Pullistaa hillon kotiin

Puff hillolla - hoitoon että monet ihmiset rakastavat lapsuudesta. Tietenkin suihketta myydä missään leivän pitkittyä. Mutta he voisivat verrata kotitekoisia leivonnaisia: rapea, tuoksuva, hieman pripylennoy tomusokeri? Jos haluat miellyttää kotiin herkullinen suihketta, yksinkertaista resepti auttaa tässä asiassa.

Kotitekoinen lehtitaikina

Siivilöi jauhot kulhoon 3,5 kupit. 250 g voita pre promorozte. Huolellisesti leikattiin sen jauhoja (käyttää erityistä akanoista, raastin tai monitoimikoneessa). Kun taikina on muuttunut hienoa murusia, lisätään kupillinen suolattu jäävettä ja vaivaa kädet, yhdistämällä com. On mukava tehdä pritrushennom jauhot pöydälle. Taikinan pitäisi olla muovi, sitten kukin pullistaa hillon on korkea ja pörröinen. Kääri se ja laita se jääkaappiin.

Ja nyt jatkamme öljyllä. Se vie saman verran - 250 g hierotaan se on karkea raastin, lisää puoli kuppi jauhoja. Piilossa jääkaapissa.

Lopussa puolen tunnin taikina sinun täytyy saada. Rullaa sitä sänkyyn, yrittää antaa sen suunnilleen neliön muotoinen. taikinan paksuuden tulisi olla noin 1 mm.

Irrota öljyn com vaivaa käsillään läpi paketti, liian muodostaen neliön. Rullattu kaulimella. Tämä kohta on niin mittava, että se voi päästä alkuun midpoints puolin neliön testi. Poista se pakkauksesta ja aseta vinoneliö. Reunat taikinan kääri jotta niiden latvat täyttyvät keskellä timantti. Toista kääntyvät kulmat 2-3 kertaa, sitten kääntää taikina ja rullattu kaulimella. Jälleen, noudata. Jos taikina alkaa sulaa ja keppiä, anna sen "levätä" jääkaapissa noin 20 minuuttia nyt syrjäyttää neliö vain kaksi rinnakkain, ja rullaa vielä 3 kertaa. Ennen kuin muodostetaan jälleen jäähtyä.

kotitekoista hilloa

Erityisen hyvä pullistaa hillon resepti perustuu koko kotiin. Hilloa voidaan valmistaa omenat, kirsikat, luumut, vadelma, aprikoosi, tai seoksia hedelmiä. Se on kätevä tehdä se leivän kone, niin prosessi vie hieman aikaa. Jos aiot kokki hilloa lautaselle harjoittaa sitä ennen, niin se on tarpeeksi viileä. Ottaa lasi hienonnettu hedelmiä tai marjoja, kaada sokeri (2/3 cup). Jätetään tunti, sitten laittaa muhennosta miedolla lämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi ja sammuttaa. Jäähdytyksen jälkeen uudelleen. Jam on keitetty 3-4 kertaa. Lopussa tappaa sekoitin, uudelleen kiehuvaksi ja anna jäähtyä hyvin.

muodostuminen suihketta

Pullistaa hillon lehtitaikina usein kolmion muotoinen. Voit tehdä tämän sinun täytyy leikata rullattu taikina aukiot puolin noin 10 cm, levitä hilloa keskellä ja kääri kulma. Reunat ja pinnat sotkee vahvaa teetä. Tämä on tärkeää, koska kevyin lehtitaikina keltuainen voivat olla raskaita, ja tea antaa varjossa, ilman punnitus alas, ja että reunat ovat kiinnittyneet toisiinsa täydellisesti.

Se voidaan taittaa puoli neliön tai lävistäjä, ja keskiviivan sitten sloechki saadaan neliö. Kaunis pullistaa voidaan tehdä leikkaamalla neliön jokaisesta kulmasta keskelle. Levitä hillo keskelle ja kääri kulmat keskelle yhden ainoan, jos Rakennamme lasten vesimittarin.

Uunissa

Pullistaa hilloa - leivonnaiset, valmistamiseksi uuniin vaatii varsin vähän aikaa. Taita pergamentti tuotteiden prostelennoe deco, lähettää esilämmitetään ¹⁸⁰ ° uunissa. Kelloa vastaan 15 minuuttia, mutta älä unohda pitää silmällä pullistaa. paljon riippuu tuotteen koosta ja teknisiä ominaisuuksia.

Pullistaa hillon ostettujen tuotteiden

Jos et luottaa omassa kykyjä, ehkä harjoitella jotain yksinkertaista. Voit käyttää valmiita taikina. Sulata se ja leikataan neliöiksi. Se auttaa helpotettaisiin ja valmis hilloa. Ottaa koulutettu kokki pullistaa joten voit helposti selviytymään monimutkaisempia reseptejä.