Korva lohen. unohtumaton resepti

Korva lohen - on paitsi maukasta, mutta myös epätavallinen. Ei jokainen kotiäiti pyritään tekemään valikon monipuolisempi ja satunnaisia, koska useimmissa tapauksissa se ei ole mitään valtaa tai rahaa. Resepti alla on kuvattu, anna pienin kustannuksin kokki herkullinen ja lämmin ateria. Ruoanlaitossa se kestää vain 30 minuuttia ja ilo ruoka on uskomaton. Älä unohda, että kala sisältää paljon fosforia ja on erittäin hyödyllinen jokaiselle perheenjäsenelle.

Jotta voidaan korvaan lohta, reseptiä joka ei kuulu monimutkainen ruokia, se oli herkullista, jotkut ainesosat täytyy valmistaa etukäteen. Tarvitset fileetä lohen - 400 grammaa on enemmän kuin tarpeeksi. On myös syytä ostaa noin puoli kiloa perunoita, muutama sipulit päätä, yksi porkkana, yksi valkosipulinkynsi ja hieman tomaattipyree, mieluiten hapan-makea. Koska mausteita tarvitsevat suolaa ja mustapippuria, laakerinlehti, ja tietenkin vihreät. Se voi olla sekä kuiva ja raikas.

Ensimmäinen asia tehdä - on valmistella fileet. On leikataan kuutioiksi, joka ei saa olla liian pieni. Käännymme vihanneksia. Perunat ja porkkanat pestä ja puhdistaa. Perunat leikataan kuutioiksi, ja laita pieni tulipalo. Kun vesi tulee keittää perunoita pottiin, lisää viipaloitu. Cook enintään 30 minuuttia, muuten kääntyä lohta sose. Puhdista ja shinkuem sipuli ja porkkana muodossa pieniksi kuutioiksi. Paista kasvikset auringonkukkaöljyssä kunnes he saavat kultainen väri puolelta. Kun zazharki lopen, on tarpeen täyttää tomaattia. Jos tomaattipyrettä hieman hapan, on lisätä sokeria. Kun zazharki on valmis, liitä se liemi ja keitä muutama minuutti. Korva lohen on syötettävä pöydässä kuuma hienonnettua valkosipuli.

Jotta voidaan varmistaa, että ateria oli epätavallinen ja herkullinen, tarkistaa joitakin salaisuuksia ruoanlaittoon.

• Sillä perusteella, keitto on kala (tässä tapauksessa lohi), mutta se, että liemi on flavorful, on tarpeen käyttää valmistettaessa ainakin yhden erilaisia kaloja. Se voi olla hauki, siika, ahven tai kiiski, sekä kaikki muut kalat.
• On erittäin tärkeää seurata vaahdon ja sen aika poistaa pinnalta liemi. Glukosaminidaasilla iho voi pilata vetovoimaa ruokia.
• Korva on enemmän tuoksuva, jos kalat, joita käytetään keittämiseen, tuore. Kun valmistautuu jäädytetyn kalan käytetään, se täytyy laittaa liemi vain pakastettuina.
• Pääkomponentti keitto on liemi. Siksi ruoka on herkullista, jos käytät pienen määrän vihanneksia.
• Kun valmistat kalakeitto ei tarvitse kattaa pannulla kansi, koska tämä keitto voi olla mutainen. Palo kypsennyksen aikana tulisi myös minimoida, ulkonäön ruokia vetosi.
• Jos keitetty keitto lohesta päätä, on tarpeen poistaa lämpöä, kun luu helposti takana lihassa. Ei suositella voimakkaasti sulavaa ruokaa maun ja aromin voidaan menettää.

Korva lohen on enemmän flavorful, jos erilaisia mausteita kauden sitä. Pidetään kaikkein optimaalinen persilja, tilli ja ruohosipuli. Lisänä käytetty laakerinlehti, pippuri kuin makea ja karvas. Ystäville liioiteltu makuun suositellaan kypsennettäessä rakuuna. Jotkut ihmiset jälkeen korvaan lohi on valmis, mauste entistäkin elementtejä. Tämä on usein oliivit ja sitruuna. Komponentit on sijoitettava potin liemi ja kansi, jossa on kansi muutaman minuutin. Nyt voit palvella lautasen pöydälle, ja ota rakkaat herkullisen aterian.