Kebab grilli, ruoanlaitto resepti

Perinteinen itämainen ruoka kebab on grilli, resepti on tiedossa monille, on tarpeen kokki lammasta. Mutta nyt se on tehty lihaa ja jopa vihanneksia. Mukautettu alueemme lautasen vielä osoittautuu erittäin mehukas ja maukas. Tärkeintä on kokki sitä rakkaudella. Tarjoamme selvittää kaikki vivahteet, jotka tekevät ruoanlaitto kebab grilli helppoa ja nautittavaa. Tärkeintä - tämän iloisen yrityksen ja hyvää huumoria.

Kebab grilli resepti №1

Tässä suoritusmuodossa, käytämme sianliha - 1 kg, vähän rasvaa - noin 0,4 kg, 4 valkosipulin kynttä, brandy - 20 ml, ja mausteita kuten basilika ja timjami öljy ja 2 tyyppiä: kasviöljy ja oliiviöljy. Ensimmäinen salaisuus - liha on etukäteen marinoida, kiitos tämän se on mehukas ja tarjouksen. Tästä voimme alkaa. Pane liha ja leikkaa se paloiksi keskikokoinen. Tee marinadi, joka sisältää mausteita, sitruuna, konjakkia ja oliiviöljy. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja laittaa pari tuntia jääkaapissa. Seuraavaksi marinoitu liha, pekoni, sipuli ja valkosipuli jauhelihaa, mieluiten useita kertoja. Seuraava askel - tehdä täydellinen homogeeninen täyte. Voit tehdä tämän, sinun täytyy hieroa hyvin, ja sitten työntää pois liha. Näiden toimenpiteiden jälkeen jättämästä jauheliha jonkin aikaa, että siitä tulee paksumpi, laitamme sen jääkaappiin. Puuhiilen ruoanlaittoon pitäisi olla erittäin hyvä on lämmin, ihanteellinen cherry wood tai tammea. Kebab grilli, resepti joista meille sanotaan kääntyy mehukas ja maukas.

Käännymme paistamiseen. Kädet tulee kastellaan kuumaan veteen ja muodostavat pitkänomainen pihvit, jotka ovat koukussa vartaissa. Jos täyte on liukuva, jotta lihapullat pienempiä. Vartaat usein tarvitse kääntää lihaa ei menettänyt mehua. Varmista, että kebab ollut kuivaa ja poltettu. Valmis vartaat jauhelihan tarjoillaan vihanneksia ja yrttejä.

Porsaan kääntyy mehukas kebab, mutta on edullisempi vaihtoehto. Näin voit valmistella lautasen usein.

Kebab grilli resepti №2

Tarkastellaan nyt tilannetta, jossa aiomme käyttää kanaa. Meidän täytyy valmistautua seuraaviin tuotteisiin: luutonta kana - 2 kg, sipulia -2 päät, hieman basilika, kumina ja etikka, hyppysellinen suolaa, pippuria. Ottaa 2 ruokalusikallista etikkaa ja sekoita se puoli kuppi kuumaa vettä. Silputtua sipulia Kaada marinadi. Asioiden jauhettu kana, joka laittaa sipuli, basilika, kumina ja mausteet. Vaivaa ja hylkivät naudanlihaa, kääri se folioon ja lähetä jääkaapissa. Paista samalla tavalla kuin ensimmäisessä resepti. Valmis kebab resepti grilli jota opimme tarjoillaan tuoreita vihanneksia ja suolakurkkua.

Nyt on aika, jolloin se on lämmin, se on helppo kutsua paljon ystäviä ja hoitaa heidän ihana ruokalaji kebab, jonka voit valmistaa itse. Ruoanlaittoon, voit käyttää mitä tahansa muun tyyppistä lihaa, resepti pysyy samana. Tärkeää on, käyttää suosikki mausteita, jotka antavat lihan maku ja mausteinen maku. Yleensä tehdä tulta, ja kokeilu!