Kanan muna. Kaloripitoisuus, hyödyllisyys ja ainutlaatuisuutta

Ainutlaatuinen tuote - kanan muna, sen lämpöarvo keskiarvot - 165 kcal. Miksi keskimääräinen? Koska koko ja paino munat ovat erilaisia, niin tuote kalori lasketaan kohti 100 grammaa. Proteiinia ja rasvaa muna - 12%. Jos kanoja saada tarpeeksi rehun ja tasapainoista ruokavaliota, keltuainen ja vitamiini kompleksi on muodostettu, ja myös muita aktiivisia aineosia biologisesta näkökulmasta.

Kaksi tuoretta munaa päivässä voi tyydyttää päivittäisen tarpeen henkilön vitamiinia ja neljäsosa kysyntä fosforia ja rautaa, sekä olla riittävästi ja riboflaviini (B2), yli puoli D-vitamiinia Lisäksi muna on kana kalori on riittävän alhainen, se on edelleen ja ainutlaatuinen tuote. Se on ainutlaatuinen paitsi että se on lopullisessa paketissa, mutta myös ravintoarvoa. Muna sisältää joukon 12 vitamiinia, kuten koliini määränä, jossa se ei enää täytä jonkin tuotteita.

Hyödyllisiä ominaisuuksia tuoreita munia

Ihmiskeho imeytyy täydellisesti ja pilkottu kanan muna. Kalori se ei ole liian korkea ja lisäksi on steriili ennen sen puretaan kana. Tekemisen jälkeen ilman kuoren läpi, jolla on huokoinen rakenne, kuuluvat mikrobit että useita päiviä (kauden alkionkehityksen) tuhosi aktiivinen luonnollinen antibiootti, Nasya otsikko lysotsyymi, joka pystyy haitallisten bakteerien tuhoamiseksi.

Miten määritellä tuoreuden munia

Hyödyllisin ja arvokkain - tuoreita kanan muna. Kalori se on tehokkainta, ja rinnastaminen kehon kaikkein polnoe.Chtoby osaavat tuore se on, kiinnittää huomiota hänen ulkonäkönsä. Tuore kuori on matta pinta, ja vanha - kiiltäviä ottaa sinertävä sävy. Tuore, se tuoksuu hieman kalkkia. Meidän on pidettävä mielessä, että munat ovat hyvin imevät hajut, he eivät voi säilyttää lähellä voimakastuoksuiset ruokaa (esimerkiksi vieressä kala).

Kotona voit tarkistaa, miten tuoreita munia, kalorien joka tällä hetkellä korkein. Skannaus tarve seuraavasti: liuotetaan 80 grammaa (kasata rkl) suolaa per litra vettä ja laita se suolaisessa vedessä. Jos se on kokonaan pohjassa ruokia, tuoreuden enintään 7 päivää. Jos kallistuskulma on 45 astetta pintaan (toinen pää nostetaan), sen tuoreuden yli 10 päivä. Kun se on melkein pystyasennossa, "ikä" on 11 tai yli 12 päivää. Jos se kelluu suolaliuosta, niin hän on 15 tai 19 päivää. Kun tasapäisiin työntyy ulos liuoksesta, se on vanhempi kuin 18 päivää.

Kuinka paljon kaloreita kananmuna?

Juusto 100 grammaa - 165 kaloria. Paino se täyttää vaatimukset, joten ne on jaettu luokkiin. Pieni painavat 34-50 grammaa (kolmas luokka), väliaine paino on 45-60 (toinen kategoria) ja suuri - 55-70 (ensimmäinen luokka). Seuraavaksi on selektiivinen punnitus 65-80 grammaa ja korkeimman luokan - 75 ja enemmän.

Kaikki luokat asianmukaiset pakkausmerkinnät: 3,2,1,0, V. Ne eroavat toisistaan täytäntöönpanon. "D" - ravinnon tuotteita, se on myytävä viikon sisällä. Sitten tuote siirretään luokkaan "C", joilla on nimi taulukon, jota myydään 25 päivän kuluessa. Tällä hetkellä dieettituote on vaikea löytää kaupoista, vaikka sen kustannukset lähes kaksi kertaa niin paljon kuin tavallista taulukon.

Miten säilyttää tuoreita munia

Tehokkaimmin munat varastoidaan lämpötilassa, joka on lähellä jäädyttämistä sisällön -1 tai -2,5S, kosteus 85-88%. ne voidaan varastoida näissä olosuhteissa kuusi kuukautta ja enemmän. 0 ° C lämpötila ei estänyt bakteerien kasvua, joka voi pilata sen.

Kalori munat raaka - 165 kaloria per 100 grammaa. Jos se painaa vähemmän, ja se on pienempi. Kalori paistettu kananmuna antanut voita - 151, ja keitetty keitetty - 63, pehmeä-keitetty - 75 kaloria.