Kasvis lasagne: liha resepti

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita tällaisten kiehtovaa Italian nimiä kuten risotto, spagettia, raviolit, carpaccio, ja erityisesti vihannesten lasagnea resepti, joka ruoanlaitto ei ole vaikeaa kuin miltä se näyttää. Vain paljon ainesosia ja, tietenkin. Se vaatii tiettyä taitoa.

Lasagne ovat erilaisia - ja vihanneksia, ja lihaa, ja sieniä. Kaikenlaisia ja ei lasketa. Joka kiipeilyä, on kaksi pakollista ainekset: kerros pastaa ja valkokastikkeen. Kyllä, en ollut väärässä, kirjoittaa kerros pastaa. Erityiset perinteisesti käytetty levyt lasagnea, mutta jos et löydä niitä tai haluttomuus, voidaan korvata yksinkertaisella pastaa tai kakkuja beshbarmak.

Kerro meille miten valmistautua kasvis lasagnea. Resepti lihaa.

Tee ensin kastike Bechamel. Kauhan sulattaa sata grammaa voita ja lisää 100 grammaa jauhoja. Kaikki hyvät sekoitetaan ja jopa kevyesti paista. Nyt vaikeinta - ohuena virtana, koko ajan sekoittaen, kaada 1 litra maitoa ja sekoita hyvin. Tästä seuraa, että ei ole olemassa paakkuja! Kastike on tuotava lähes kiehuvaksi ennen nestemäisen kerman johdonmukaisuus. Älä overcook - sen pitäisi olla hieman tahmea, mutta samaan aikaan, hyvä kaada. Kastike pitäisi lisätä suolaa, lisää mutteri muskottipähkinä tai valkosipulin maun. Kastike on valmis!

Kasvis lasagne resepti, joka kuvaa valmistamiseksi yksinkertainen. Toteutettava valmiin levyjen tai pastaa ja keitä, ja levisi vuokaan - tämä on ensimmäinen kerros. Sen olisi vahvistettava oikeudenmukaisesti tiukasti välttää suuria eroja. Seuraavaksi tulevat täyte. Valmistautuminen sen näin: paistinpannussa paista sipuli 200 grammaa ja suunnilleen sama porkkana. Lisää sitten liha tai jauheliha. Mielestäni hienonnettuna liha on paljon maukkaampia. Mausta suolalla, pippurilla. Haluttaessa lisää basilika - se muuttuu hyvin italialainen. Pata liha, koko ajan sekoittaen, noin puoli tuntia, ja sitten lisää kiloa hienonnettu tomaatit ja anna kiehua hiljalleen vielä 5 minuuttia. Täyttö on myös valmis!

Muita vihannes lasagne - resepti lihaa. Se valmistetaan seuraavasti. On ensimmäinen kerros tai arkki pasta kaadetaan ja levittää täyttämällä valkokastikkeen. Päälle kastiketta ja ripottele juusto. Toista vielä kerran - kerros tai arkki pasta, täyttö, kastike, juusto. Nyt laita toinen top-arkki on juuri kaada kastike ja ripottele juustoa. Ihannetapauksessa, jos viimeinen kerros juusto on Parmesan.

Laitoimme muoto uuniin ja paista neljäkymmentä minuuttia lämpötilassa satakahdeksankymmentä astetta. Sitten vedä, koristella lasagne useita renkaita tomaatin, ripottele kevyesti juustoa ja 3-4 minuuttia laittaa uuniin sen sulattamiseksi. Vihannes lasagne on valmis!

Perinteinen ruokalaji espanjalaista ruokaa on paellaa. Classic paella valmistettu mereneläviä, riisiä, lihaa ja vihanneksia, mutta voit valmistaa ja vihannesten paellaa. Erityisen tärkeää on lautasen paaston aikana. Valmistella laiha vihannesten paellaa tarvitsee seuraavat tuotteet: kaksisataa grammaa riisiä, 4 kpl paprika, kaksi pientä kesäkurpitsaa, kaksi tomaattia, kaksi sipulia ja niin monta valkosipulinkynttä, sitruunankuorta, 4 isoa ruokalusikallista öljyä, mieluiten oliiviöljy ja suola-pippuri lisätä ilman reseptiä - maun.

Vihannes paellaa valmistetaan seuraavasti: Pese riisi, kaada kaksi lasillista vettä, lisää hieman suolaa, laittaa tuleen ja kiehauta. Kunnes riisi on kypsää, valmistella kasvikset: Hienonna paprika nauhat, kesäkurpitsa ja tomaatit - ohuita viipaleita, valkosipuli ja sipuli - kuutioiksi. Ensin paista pannulla paprikaa ja kesäkurpitsaa, lisää ne valkosipuli ja sipuli. Jonkin ajan kuluttua, levittää pannulla tomaatteja, riisiä ja hauduta viisi minuuttia. Lopussa lautasen haluat lisää sitruunan kuori ja mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle yrttejä.