Kastike pastan - flavorful lisäksi yksinkertaisia ruokia

Makuasia

Monet sijaan tavallinen peruna lisukkeet mieluummin Keitä pasta. Nämä "vieraita italialaista ruokaa" on pitkään tullut tutuksi meille. Vuosien saatossa leivonnaiset hyvin erilaisissa muodoissa on tullut osa ruokavaliossa kunkin perheen. Mutta syö niitä vain keitettyä mauton. Siksi useimmat pasta valmistetaan erilaisia kastike. Yhdessä heidän kanssaan, ovat tavanomaisia paloja taikinasta ja riittävän maukas kalori aterioita.

Periaatteessa kastike pastan - on kastike, joka on runsaasti maustettu päätuotteen ja antaa sille ainutlaatuinen maku ja tuoksu. Sitä käytetään pääasiassa pääruoan ja toimii eräänlaisena lisuke. Kastike pastan voi olla hyvin erilainen: kermainen, vihannes, juusto, kypsennetty liha, kalaa tai sieniä. Kaikki riippuu maku ja tuotteen läsnäolon. Helpoin vaihtoehto - vihannes. Jotta se kestää enintään 30 minuuttia. Ja tarvittavia tuotteita löytyy aina jääkaapissa. Tuote-suhde on noin 1 paprikaa, 1 sipuli, pari valkosipulin kynttä, 2 ruokalusikallista kasvis, lasi liemi öljy, 4 ruokalusikallista tomaattipyrettä, tomaatti 4 väliaine, tl suolaa ja kaikki mausteita. Keittäminen tulisi olla seuraavassa järjestyksessä:

1. Öljyn lämmetä paistinpannulla.

2. Lisää hienonnettu sipuli ja paprika. Massu ojensi 6-7 minuuttia, kunnes tuote tulee pehmeämpi.

3. Lisää seuraavaksi seokseen valkosipulia ja tomaattia, valmiiksi silputtu tehosekoittimessa. Tässä osassa massan lämmetä noin 5 minuuttia enemmän.

4. Nyt meidän täytyy lisätä tahna ja mausteet, sitten kokki seosta koko ajan sekoittaen noin 20 minuuttia Kun se paksunee, voidaan olettaa, että kastike pastan on valmis.

kermainen ihme

Ainekset kastike voi olla mikä tahansa elintarvikkeisiin. Otetaan esimerkiksi, juustoa. Hän on alun perin liitetty pasta. Valmistautua ihana kastike voi ilman liikaa vaivaa vain 10 minuuttia. Tuotteet tarvitsevat eniten yksinkertainen: lasi tahansa pehmeä juusto, pippuri, 150 ml maitoa, suolaa ja paprika jauhe. Valmistella nopeasti kahdessa vaiheessa:

1. pienessä kattilassa kaada maito ja toi kiehua.

2. Lisää juusto, seos kuumennetaan, kunnes se ei sula.

3. Kaada loput ainekset, sekoita hyvin ja poistaa lämpöä. Flavorful kastike makaroni ja juusto täydentävät hyvin aterian.

sieni hauskaa

Kukin emäntä heidän resepti kastike pastalle. Ajan myötä se voi parantaa ja tulla allekirjoitus lautasantenni, joka on yleensä valmis kokouksen tervetulleita vieraita. Hyvä valinta tällaisessa tapauksessa on sienikastiketta. Tuotteiden tarvitsee seuraavat: 3 tuoreet sienet, kuppi kermaviiliä, 1 sipuli, suola, ruokalusikallinen jauhoja ja kasviöljyä. On helppo kokki:

1. Sienet on puhdistettava huolellisesti ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja silppua sipuli puolirenkaista. Paksuus metsä- tulisi minimoida tasaisempaan massa.

2. pannulla pantiin tuleen, kaada se voi ja kaada sieniä. He tarvitsevat hieman paista koko ajan sekoittaen.

3. Seoksen tulisi olla suola, lisää sipuli ja jatkaa paista saakka, kunnes se on pehmeä ja läpikuultava.

4. Sitten kiehuvat massa olisi sirotellaan jauhoja, jotta se olisi viskoosi ja mureneva. Äläkä unohda koko ajan sekoittaen.

5. Nyt viimeinen ja tärkein vaihe. Melkein valmis kaada smetana seos, sekoita ja kansi. Sammuttaa ei enemmän kuin viisi minuuttia maitotuotetta ei hajotetaan jakeet. Siinä kaikki. Nyt paksu aromaattinen seos voidaan kastellaan mitä tahansa pastaa ja turvallisesti kuljettaa ne taulukkoon.

ravintolisä

Kukaan väittävät, että kastike lihan pastalle sopii paremmin kuin mikään muu. Se muuntaa ne yksinkertaisista ruokahalua koristeeksi erilliseen astiaan. Mahdollistavat molemmat paloja tuoretta lihaa, sekä valmiista lihaa. Täällä kaikki menee omalla tavallaan. Ajatellaan esimerkiksi kuten muunnelman: 100 g jauhelihaa, pippuria, 3 sipuli, valkosipuli kynttä 2, 1 sulatejuusto, suola, tomaattisose ja kaikki mausteet. Valmistettaessa tällaisia seos kahteen pannut:

1. yksi tarpeen kasviöljyssä paistettua jauhelihaa.

2. Toisessa pannulla sulattaa juuston ja lisää sipuli ja tomaattipyree.

3. 10 minuutin kuluttua, sisältö sijaitsee eri astioita, sekoitetaan yksi, peitetty tiiviisti kannella ja vasemmalle alhaisessa lämpötilassa vielä 10 minuuttia.

4. Lisää tuloksena massa murskattua valkosipulia ja tuoda tuote, kunnes se on valmis. Suolaa, mausteita ja pippuria voidaan lisätä maun missään vaiheessa. Lopulta se pitäisi saada herkullinen paksu massa, joka täydellisesti täydentää vasta keitetyn pastan.