Keitto savustettu kylkiluita - tämä on luultavasti yksi parhaista keittoja, että voit hakea lounaalle. Tuoksuva, runsas, herkullinen, hän on erityisemmin pidä vahva puoli perheesi. Ja keitä se ei ole liian vaikeaa, pääasiassa ennalta ostaa tarvittavat ainekset lihan kaupassa. Voit valita naudanlihaa tai porsaan kylkiluita ja keitä keittoa yksi ehdotetuista reseptit alla.
Miten ruokaa keitto savustettu kylkiluita
Valmistella lautasen tarvitset:
- 4,5 litraa valmiin lientä;
- 2 kuppia kuiva keltaiset herneet;
- 2 pieni tuore porkkanat,
- 3 perunan mukulan;
- 300 gr. savustettu kylkiluita.
Olla valmistettu herneet: huuhtele, täytä lämpimällä vedellä ja jättää turvota vähintään kolme tuntia. Muuten, keitto savustettu ripoja voidaan keittää ja liemi ja vesi. Mutta laskemme herneet (teemme sen ensiksi) ei keitetään liemi ja vesi, päinvastoin, se pitäisi. Keitä herneitä kunnes tarjouksen, sen pitäisi olla pehmeää. Saatat tarvita tunti tai puolitoista, riippuen sen laadusta. Jälkeen pyuriruyte ja poista se tehosekoittimessa tai avulla tolkushkoy, joukkoirtisanomisia takaisin keittoon. Sitten perunat kuutioiksi ja palaa kiehua pehmeiksi. Rib pilko pieniksi paloiksi, kaivaa keittoa varten varttitunnin vasta keitettyinä, mutta sitten sinun täytyy lähettää kattilaan ja hienoksi silputtu porkkanat. Jos pidät sipuli - lisää hienonnettu ja lopen kasviöljyssä. Keitto savustettu kylkiluita vain maistuu paremmalta, jos parhaillaan valmisteilla laitat pottiin muutama herneet mustapippuria, laakerinlehti ja muut mausteet. Muuten, älä unohda lisätä suolaa. Kun palvelevat lautasen voi ripotella keksejä ja palvella smetanaa.
Papukeitto savustettu kylkiluita (sianliha)
Tämä resepti - muunnelma edellinen, mutta sen sijaan herneitä, käytämme punaiset pavut. Valmistamiseksi suuren osan koko perheelle ottaa:
- 600 gr. savustettu siankylkiluita;
- 400 gr. kuiva punaiset pavut;
- 4 perunan mukuloista;
- iso sipuli;
- hieman tomaattisose, korianteri palkki maun mukaan suolalla ja pippuria.
Pavut, huuhtele, jotta ruoanvalmistusta ei kestä kauan, voit liota sitä lämpimässä vedessä muutaman tunnin. Jälkeen pulahtaa pannulla, keitä kypsäksi. Samalla siankylkiluita täytyy pilkkoa paloiksi, laita valmiissa pavut, keitetään noin 10 minuuttia, lisää sitten kuoritut ja kuutioidut perunat. Keula sauté kasviöljyssä läpinäkyvään väriä, lisää hieman, tl, tomaattipyree. Zazharku laittaa keittoa. Astia on valmis, kun pavut ja perunat ovat pehmeitä. Sen jälkeen se on välttämätöntä lisätä suolaa, ripottele pippuria maun ja hienonnettuna korianteri. Tarjoile kuumana smetanaa, majoneesia, keksejä tai vain. Lemmikit arvostavat työtä ja varmasti pyydetään täydentämään. Onhan jo aiemmin mainittiin, keitto savustettu siankylkiluita pidetään yhtenä kaikkein herkullisia keittoja, että voit valmistaa omassa keittiössä.