseksi alkaa taikinan. On tärkeää, että se ei ole lämmennyt vaivaamisen aikana. Näin ollen Julia suosittelee monitoimikoneessa tämän, ja veitset aiemmin jäähdytettiin pakastimessa. 50 grammaa pähkinöitä olisi murskataan lähes jauheeksi. Lisää se 250 g jauhoja, puoli tl suolaa ja 125 g kylmää voita. Aloita vaivaamista ja liimaamiseen kirjoita keltuainen. Lisää 2-3 ruokalusikallista jäävettä (yksi). Kun taikina on muuttunut palloksi, vaivaamista tulee lopettaa. Rasvaa muodossa voita ja laita taikina, tekemällä pieniä puskurit. Edellä ei alhaalta, kuten tavallista, asettaa leivinpaperi ja kaada noin 1 kg papuja tai herneitä. Tällä pyritään varmistamaan, että taikina ei noussut. Paista 180 asteessa noin 15 minuutin ajan (kunnes puoli).

Sillä välin, sinun täytyy tehdä rahka. 250 grammaa rahka sekoitettuna 2 ruokalusikallista hunajaa ja akaasia, tl vaniljasokeria, 2 munaa ja kaikki voittaa hyvin. Lisää sitten 125 grammaa tuorejuustoa (voit ottaa vähärasvainen), 1 munankeltuainen, 25 grammaa tomusokeria ja syke Minimiteholla että juusto ei irtoa. Lisää toinen rkl jauhoja ja sekoita vain. Jos kerma olivat jyvät rahka, se ei ole pelottavaa. Poista lomakkeen taikinan uunista, poista paperi ja pavut (voit jättää ja käyttää seuraavan kerran) ja kaada rahka. Laajentaa alkuun puolikkaat luumut. Paista vielä 25 minuuttia. Tämä kakku ei ole vain puhelun kirkas maku, mutta myös hyvin herkkä maku.

Tulee?

Huolimatta siitä, että "syödä kotona" -ohjelma poistuu ole ensimmäinen vuosi, Julia jatkaa yllättää faneilleen. Ja tietenkin, voimme odottaa, että ainakin yksi uusi kakku luumut alkaen Vysotsky välttämättä näy ensi kaudella.