Keittäminen salaattia "Koivu"

Tiesitkö, että kuuluisa salaatti "Koivu", resepti jonka annamme hieman pienempi, voidaan valmistaa eri tavoin, mutta kaikissa tapauksissa on poikkeuksellisen maukasta. Ehkä siksi hän on niin suosittu ja rakastettu Venäjällä? "Koivu" - salaattia, joka on melko helppo valmistaa. Kyllä, sinulla on nyt vain itse varmistaa!

Salaatti "Koivu" luumut

Luumut - ihana Lisäksi kaikki tavanomaiset salaattia. Lisäksi se ei koskaan enemmän kuin osa tätä salaattia - päinvastoin, hänen läsnäolonsa antaa erityinen maku lautasen. Lisäksi tämä salaatti voi helposti sisustaa juhlapöydän, koska näet, ovat melko kyllästynyt kaikki tavanomaiset Venäjän salaattia ja rapu salaatti - haluavat aina jotain uutta ja epätavallista. Ja tässä tapauksessa se on "Koivu" salaatti tulee avuksesi.

Kun koristelu valmiin salaatti voi olla melko harjoittaa mielikuvitustaan. Ainesosia, jotka muodostavat salaattia, mahdollistavat laittaa se koivu runko. Monet fanit koristella ruokia jopa levittää sitä koko puun: runko itse muodostaa salaattia, ja kruunu leviämisen vihreys. Erittäin kaunis on käynyt ilmi, on huomattava.

Joten, jotta voidaan valmistella tätä salaattia, sinun ei tarvitse liikaa ainesosia, ja sitä paitsi, joukossa numero näkyy tuntemattomia nimiä tuotteita - ne kaikki tutulta pitkään ja lähes päivittäin törmäät niitä.

Cook "Koivu" salaatti aloittaa esikäsittely joitakin sen ainesosia. Ensinnäkin, pese luumut. Hyvin monet kotiäidit valmistella ruokia yrittävät liota sitä - itse asiassa tämä on väärin, koska tällöin hedelmiä luumut vain saada huomattavan määrän kosteutta. Sitten tietenkin, tämä on negatiivinen vaikutus maun valmistettua ruokia. Oli poikkeus ja "Birch" salaatti - sen valmistamiseksi ei ole liottaa luumut ja yksinkertaisesti pestä kylmällä vedellä. Jos se on käynnissä - se on vielä parempi. Pestään perusteellisesti luumut tarvitse leikata suikaleiksi ja laita kulhoon, jossa voit toimittaa myöhemmin salaattia. Luumut pitäisi olla niin paljon, että se kattoi astian pohjalle kokonaan. Yleisesti ottaen aterioiden valmistukseen pitäisi kestää noin 150 grammaa hedelmiä - tämä määrä pitäisi riittää. Jos se ei riitä, saa salaatin ja hapan maku se ei ole niin kirkas.

Kuten tiedätte, "Koivu" salaatti kuuluu luokkaan pullistaa. Niin heti kun antaa ensimmäinen kerros, voit alkaa tehdä toista. Se koostuu paistettuja sieniä ja sipulia. Tästä salaatti sopii parhaiten sienet, jotka onneksi ovat hyvin helppo löytää tahansa tallentaa - he tarvitsevat 200 grammaa Colo. Paistamiseen sienet leikata ohuita verihiutaleita. Mitä keula, se on leikattava suikaleiksi, ja sitä varten on riittävästi, ja keskellä kaksi päätä tai yksi, mutta suuri. Nämä aineet ovat välttämättömiä paista voissa kuumalla pannulla. Tietenkin paistamiseen voidaan valita ja tavalliset auringonkukkaöljyä, mutta tässä tapauksessa maku ei ole niin makeaa. Kun olet valmistunut Paista sieniä, laittaa ne luumut.

Nyt kolmas kerros - se koostuu kanan. Valmistella salaatin kestäisi noin 400 grammaa. Lihan pitää olla hyvin kiehua, niin viileä, leikataan kuutioiksi. Kana pitäisi laittaa päälle sieniä ja sipulia.

Sitten keitetään kolme munaa keitettyä. Sen jälkeen, jäähdyttää ja arina. Sitten myös hieroa raastin kolme keskipitkällä kurkkua, jonka on oltava tuoreita. Sekoita nämä ainekset ja laita neljäs, viimeisen kerroksen.

Muista, että jokainen kerros salaatti tulee voidella majoneesi - niin se on enemmän mehukas ja maukas. Päälle salaattia majoneesi myös levitetään ja sitten laittaa pieni määrä kuivattujen luumujen, viipaloitu ohuiksi suikaleiksi, jolloin simuloidaan koivun kuori.