Mikä on kala hyväksi ihmisen terveydelle? Paistettua kalaa - etuja ja haittoja

Niille, jotka pitävät postitse, on erittäin tärkeää kyllästää kehon proteiinin. Se ei ole kala, tekee sen? Mutta ennen kuin käyttää tätä tuotetta valtaan, Ajatellaanpa sitä mahdollisimman suuren hyödyn kehon. Kun kalat ovat erilaisia. Millainen pitävät sitä - meri tai joki?

Kalat ovat jakautuneet paitsi elinympäristön, mutta myös rasvapitoisuus lihan. On myös tärkeää tietää, missä se on kiinni. Loppujen lopuksi kalat imevät lihan kaikki negatiiviset materiaalia ongelma ympäristön kannalta ympäristön. Karppi, ahven ja karppi, kasvatetaan keinotekoisiin altaisiin usein ruokitaan ruokajätettä, joten niiden liha tulee maistu sianlihaa. Tässä artikkelissa me tarkastelemme kysymystä siitä, millaista kalaa on hyödyllisin ihmisille.

Arvo elintarviketuotteen

Venäläiset äskettäin aliarvioida asukkaat merien ja jokien. kasvava liha esiintyy taulukoissa. Onko siis mikään ihme, että syöpä, sydäninfarkti ja aivohalvaus meni ensimmäinen paikka kuin kuolinsyy? Otetaanpa tarkemmin kuin käyttökelpoinen ruokana kalaa.

Tärkein sen laatu on läsnäolo monityydyttymättömiä rasvahappoja. Niitä kutsutaan myös omega-3. Tällaisia yhdisteitä ovat, et löydä eläinten lihasta tai vihanneksista tai hedelmistä. Joissakin lajikkeiden omega-3 kalat enemmän, toiset - vähemmän. Alla puhumme myönteisiä vaikutuksia elimistöön monityydyttymättömiä rasvahappoja.

Toinen välttämätön terveydelle aineen sisältämä kaikenlaisia kaloja, on fosfori. Kun on pulaa kehossa mineraali, ongelmat alkavat hampaita, luita, muistia. Suolaisen veden kalat ovat runsaasti jodia. Tämä mineraali on edullinen vaikutus aivojen toimintaan. Mutta mikä tärkeintä, hyödyllisiä kuin kala, joten se on sulavaa proteiinia. Huolimatta siitä, että liha joidenkin lajikkeiden asukkaista kaloripitoisuudesta merten ylivoimainen naudanlihaa, nämä rasvat hajoavat nopeasti elimistöön. Siksi kalat kehotetaan ravitsemusterapeutit, olisi pöydälle vähintään kolme kertaa viikossa.

Ihmelääke terveys?

Ei ole mitään "universaali pilleri", parantaen kaikenlaisia sairauksia. Siksi ei ole olemassa sellaista tuotetta, syöminen, että voisimme elää pitkän ja onnellisen elämän. Kala melkoisesti rautaa, joten pitäisi tehdä tämä mineraali muista lähteistä. Mutta veden kemiallinen koostumus on suhteellisen runsaasti asukasta. Kun etsitään vastausta kysymykseen, millainen kala on hyötyä, tulisi keskittyä ongelman häiritsemättä meitä.

Sinun täytyy pelata temppuja sydämen? Nojata lajikkeita kalojen runsaasti omega-3 (lohi, sardiini, makrilli, silli Oceanic). Happo auttaa luomaan sykettä, vähentää veren hyytymiseen alusten puhdistaa ja normalisoi verenpainetta.

Haluatko laihtua? Sitten sovit vähärasvaisen kalan (Pollack, kummeliturska, Navajo). Tällaisissa paljon proteiineja.

Auttaa rakentamaan lihakset ja turskaa meribassi (merelle susi). Parantaa maksan, nojaa ruijanpallas. Kyllästää kehon jodi syö merikalaa. River asukkaat (ahven, ruutana, karppi) ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on ongelmia ruoansulatuskanavan. hauki liha on antiseptinen, joka auttaa taistelussa infektioita vastaan. Edut kalanliha on jo pitkään näytetty toteen. Sen makea malto keskimääräisen rasvapitoisuuden, se on hyödyllistä ihon ja hermoston.

Mikä kala on enemmän hyötyä - kalassa tai kasvatettu vankeudessa?

Tämä kysymys ei ole niin yksinkertaista kuin miltä se näyttää ensin. Toisaalta, kalan niiden luonnollisessa elinympäristössä syö erilaisia ruokia. Hän liikkuu etsimään rehun pitkän matkan, joka ei salli sen kerätä toivottuja rasvoja. Tällaiset henkilöt eivät altistu stressiä asuu pieniä lampia. Kaikki tämä vaikuttaa lihan makuun. Mutta toisaalta, epäsuotuisa ekologia vaikuttaa suoraan kalan käyttöä ihmisen elimistöön.

Yksilöt, jotka asuvat saastuneilla ja järvissä voi aiheuttaa pikemminkin haittaa kuin hyötyä. Yhtä vaarallista terveydelle ja joidenkin meren elämää. Siihen kysymykseen "Mikä kala on hyödyllistä?", Koska sata tai kaksi sataa vuotta sitten, vastaus olisi seuraava: Atlantin tonnikalan. Mutta nyt sen väestöstä rajusti. Ja lihaeläimiä, joka onnistuu kiinni, sisältää vaarallisia elohopeaa.

Kalat elävät niiden luonnollisessa elinympäristössä, usein tartunnan matoja kuin kasvatettu vankeudessa. Mutta usein asukkaat lampia syötetään tavanomaisia ruokajätettä, mikä vaikuttaa haitallisesti makuominaisuudet liha ja vähentää niiden hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kalaluokkien rasvaa

Kaikki asukkaat suolaisen ja makean vesistöjen jaetaan kolmeen suureen ryhmään. Tärkein peruste luokitus on laadusta lihan omega-3 happoja. Edut tämän hapon edellä mainittiin. Se alentaa triglyseridien määrää veressä, ja siksi on edullinen vaikutus niihin, jotka ovat vaarassa aivohalvauksen. Kalaöljy vahvistaa myös kynnet, hampaat, joten terve iho ja hiukset, auttaa taistelemaan masennusta ja muita hermoston häiriöt.

Tässä valossa, vastaus kysymykseen millaista kalaa on hyödyllisin ihmiselle, on ilmeinen. Ensinnäkin, se on kaikenlaisia lohta (lohi, koiralohi, vaaleanpunainen lohi) ja sammen (sampi, sampi). Rasvapitoisuus on vähintään 8% heistä. Tähän ryhmään kuuluvat myös joidenkin lajien silli, ankerias, ruijanpallas, makrilli.

Toiseen luokkaan kuuluvat kala, jonka rasvapitoisuus on 4-8%. Se - taimen, makrilli, ruijanpallas, ahven, karppi, tonnikalaa, monni, vähärasvainen silli.

Lopuksi, ravinnon kalaa. Kummeliturskan, Pollock, turska, navaga, ahven, lestikala, kampela, hauki, lahna, mustakitaturska rasvaa on alle 4%. Mutta paljon tämäntyyppisiä proteiinien kaloissa. Kalori edustajia tähän luokkaan kaikkien 80-100 kaloria per 100 grammaa. tuote. Siksi tämä kala on hyvä syödä niille, jotka haluavat laihtua.

Huolellisesti lajittelu: tarvitset sydämiä ja korkea verenpaine

Ratkaisemaan terveysongelmia on tärkeää poistaminen kolesteroli muistolaatat, jotka voivat estää verisuonia. Ja tämä on paras selviytyä monityydyttymättömiä omega-3.

Mikä kala on hyödyllistä kategoriasta rasva? Se makrilli. Käsiteltiin useita happoja. Mutta tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat vahingoittaa ihmisiä vähentynyt mahahapon, melko pieniä. Uudelleen, sinun täytyy harkita, missä muodossa käyttää makrilli. se on usein myydään muodossa savustettu. On tärkeää ymmärtää, että tällaista käsittelyä lihan, erityisesti kuuma savu vähentää hyödyllisiä ominaisuuksia kalaa. Parempi syödä makrilli paistetaan tai savustettu.

Aitta kauneuden ja nuorten

Mikä kala on hyödyllistä terveet hiukset, iho, kynnet ja hampaat? Sellainen, jossa on paljon vitamiineja E linjan B. Tässä mielessä he eivät muista ns punainen kala. Se kaveri, kyttyrälohia, punalohi, lohi. Niiden liha on hyvin rasvainen, kaloripitoisuus ei ole huonompi sianlihaa. Mutta älä huoli. Tämä rasva imeytyy hyvin elimistöön eikä sisällä huonoa kolesterolia. Päinvastoin, se kuljettaa liuenneet A-, E- ja D Mutta useimmat vitamiinia vastaa terveen kiiltävät hiukset, täydellinen iho ja kynnet linnoitus, lohta. Niin paljon, että 100 grammaa kalaa riittää kuromiseksi päivittäinen vaatimus tämän vitamiini.

Pelkää, että kun pää hiukset tiheys te pristanut ylimääräistä painoa johtuu usein rasvaisen lohen? Sitten mene makeanveden kalalajeja. Ruokavalion, mutta ei vähemmän hyödyllistä terveen ihon ja hiusten, katsotaan ahven, hauki, karppi, karppi, ruutana.

Odottaville äideille

Taimen - Kala hyödyllinen raskaana oleville naisille. Se on vähemmän rasvainen kuin lohta, mutta omega-3 ei ole pienempi kuin se. Jos nainen odottaa lasta, on vähintään kerran viikossa syödä kala-, on helpompi siirtää kaikki ongelmat liittyvät raskauteen (aamupahoinvointi, hiustenlähtö jne. D.). Dokosaheksaeenihappoa kuuluvat omega-3-tyyppi, vähentää taso prostaglandiinien, jotka vaikuttavat aktiivisuus kohtuun ja vähentää näin keskenmenon riskiä.

Kalan sisältyy ruokavaliossa raskaana, edistää normaalia sikiön kehitykselle. Tyydyttymättömiä rasvahappoja on positiivinen vaikutus aivotoimintaan, suojata raskaana olevan naisen hermoromahdus. Merikalojen odottaville äideille on vuorottelevat makeanveden.

Lihavia ihmisiä

Mitä voit neuvoa laihdutus, mitä kalaa hyötyä? Terveys voi suositella filee lyyraturskasaaliit ja kummeliturskan. On myös tarpeen sisällyttää ruokavalioon ruokavalion liha keltanavaga, turskan ja muiden lajien kuin rasvaista kalaa. Erityisen maukkaita on niin suosittu tuote Välimerelle basso (tunnetaan myös meribassi). 100 grammaa kalaa sisältää vain 112 kaloria. Lihavat ihmiset kärsivät usein maksasairaus. Tässä tapauksessa ne pitäisi olla todennäköisempää syödä ruijanpallas. Tässä kalan liha sisältää seleeniä - aine syntetisointi antioksidantteja ja suojelee maksaa vapaita radikaaleja vastaan. Tonnikala täydellisesti normalisoi aineenvaihduntaa ja siten vaikuttaa myös laihtuminen.

Paistettua kalaa: hyöty ja haittojen

Tästä apua kaikin tavoin elintarvikkeessa voi olla vaaraksi itselleen, kun hän:

• tunkkainen,
• Sitä viljellään ekologisesti epäsuotuisissa lampi
• tartunnan loismatoja.

Yhtä tärkeää on tietää, miten ruokaa kalaa. Onhan sinun pitäisi ottaa huomioon niihin liittyvät tuotteet. Erityisen terveellistä keitettyä kalaa. Käyttö paistettuja ruokia on paljon vähemmän. Jälkeen ruokaöljyä kuumennettaessa alkaa erittää syöpää aiheuttavia aineita. Mutta, toisaalta, paistettua kalaa, herkullinen rapea ... Älä missään muunlaista jalostusalueen niin se ei käänny. Vain yksi johtopäätös: on tarpeen paista kalaa tarttumaton paistinpannu ilman öljyä.