Jää kala: herkullinen pääruokia

Toinen kalaruoat kuten lähes kaiken. Lisäksi hyvä maku, ne ovat erittäin ravitsevia ja vähäkalorisia. Mutta sinun täytyy valita kuuma kakku sekoitetaan. Yksi parhaista vaihtoehdoista on jää kala, koska sillä ei ole juuri luita. Se on maukas, runsaasti proteiinia, aminohappoja, hivenaineita (fluori, fosfori, kalium) ja vitamiinit. Lihan melko tiheä, mutta pehmeä. Siksi olisi ihanteellinen ruoanlaittoon ruokia.

Jää kala ja vihanneksia. Kaksi annosta tämän lautasen tarvitset: neljä ruhot kaksisataa grammaa, viisi nuorta porkkanaa, kymmenen parsa, herneenpalkoja, kaksisataa grammaa, puolikkaan sitruunan mehu, oliiviöljy.

Kala on puhdistettava sisäpuolelta ja evät, pestä, märkä kangas. Seuraavaksi hiero pippuri ja suola ja sen ulkopuolella. Kokki kaksinkertaisen kattilan. Tällä hetkellä kaada syvä paistokasari öljyä, laita kuoritut kasvikset koko, keitä kolme minuuttia. Kalaa levitä lautaselle, sirotellaan sitruunamehua ja tarjoile vihanneksia.

Jää kala perunoita. Jotta tämä lautasen tarvitset seuraavat ainesosat: sitruuna valmiina perunamuusia, puoli kiloa kalaa, puoli kupillista vettä, hieman suolaa lusikalla, hieman margariinia, kaksi suurta ruokalusikallista valkoviiniä, raaka munankeltuainen, puoli kuppi kermaviiliä, kolme suurta ruokalusikallista jauhoja, sata grammaa juustoraastetta mehua ja valkopippuria.

Ruho pestä, kaada kiehuvaa vettä ja keitä miedolla lämmöllä kunnes valmiustilaan. Seuraavaksi sinun täytyy ottaa ne pois ja irrota liha luista. Bouillon välttämättä valua, lisää viiniä kokonaismäärä nestettä, joka oli neljäsataa milligrammaa.

Syvässä kattilassa, sulaa margariini ja paista jauhot. Jäähtyä hieman ja lisää liemi. Kiehauta, jatkuvasti sekoittaen sitä. Kokki tarvitsee noin viisi minuuttia. Tällä hetkellä vispilä munankeltuainen ja smetana, lisää kastike. Seuraavaksi alkaa vatkaamiseen, lämpeneminen se keskilämmöllä. Tärkeintä on, neste ei kiehu. Lopussa mausta suolalla, ripaus pippuria ja hieman sitruunamehua.

Seuraavaksi kuivaa kala, laita se pannulla, kaada kastike ja ripottele juustoa. Määrätä perunamuusia ja paista uunissa noin kaksikymmentä minuuttia.

Jää kala "Voimakas" on täydellinen olutta. Valmistella lautasen tarvitset seuraavat ainesosat: kilon pakasteiden kuusisataa grammaa perunaa, lasi kermaa, neljä suurta lusikka sinappi, hieman kasviöljyä, kolme tippaa Tabasco, säde tahansa yrttejä (persilja tai tilli), suolaa maun.

Kala vapaa evät ja sisäelimet, pestään. perunat
Kuori ja leikkaa suikaleiksi. Seuraavaksi rasvaa, hieman pippuria, suolaa ja laita muodossa. Pintakerros tehdä kalaa. Seuraavaksi alamme tehdä kastike. Tämän vihreä pestä ja Hienonna. Perusteellisesti vispilä kerma kanssa Tabasco ja sinappi. Lopussa, lisää vihreät. Kaada kastike kalojen ja laita se uunissa puoli tuntia.

Kala "Ice alle turkin." Tarvitset: kaksi pientä ruhojen, kolme suurta sipulit, kuusi porkkanaa, majoneesia, yrttejä ja mausteita maun mukaan. Kala puhdistaa, jotta ne fileet, pese ja perusteellisesti märkä paperi pyyhe. Leikataan paloiksi, kukin hieman suolaa ja pippuria. Seuraava paista joka näytti herkullinen kuori. Tällä hetkellä pilko sipuli hienoksi ja paista oliiviöljyssä. Kun kappaleet ovat läpinäkyviä, lisätä panoroimaan suuria porkkanaraaste. Sammuttamaan vihanneksia kymmenen minuuttia kannen alla. Seuraavaksi pannulla levitä kalan osia, harjalla jokaisen majoneesia ja laita päälle "turkki" vihanneksia. Paista kymmenen minuuttia. Tarjoile jäähdytetty pääruoka.

Hyvää ruokahalua!