Leivonnaisia rahka

Leivonnaiset alkaen rahka on merkittävä joukossa elintarvikkeita. Kakut, piiraat, tortut, juustokakkujen - tämä ei ole koko lista ruokia, mikä on mahdollista, koska tuotteen uunissa valmistettuja. Ja ennen siirtymistä reseptejä ja vinkkejä, kiinnittää huomiota edut, joka antaa henkilölle aterian tuorejuustoa:

- Raejuusto - kalsiumin lähde. Ja vaikka paistamisen aikana se ei menetä ominaisuuksia.

- Proteiinit ja aminohapot siihen sisältyvät, vahvistaa hiuksia ja kynsiä.

- Raejuustoa vaikuttaa hemoglobiini veressä, nostaa sitä.

Meidän on kuitenkin muistettava, että väärinkäyttö tämä tuote ei ole välttämätöntä, ja 800 grammaa viikossa kehon riittää.

Valmistetun tuotteen rahka voi taipua, kun se vedettiin uunista. Syynä tähän ovat luonnoksia. Samasta syystä, paistamisen jälkeen, se voidaan pelkistää keskustassa, joten on tarpeen tuottaa noin asteittainen väheneminen lämpötilan, ja jopa paremmin - jättää uunissa, kunnes se ei mene alas lämpötila.

Joten, mitä voidaan tehdä juustoa?

Leivonnaiset juustoumasta on hieno koristelu juhlapöydän, jonka ilmentymä, esimerkiksi kakku, joka on selitetty alla resepti.

Kakku "Ilta Fantasy"

Ainesosat: 800 g juustoa, 300 g seulottua vehnäjauhoja 150 ml kermaa 250 g laatta. öljy ja keltuainen proteiini 3, dl sokeria, ruokalusikallinen tärkkelystä, 30 mg konjakki ja 50 g luumu, kirsikka ja manteli.

Öljyn pilko ja sekoita jauhot. Siellä myös lisätä kolmasosaa kerma, puoli kupillista hiekkaa ja 3 keltuaista. Voimakkaasti vaivaa taikina ja laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi, esipakataan - se estää sitä ulkonäköä kuori.

Samaan huolellisesti vaivaa rahka, lisää loput kerma, sokeri, munat ja voita. Peitä tärkkelystä ja vanilliini. Sekoita hyvin.

Luumut ja kirsikat tulee pestä, erottaa siemenet ja muutaman minuutin pitää kiehuvassa vedessä. Sitten pilko ja yhdessä konjakki ja raastettu manteleita lisätä raejuustoa.

Taikina on otettu pois jääkaapista, kiristyssokka, laittaa kuntoon niin, että se peittää sen puskurit, ja antaa ulos tuloksena juustomassa.

Vuonna uunissa paista 45 minuuttia, sitten jättää sen jäähtyä kakku.

Myös yksinkertaisempi toteuttamiseksi leivonnaisia. Juustomassan kakkuja voidaan tehdä seuraavaa reseptiä:

Ainesosat: 500 g juustoa, 60 g jauhot, leivinjauhe ja vanilja taikina - mukaan puoli tl, kourallinen rusinoita, 2 kananmunissa.

Tuorejuustoa sekoittaa jauhot ja leivinjauhe. Lisää suola ja jauhettu vanilja sokeri ja munat. Sekoita hyvin ja lisää rusinoita. Veistää juustoa kakkuja ja laita ne uuniin 40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ilmestyy.

On toisenlainen juusto elintarvikkeiden - juustokakku. Melko yksinkertainen toteuttamiseksi, tämä juustoerän on tuttu jokaiselle pyrkivä rakastajatar.

Ainesosat: tuorejuustoa - 400 g vehnäjauhoja - 500 g, joka on puoli kuppi kidesokerin, 70 g voita, suolaa - ½ tl 3 munaa, kerma - 150 GV jauhot laittaa voita, joka ennen kuin se on tarpeen pehmentää, sekoita lasi sokeria, suolaa, hapankermaa ja 2 munat. Vaivaa taikinaa ja lähettää sen puoli tuntia jääkaapissa. Tee sitten täyte: juusto hierottiin loput sokerista ja muna ja sekoita hyvin. Taikina jääkaapista ja alkaa sen rulla niin, että sen paksuus on yhtä suuri kuin noin 1-1,5 cm: n päässä saatu taikina muodostumista leikattiin ympyröiksi ja taipuu niiden reunat .. Saatu muoto on määrätty rahka ja levitä pellille, aiemmin vuorattu pergamentti leivonnassa. Uuni vaatii lämpöä 200 asteeseen ja lähettää sen juustokakku 20 minuuttia. Juustolle paistamisen jälkeen ei ole ratkaistu, peitä pyyhkeellä tuotteita ja välttää ulkonäkö luonnoksia.