Kuinka valmistauduta hillosta "Viisi minuuttia" luita ja ilman niitä

Kuinka haluat säilyttää kesän makuja, kun olet valmistanut herkullisia makeita jälkiruokia talveksi! Yksi marjoista, joka erottuu ainutlaatuisella ja erityisen rikkaalla tuoksulla ja makuilla, on tietysti kirsikka. Tämä herkku, joka on samanaikaisesti makeuden ja hapon yhdistelmä, on suosittu sekä lapsille että aikuisille. Suosittelemme, että valmistat alkuperäisen jälkiruokaketjun, joka vie vähän aikaa - hillosta "Pyatiminutka". Tarjoamme kahta keittoa: luita ja ilman niitä. Valitse mikä tahansa - tuloksena on upea!

Kuinka valmistauduta hillosta "Pyatiminutka" luita?

rakenne

- yksi kilo kypsä kokonaisia kirsikoita;

- seitsemänsataa grammaa sokeria;

- lasillinen vettä.

valmistelu

1. Marjat huolellisesti ja huolellisesti läpi, poista roskat ja hemmottelevat hedelmät ja huuhtele sitten juoksevan veden alla. Laita ne pesualtaan tyhjentämään ylimääräinen neste.
2. Valmista siirappi sokerista ja vedestä. Kaada kuuma marjojen sekoitus ja anna seistä neljä tai viisi tuntia. Kirsikoille on sallittua lisätä mehua. On tarpeen sekoittaa massa säännöllisesti.
3. Aseta liesi hitaasti palamaan ja vähitellen kiehuva, ota vaahto pois.
4. Sitten sinun täytyy hieman lisätä ruoanlaittoa. Viiden minuutin kiehumisen jälkeen voit kaataa steriloidut purkit ja peitellä kannet. Säiliöt kääntyvät ja kääritään, kunnes ne jäähtyvät täysin.

Kuinka valmistaa hilloa kirsikoista ilman kauraa "Pyatiminutka"?

ainekset:

- yksi kilogramma kirsikoita;

- puoli kiloa sokeria.

valmistelu

1. Ehdotetun reseptin mukaan herkempi jammi kirsikoista "Pyatiminutka" saadaan kaivojen puuttumisen vuoksi. Pick marjat ja huuhtele. Poista kova ydin keskikokoisilla nastoilla. Työnnä luuta pienen reiän kautta marjaan varren kiinnitysalueella. Tämän prosessin aikana mehu muodostuu, eikä sitä tarvitse tyhjentää.
2. Valmistettua massaa kaada sokeri, sekoita ja jätä kolme tai neljä tuntia. Marjat tänä aikana antavat paljon mehua.
3. Sekoita sekoitettu hedelmä- ja sokeriseos keskilämpöön. Sinun on valmistauduttava etukäteen steriloimalla pankit.
4. Kohdasta kiehumispiste, merkitse viisi tai seitsemän minuuttia. Tänä aikana sekoitetaan hilloa aika ajoin.
5. Kaada tölkkejä, rullaa ja suojusta asteittaiseen jäähdytykseen.

Lautasen energia-arvo

Ne, jotka noudattavat ruokavaliota, ei tarvitse pelätä syödä kirsikkahilloa. Sen kaloripitoisuus verrattuna muihin vastaaviin makeisiin on paljon pienempi - vain 230 kcal. Olisi esimerkiksi huomattava, että vadelmat, jotka ovat kaikkein käyttökelpoisin tuote sokerin valmistuksessa, ovat lisäksi kaikkein voimakkaimmin kyllästyneitä. 100 grammassa hyvää kylmää sisältää 275 kcal. Jos kotivalmistesi säilytetään yli vuoden ajan, lempeä siirappi marjoilla muuttuu karamellisiksi karamellimassaksi, mikä tarkoittaa, että astioiden kaloripitoisuus kasvaa vastaavasti. Muista se ja yritä hoitaa vieraita ja homemoneja vain tuoreilla panimotuilla jälkiruokareilla: hillosta, herkutuksesta ja hillosta "Pyatiminutka".