Mikä on oregano ja mitä se syö?

Jos se , että tällainen oregano, ei tiedä jokainen meidän emäntä, The meirami, tietenkin tiedetään meille kaikille. Ja tämä on nimi saman kasveja. Nykyään se on yhteinen lähes kaikkialla Euroopassa, ja kodin Välimeren lämpimille oregano pidetään.

Oregano, joten me kutsumme tätä kasvi on vahva aromi ja lausutaan lämmin, mausteinen, hieman karvas maku. Tämä tekee siitä välttämätön avustaja kokit valmistelun eri ruokia. He tietävät, mitä oregano, keitä melkein kaikki maailman keittiöistä. Vaan jokaisessa maassa mausteita käytetään valmistelun eri ruokia.

Esimerkiksi Italiassa on ehdottomasti lisättävä munakkaita. Ja yksi suosituimmista kansallisruoka tässä maassa on uuniperuna tomaatit, maustettua Ruohon ja oliiviöljyä. Ja tietenkin, harvoin pizzaa Italiaan tehdä ilman tätä mausteita. Belgiassa ja Ranskassa, sen on laittaa kaikki ruoat sieniä. He tietävät, mitä oregano, ja Kaukasuksella. Täällä Ruohon - pakollinen satelliitin säilöttyjä sieniä ja kurkkuja. Siberians rakastavat lisätä oregano piirakka täyte. Sillä ei ole väliä, johon se perustuu - lihaan, raejuustoa, munia tai vihanneksia.

On huomattava, että ruoanlaitossa usein kuiva oregano, ja valmistella mausteita voi olla oma. Tehdä tämän aikana kasvi häiriintyy ja erotetaan varret. Terälehtiä kuivattiin hyvin ilmastoidussa tilassa, ja säilytettiin pimeässä paikassa alle suljettu kansi. On kuitenkin syytä huomata, että jos makuominaisuudet oregano voi pelastaa kunnes seuraava sato, niin sen parantavan ominaisuuksia, tämä kasvi menettää kahden kuukauden varastoinnin kuivatussa.

On positiivinen vaikutus tämän yrtti antiikin kreikkalaiset tiesivät ihmiskehoon. He totesivat, että oregano - maustetta, joiden käyttö on positiivinen vaikutus ruoansulatukseen. Jonka jälkeen oli perinne lisätä tämän ruohoa rasva ja mausteinen ruokia. Lisäksi joukossa hyödyllisiä ominaisuuksia mausteen on huomattava kyky rauhoittaa hermostoon. Siksi se on oregano, ovat hyvin tietoisia perinteiset parantajat, jotka käyttävät sitä hoitaa hermoston häiriöt ja masennus. Kuitenkin tämä kasvi on aiheet. Sitä ei voi syödä raskaana oleville naisille, koska on mahdollista lisätä mahdollisuuksia keskenmenon.

Virallinen lääketiede on myös hyvin myötämielinen oregano. Apteekeissa myi eteerinen öljy tämä kasvi on, että lääkärit suosittelevat käytetään päänsärkyä tai rauhoittava hermostoon.

Monet asiantuntijat uskovat, että kaikki hyödylliset ominaisuudet oregano menetetään lämpötilassa 40 astetta. Joten jos haluat paitsi korostaa hieno maku ruokia tämän mauste, mutta myös käyttää joitakin sen lääkinnällisiä ominaisuuksia, lisätä ruohon syödä keiton lopussa, joten se ei ole menettänyt voimaansa.

Hyvää ruokahalua ja olla terve!