Tässä artikkelissa näytämme, miten ruokaa suuria kakkuja ja pelimerkkejä. Tämä ruokalaji vaikka on valmistettu yksinkertaisia tuotteita, mutta vaatii hieman taitoa ja kulinaarisia taitoja. Täyteaineena, kuten arvasit, että nimi, käyttää perunat, viipaloidut ohut levyt. Yritä kokki perinteisen reseptin, voit kokeilla ainesosia. Kakkuja perunoiden saat maukasta ja täyte ei pysy raaka, keitä ne tarvitsevat vähintään viisikymmentä minuuttia. Siksi sileää kärsivällisyyttä ja seuraavat ainesosat:
- 1.5 kupillista maitoa;
- 1,5-2 tl hiiva;
- 4 ruokalusikallista sokeria;
- 2.5 kupillista seulotaan jauhot taikinaan ja hieman pölyämistä;
- 30 grammaa voita;
- 1 muna;
- 1 rkl kasviöljyä;
- 1 tl suolaa.
Jotta täyte, piirakat ruoanlaitto perunoita, harkitse:
- 1 keskimääräinen lamppu;
- 1 tl suolaa;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 600 grammaa perunaa.
Aluksi valmistella hautua hiivataikina. Hieman lämmintä maitoa liuotetaan yksi ruokalusikallinen sokeria ja ripaus suolaa. Siellä myös laittaa hiiva, sekoita, ja sitten laittaa lämpimässä paikassa noin 10 minuuttia tai niin kauan kuin hiiva ei nouse. Seuraavaksi vaivaa taikinaa. Ja loput sokeri, beat muna. Kulhoon kaada jauhot dia. Siellä myös sypem suolaa. Kukkulan jauhoja tehdä "kraatteri". Se kaataa hautua, vatkattu muna ja sokeri, kasviöljy ja laittaa vähän voisula. Perusteellisesti vaivaa taikinaa kymmenen viisitoista minuuttia. Jos arsenaali on leipäkone - täydellinen! Voit käyttää sitä myös sekoittamalla tai ruoanlaittoon taikinan tilassa. Tietenkin tehdä kaikki käsittelyt tarvittavat kärsivällisesti ja mutkattomasti. Peitä astia kanssa valmistetulla pyyhkeen tai muovikelmulla ja laita lämpimässä paikassa tunnin tai kaksi. Tänä aikana painon pitäisi lisätä määrää noin kaksi-kolme kertaa. On mahdollista määräajoin paina. Tästä testistä on mahdollista valmistaa paitsi piirakoita ja perunoita, mutta myös muiden täytteet. Esimerkiksi kaalilla, sieniä, lihaa, vihanneksia, juustoa, sipulia ja niin edelleen. Älä pelkää kokeilla ja poimia ainekset mieleisekseen. Loppujen lopuksi tämä luova osa kulinaarisia liiketoiminta on mielenkiintoisin ja muuntaa perinteisen ruokalajin epätavallisella alkuperäisen reseptin!
Kuitenkin ensin perinteinen täyte meidän piirakka ja sirut (kuva valmiin lautasen on liitteenä). Minun mukulat juoksevalla vedellä, puhdas iholta. Leikataan perunat pieniä levyjä, tehdä pelimerkkejä. Sipuli kuori ja leikkaa samalla ohut puoli-renkaat. Suola, sekoita ja jätä tulevaisuuttamme täyte kakun perunoita 20-30 minuuttia. Tänä aikana seos pitäisi antaa mehua. Sitten väännä ylimääräinen vesi ja lisäämällä kasviöljyä. Voitele vuokaan ja tehdä osa testi perustan kakku. Ripottele jauhot tasaisesti suoristaa ja reunuksen muodostamiseksi. Levittää täyte, ja yläkansi toisen osa testiä. Kiinnitys reunasta. Dye seistä 20. Seuraava minuuttia peitä foliolla meidän piirakat perunoita ja laittaa uunissa 245 asteeseen. Ensimmäinen paista noin 10 minuutin ajan tässä lämpötilassa, ja sitten se väkevöidään 160 astetta ja jatkaa paista noin 35 minuuttia. Poista sitten folio ja paista loput ajasta. Valmis!
Kuinka nopeasti vaihtoehto voi valmistella täytekakku perunoita. Täyte valmistetaan sama kuin edellisessä resepti, mutta taikina on otettu valmis.