Lämpötila jääkaapissa, pakastimessa: yleisesti hyväksyttyjä standardeja

Jääkaappien tullessa laitteistoon on tullut välttämättömiä tuotannossa ja kotona. Ilman tätä laitetta on lähes mahdotonta saada, koska se säilyttää monien tuotteiden tuoreuden. Sinun tarvitsee vain säätää lämpötilaa oikein, mikä on alhainen.

Laitteen käyttö on silloin, kun toimintatila on normaali. Jokaisen valmistajan laitteet voivat kuitenkin poiketa suorituskyvyssä. On kuitenkin olemassa sääntöjä, joiden avulla lämpötila voidaan asettaa jääkaapissa pakastimessa.

Millä indikaattoreilla kaikkialla on erilaisia?

Teknisten standardien mukaan laitteistossa on kaikkien valmistajien käyttämät lämpötila-standardit. On käynyt ilmi, että kuluttaja voi itsenäisesti asettaa järjestelmiä, mutta vain kohtuullisin ehdoin. Jokaisella on minimi ja maksimi, jonka sisällä sääntelijä ei toimi. Jääkaapin pakastimen lämpötila määräytyy laitteen merkin mukaan.

Miksi tämä on tarpeen? Tämä johtuu siitä, että jokaisella tuotteella on lämpötila, jossa se on tuoreen pitkän ajan. Tällöin tilaa ei saa rikkoa. Jokaiselle tuotteelle on sopiva ilmapiiri, joten lämpötila jääkaapissa, pakastimessa on erilainen. Esimerkiksi voit ottaa seuraavat tuotteet:

• Maito: +2 - +6 astetta;
• Munat: +2 - +4;
• Vihannekset: +4 - +6;
• Kala: -4 - -8;
• Liha: +1: stä +3: een.

Jokaisella tuotteella on omat ominaisuudet ja säilytyslämpötila. Tämä pitää tuoreuden pitkään. Valmistajat varustavat jääkaapit eri osastoilla, joissa kullakin on omat hallintansa.

Lämpötila pakastimessa

Mikä on jääkaapin pakastimen lämpötila? Laitteesta riippuen tämä luku on -6 ja -25 astetta. Siksi osasto sijoittaa tuotteita pitkäaikaiseen varastointiin. Jääkaapin pakastimen vähimmäislämpötilaa käytetään voimakkaaseen jäätymiseen. Optimaalinen indikaattori on -18 astetta, joten lähes valmistajat asentavat sen.

Jääkaapin pakastimen lämpötila asetetaan riippuen siitä, mikä siellä on. Tunnista, että alin mahdollinen indikaattori ei ole vaikea. Lähes jokaisella säätöpaneelin laitteistolla on lumihiutaleita tai tähtiä, joiden avulla pakastimen lämpötila on kiinteä. Jokaisella niistä on 6 asteinen indikaattori. Laske lumihiutaleiden määrä, voit määrittää, mitä lämpötilaa pakastimessa voi olla.

Tuoreusalue

Tällaista osastoa ei ole kaikissa jääkaapissa, se on yleensä läsnä uusissa laitteissa. Tuoreusalue sijaitsee jäähdytyskammiossa. Siellä lämpötila asetetaan nollaksi, mikä hidastaa mikro-organismien kehittymistä tuotteissa. Siksi ne kestävät paljon kauemmin.

Tuoreusvyöhykkeitä on 2:

• box;
• Kammiossa, jossa on lämpötila ja kosteus.

Yleensä ei ole yli +1 astetta, koska tuotteita ei ole pakastettu, mutta ne säilyttävät arvokkaita ominaisuuksia. Tässä laittaa kala, liha, juusto, makkara, maito. Tämä osasto on tarkoitettu juomien jäähdytykseen, lukuun ottamatta olutta ja kvassia, koska niitä säilytetään korkeassa lämpötilassa.

Muut yksiköt

Ylempi hyllyt ja tuoreusvyöhykkeen lähellä oleva osa ovat +2 - +4. Niitä käytetään munien, kakkujen, kakkujen, puolivalmisteiden, maitotuotteiden varastointiin. Liha ja kala voivat myös jäädä sinne, mutta enintään 36 tuntia.

Keskimmäisellä hyllyllä on osoitin +3 - +6. Se palvelee keittoja, kastikkeita ja valmiita aterioita. Alempi osasto on vihanneksia. Siinä se asetetaan +6 - +8 astetta. Osasto palvelee pitkäaikaista varastointia.

Laitteiden oikaisutyypit

Kaikilla jäähdytyslaitteilla on valvontamenetelmiä. Tuotemerkistä riippuen tällaiset laitteet voidaan jakaa:

• Elektroninen: jäähdytyskammiossa on kosketuspaneeli, joka palvelee tarvittavien parametrien asettamista;
• Mekaaninen: minkä tahansa kameran sisällä on vaihtokytkin, joka on kierretty tarvittavan tilan saamiseksi.

Jos ei ole luottamusta jääkaapissa (pakastimessa) olevaan lämpötilaan, sinun on tarkasteltava näitä tietoja laitteen varmenteessa. On olemassa kaikki tarvittavat tilat tietylle laitteistolle.

Jääkaapin asianmukainen käyttö

Kun jääkaapissa oleva lämpötila on asetettu (pakastimessa), sinun ei tarvitse vaihtaa mitään. Laitteisto-oppaissa ilmoitetut toimintatilat tuetaan automaattisesti. Jos indikaattorit muuttuvat itsenäisesti, tämä ilmaisee laitteen toimintahäiriön. Tämän välttämiseksi sinun on noudatettava yksinkertaisia sääntöjä laitteiden käytöstä:

• Älä laita lämpimiä ja kuumia elintarvikkeita, niiden tulee jäähtyä huoneenlämpöön;
• On välttämätöntä puhdistaa laitteet säännöllisesti, jotta mikrobit eivät käynnistyisi;
• Avoimissa pakkauksissa olevia tuotteita tulisi käyttää nopeammin;
• Pitäisi kiinnittää huomiota tuotteiden säilyvyyteen;
• On tarpeen sulkea laitteen ovet tiukasti ja myös seurata oven tiivisteen laatua oleva tiivisteen laatu;
• Älä laita paljon ruokaa kerralla, koska ilmankierron pitäisi olla vapaa;
• On toivottavaa pakata elintarvikkeita laitteisiin, jotka suojaavat epämiellyttäviä hajua, kuivumista tai jopa paremmin muovi- tai lasisäiliöitä.

Lämpötilan asettamista koskevien sääntöjen noudattaminen välttää tuotteiden pilaantumisen. Laitteet toimivat normaalisti, mikä varmistaa sen toiminnan jatkumisen.