Jauheliha sillin: resepti jokaiseen makuun

Yksi ruokia juutalaisten keittiön kutsutaan "jauheliha". Se kuuluu välipaloja ja valmiita joko silliä tai jauhelihaa. Yleensä se toimitti ennen pääruokaa.

Jauheliha sillin: resepti

Sen ytimessä ja jauheliha - tahna, jota levitetään leivän. Valmistamaan sitä seuraavaa reseptiä. Sillä on tarpeen:

• 3 silli suuri (noin 1 kg);
• Kananmunissa - 4 kpl. pääruoan ja yksi koristeluun;
• hapan omena - 1 kpl.;
• 1 iso sipuli;
• pari viipaletta kuivui hieman kiinni;
• puoli kuppi (noin 100 ml) maitoa;
• neljäsosa (noin 50-60 g) paketin voin;
• sitruunamehu, etikka, sokeri - lusikalla.

Valmisteen tekniikka

Miten ruokaa silli jauheliha? Resepti suosittelee ensimmäinen liota palat vaaleaa leipää maitoa (ja voi ottaa pelkkää vettä). Keitä munat. Nyt leikata silli: liha on erotettava luut ja poista kuori. Liota sitä maitoon (maun kala on enemmän tarjous). Tunnin purista varovasti silliä ja Hienonna. Ota sipulit, omenat ja munat. Kaikki tuotteet ovat puhtaita ja leikkaa paloiksi. Öljyn leikata, joten se on helpompi sekoittaa muihin tuotteisiin. Ottaa lihamyllyn. Ohittaa sen läpi puristettu leipä maitoa, silliä, omena ja sipuli. On suositeltavaa säästellä selaa kahdesti. Saatu massa sekoitetaan öljyä, joka tällä kertaa pitäisi pehmentää. Jauheliha suolalla, laita se murskattu munia (yksi keltuainen, jätä koristeluun), sekoita uudelleen. Järjestää lautasella valmiina silli jauheliha (resepti, kuten näette, se on yksinkertainen), saattaa loppuun koristelu ruokia raastettua munankeltuainen. Laita jääkaappiin paksuuntua.

Jauheliha sillin hepreaksi

Cook jauheliha perinteisiä juutalaisia mahdollisella tavalla, on saatavissa seuraaviin tuotteisiin:

• yksi suuri silli (paino noin 300 g);
• 2 kananmuniin;
• lamppu sipulit keskikokoinen;
• omena;
• voita - puoli paketin (100 g);
• 2 keitettyä perunaa;
• vihreä sipuli, suola.

Valmisteen tekniikka

Puhdas silli luista ja ihoa. Keitetään perunat ja munat. Pilko isoiksi kalaa, omena voita. Munat, sipulit ja perunat ovat puhtaita ja leikkaa. Kaikki tuotteet Twist kautta lihamyllyssä. Massa seuraavasti vaivata kunnes se on homogeeninen. Koristele kala liitä kevätsipuli. Järjestää lautasella silliä jauheliha. Resepti muista kysyä joku vieraita!

Jauheliha sillin: klassinen resepti

Valmista astia klassinen resepti. Voit tehdä tämän sinun tulee:

• yksi silli suuri koko (paino noin 400 g);
• 4 tuoretta kananmuniin;
• 1 keskikokoinen vihreä omena;
• 100 g (1/2 pakkauksissa) voita;
• sipulit.

Valmisteen tekniikka

Keitä munat 6 minuuttia. Puhdista kala luista, nahoista (vain filee vaaditaan). Erittäin Hienonna silliä tai kierrä hiomakoneen. Useissa kalan olevan kaksi kertaa vähemmän kuin jäljellä sekoitetut ainekset. Viipaloi omena, munat, sipulit ja myös selata lihamyllyssä. Yhdistä jauheliha kanssa pehmennetty voita. Sekoitetaan huolellisesti. Laita astia, koristele sipuli ja laita jääkaappiin tunniksi.