Illallinen Vieras: mitä kokki?

Oletko suunnitellut juhlat? Mitä tuotteita on varastossa ylös? Näistä ja muista kysymyksistä löydät vastauksia artikkelissa. Monet uskovat, että täydellisen aterian pitäisi koostua ensimmäinen kurssi, toinen ja jälkiruoka. Mutta emäntä ei voi aina miellyttää omaisilleen tällaisessa vaikuttava valikoima.

Haluttaessa tietenkin voit kokata upea illallinen vain pari minuuttia, jos tiedät kaikki oikeat reseptit ulkoa. Seuraavaksi tutustuu niin suunnattomat annoksia, jotka täyttävät kehon kaikki tarvittavat ravintoaineet. Niiden avulla voit yllättää vieraasi ja perheen kanssa armon ja kauneutta.

Kurpitsapiirakasta juustoa ja kasviksia

Klo illallisen, voit valmistaa hieno kakku kesäkurpitsa. Tarvitset 150 g kovaa juustoa, porkkanaa 3, 2 munaa, joka on kesäkurpitsaa, artiklan 5-7. l. jauhot, valkosipuli, yksi sipuli, suola ja majoneesi.

Ensin hiero suuret kesäkurpitsa ja valuta mehu. Vatkaa muna aine saadaan, ripottele jauhot, suola. Saadusta seoksesta, ja vaivaa taikinaa pannulla, öljytty, paistaa lettuja.

Seuraavaksi sinun täytyy hieroa porkkana, hienonnettu sipuli. Nämä ainekset, sekoita ja paista. Lisää tuloksena massa raastettu juusto, painetaan valkosipuli, majoneesia. Voit myös laittaa vihreät. Levitä tämä täyttö lettuja. Kumoaa kurpitsapiirakasta juustoa ja kasviksia sivuun pari tuntia liotus.

Juusto paistettu Czech

Sinulla on ikimuistoisen loman illallisen, jos tiedosto pöydällä, grillattua juustoa, valmistettu reseptin tšekit. Joten, sinun pitäisi olla 200 grammaa juustoa valkoiset hometta, 100 g korppujauhoja, kaksi munaa.

Ensimmäinen leikkaus juusto kuutioiksi valvovat yhden sentin. Vuonna kulhoon Vatkaa munat, vispilä niitä. Toisessa ripottele murusia breading. Juustokuutioiden ensin uimaan vatkattu muna ja sitten korppujauhoja, joten pari kertaa. Paista yli kuumuudelle tarvitaan neljäkymmentä sekuntia kummaltakin puolelta.

kotitekoinen pekonia

None päivälliset ole täydellinen ilman pekonia, keitetty kotona. Sinun pitäisi olla 600 g pekonia, seitsemän valkosipulinkynttä, mustapippuria ja jauhetaan jyvät, suola.

Valmistukseen herkullinen rasvaa sinun täytyy jauhaa valkosipuli suola, maustepippuri ja mustapippuria. Leviäminen saatavaa rasvaa sekamelska ja polyeteeni kääri muutaman kerran. Yritä pitää ilma ei päästä sisälle.

Jätä tuotetta marinoitua yön yli. Aamulla, kaada kattilaan vettä, laita se pekoni ja paista muutaman tunnin. Sen jälkeen anna jäähtyä vedessä. Sitten lähettää hämmästyttävä rasvan, keitetty kotona, jääkaapissa.

Cupcakes valkosuklaa ja marjat

Illallinen vieraille saat kunniaa, jos tiedosto pöydällä epätavallinen cupcakes. Niiden valmistamiseksi sinun täytyy ostaa 400 g marjoja, jauhoja (260 g), maito (250 ml), sokeria (150 g), valkoinen suklaa (200 g), yksi muna, auringonkukkaöljy (125 ml). Lisäksi sinun pitäisi olla ¼ tuntia. L. suola, leivinjauhe (3 h. l.), sitruunamehu (2 tuntia. l.).

Kaada astiaan nestemäisten elintarvikkeiden: maito, munat, voita, sitruunamehua. Sekoita, kunnes homogeeninen seos. Leikkaa valkosuklaa pieniksi paloiksi. Toisessa astiassa, laita kuivamuonaa: sokeri, jauhot, leivinjauhe ja suklaa. Puolet suklaa valmis lomaa koristeluun.

Sekoita kuivat ainekset ja kaada neste seos. Sekoita varovasti niitä. Liitä marjoja taikinan.

Aseta muotti paperi- ja täytä se alkuun testin saada ihana kupoli leivontaprosessissa. Koristele cupcakes valkosuklaa. Tarvitaan valmistaa niitä 180 asteessa kaksikymmentä minuuttia. Kun tuote saa kultainen väri, poista ne uunista.

makea makkara

Mikä parasta, voit hakea loma illalliselle? Valikossa tulee vaihdella. Yritä kokki makea makkara "The Wizard of Oz." Ostaa 350 g makeutettu maitotiiviste, 200 g hyytelöä, 700 g leivonnaiset, 200 grammaa voita.

Sulata voi huoneenlämpötilassa ja piiska se hitaasti sekoittamalla maitotiiviste. Murskaa evästeet lihamyllyssä ja leikataan pieniksi paloiksi marmeladia. Yhteyden evästeet kerma ja hilloa, kääriä saatu massa erityinen paperi, joka muodostaa pitkulainen muoto. Lähetä makea leipä kylmässä. Kun se kovettuu, leikkaa se viipaleiksi ja aseta vadille.

Kala paistettu tomaatit ja perunat

Voi, päivälliskutsuilla ... Asiakkaat voivat leipoa kala perunoita ja tomaatteja. Voit tehdä tämän, sinun on 600 grammaa kalaa, kolme tomaattia, puoli kuppi oliiviöljyä, kolme sipulia, kolme oksaa selleri, kaksi oksaa timjamia, pippuria ja musta suola. Leikkaa kasvikset kuutioiksi, kala puhdas vaakoja, katkaise kidukset, evät, jnk sisukset se ja huuhtele. Laita kasvikset muotissa. Ripottele suolaa, pippuria ja sekoita käsin. Kala laitetaan kasviksia ja ylhäältä koristele renkaat tomaatin.

Seuraavaksi ripottele kaikkea timjami, suola ja pippuri, tihkusade oliiviöljyä. Peitä muotti foliolla. Paista kalaa, tomaatit ja perunat 200 asteessa 40 minuuttia. Poista sitten folio ja kypsennä vielä viisitoista minuuttia lautasen.

Kakku "Royal"

Mitä hyötyä on loma illallinen? Menu yllättää hänet. Tarjoile kakku "Royal" kuivatut hedelmät, ja loma muistetaan pitkään. Testiä varten sinun täytyy valmistautua seuraaviin tuotteisiin: puolitoista kuppia jauhoja, kolme munaa, puoli kupillista sokeria ja saman verran smetanaa. Ja jopa ostaa puoli kupin luumuja, puoli kupillista unikko ja sama määrä rusinoita. Lisäksi sinulla on oltava hajottaja (3 h. L.).

kermatuotteet: voita (200 g), keitetty maitotiiviste (yksi pankki) ja hedelmiä. Jotta kakku ensin yhdistää ja sekoita muna, jauhot, sokeri, unikko, smetana, ruokasoodaa, etikka, sammutettua. Vain valmistaa toinen kakku (vain rusina) ja kolmas - pähkinöitä ja luumut. Paista ja jäähdytä ne. Vatkaa saadun öljyn kondensoitu maito ja kerma kakkuja kokeena. Koristella kakku kuivattuja hedelmiä.

jälkiruoka

Monet ihmiset kysyvät, mitä kokata illallisen. Hemmottele rakkaansa mansikka jälkiruoka "tiramisu-torttu". Ostaa 980 g mansikoita, 225 grammaa juustoa "mascarpone", 170 g tummaa suklaata, 100 g vanukasseos, 85 g keksi, kaksi kupillista kuohukermaa, saman verran vahvaa kahvia ja puolitoista lasillista maitoa.

Leikkaa mansikat koristeluun jää yksi marja. Laimenna seos vanukas maito- ja lähetä se jääkaappiin pari minuuttia. Beat sekoittimella "Mascarpone" juusto kuohkeaksi tiheys. Lisää kermavaahto, vanukasta ja kahvia.

Kasta jokaisen evästeen kahvi- ja 1/3 Laita kulhoon Tasapohjapaketit. Top kanssa kolmasosa mansikoita, kolmannes raastettua suklaata, sama kerma "Mascarpone". Tee kaksi kerrosta. Lopussa laittaa "mascarpone" ja suklaata. Koristele mansikka "tiramisu torttu," koko mansikoita. Lähettää 5 tuntia kylmässä, edullisesti yön yli.

poikkeuksellinen ruokia

Epäilemättä jokainen haluaa ystäväsi päästä loman illallinen. Reseptit valokuvista löydät pienessä artikkelissa-keittokirja.

Monet ihmiset haluavat kokata yksinkertainen loma ruokia, vaatimaton ja ei vaadi paljon aikaa. Kandidaatin joka haluaa tuoda iloa hänen rakas, kokenut emäntä tai tyttö, joka haluaa ymmärtää tieteen ruoanlaitto, voi helposti selvitä seuraavaa reseptiä:

1. Paistettu kinkku sianlihan folioon. On tärkeää ylläpitää liha yön yli jääkaapissa ja laadullinen marinadi. Sinun täytyy ostaa 1 kg sianlihaa lihaa luiden, yksi oranssi, kuusi valkosipulin kynttä, 1 kjs. L. oliiviöljy, sinappi, kuiva pavut (1 h. l.), mausteet paahtamalla liha (1 h. l.), suola, basilika. Ottaa terävällä veitsellä pala porsaan leikkauksia, ja jokainen niistä laittaa kuoritut valkosipulin kynsi. Lihan mausta suolalla, ripottele mausteet, basilika. Leikkaa oranssina kolme rengas, ja purista loput mehua. Sekoita mehu oliiviöljyä ja kaada valmis marinadi lihaa. Aseta sitä ja laittaa rengas Orange tuotetta 10 tuntia jääkaapissa. Aamulla Laita marinoitua porsaan kalvolevynä, kaada marinadi päälle, ripottele sinappi. Liha wrap täysin folioon ja laitetaan pieni muoto laipat. Paista keitetty sianliha tarvetta 1 tunti lämpötilassa 160 astetta. Sitten hieman auki yläosassa folion ja vielä 10 minuuttia, jätä liha uuniin. Saada mukava kuori, harja hunajalla sianlihaa. Seuraavaksi lay out keitettyä sianlihaa pöydälle, jossa se tarvitsee jäähtyä. Kylmää lihaa kääri folioon ja laita pakastimeen puoleksi tunniksi. Tämän seurauksena sianlihan on tiivis ja leikataan täydellisesti.
2. Mikä on salaatti "Olivier"? None herkullinen juhlat voi tehdä ilman tätä mahtavaa lautasen. Käytä yksinkertaista klassinen resepti. 4 henkilöä tarvitset 6-8 perunaa, kaksi porkkanaa, 6 munaa, 250 grammaa keitettyä makkaraa, purkki herneet makea, maukas paketti rasvaa majoneesi. Kiehua munia, porkkanat ja perunat, tyhjennys ja viileä. Leikkaa ruoka kuutioiksi ja ssypte kulhoon, lisää majoneesi, persilja ja sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita jääkaappiin. Makkara ei ole kiellettyä korvata lihaa, kanaa, viiriäisiä tai kielen - kuten haluat.

synttäreille

Valikko juhlat hänen syntymäpäivänsä olisi muutettava. Hänen kooste emäntä edellyttää valtavia ponnisteluja, koska haluan yllättää asiakkailleen uusia ruokalajeja, muoto, maku ja samalla yrittää olla suistaa perheen budjetin. Luonnollisesti säästäväinen kotiäiti, mutta sinun täytyy valmistautua juhlaan ainakin pari ruokia herkullisia, korkean lisäarvon tuotteisiin.

Tulossa valikosta yritä kokata useita pullistaa majoneesin salaateissa ja paremmin pokolduyte yli, epätavallinen. Jotkut salaatteja voidaan valmistaa tuoreita vihanneksia tai vain toimittaa tomaatteja ja kurkkuja muodossa kaunis leikkaus.

hämmästyttävä vanukas

Et tiedä mitä kokata päivälliset? Hänen syntymäpäivänsä Tarjoile salaatti savustettu kyttyrälohi ja juustoa. Sinulla on oltava polkochana kiinankaali, tuorejuustoa (150 g), vaaleanpunainen lohi savustettu (150 g), smetanaa (100 ml), mustapippuria ja suolaa.

Poista kalasta luusta ja viipaloi se ohut bar. Kiinankaali suikaleina. Hieman podmorozte juustoa karkea raastin arina. Sekoita kaikki ainekset suolalla, pippurilla ja smetanaa.

hieno ruokalaji

Sitä enemmän voit vaihdella loma illallinen? Hänen syntymäpäivänsä, monet valmistautuvat pullistaa salaatti lasi. Ostaa 700 g katkarapuja, 100 g "Feta" juusto, yksi kurkku, avokado, yksi tomaatti ja sitruuna. Kastikkeen olisi majoneesia (200 g), mustapippurirouhetta ja smetanaa (100 g).

Kokki katkarapuja ja puhdas. Kurkkua ja tomaattia noppaa. Leikkaa avokado ja poista kuoppaan. Ripottele hedelmät sitruunamehulla, joten hän ei ole saanut tumma väri. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Smetana sekoittaa majoneesia ja pippurilla. Neljän korkealla läpinäkyvä lasi salaatti pinottu kerrosta, sirottelemalla kukin kastike - katkarapu ensin, sitten tomaatit, sitten kurkut, viipaletta avokado ja katkarapuja uudelleen. Top tee kuvio juustokuutioiden.

"Cap Monomakh"

Ruoanlaitto juhlat - ole yksinkertainen. Yllätysvieraita pullistaa salaattia "Cap Monomakh". Sinun täytyy olla käytettävissä kolme perunaa, 300 g keitettyä lihaa, kolme munaa, pari raaka porkkana, 200 grammaa juustoa, kupillinen saksanpähkinöitä, majoneesia. Sisustaa jollakin kranaatti ja purkitettu herneet.

Keitetään perunat niiden takit, munat ja viileä. Karkealla raastin jauhaa kovaa juustoa, munia, perunat ja porkkanat. Saksanpähkinät ja pilko liha veitsellä. Kaikki ainekset sekoitetaan majoneesia ja erikseen, muodostaa kartio, aseta lautaselle kerroksen tässä järjestyksessä: perunaa, lihaa, munia, pähkinöitä, porkkanaa, juustoa. Voitele herkullinen vuori majoneesi ja koristele granaattiomena jyvät ja vihreitä herneitä.

vanha välipala

Et vieläkään ymmärrä, mitä pitäisi olla juhlava illallismenu? Syntymäpäivä - ihana loma. Feed lähellä ja suolainen välipala kieltä. Jotta tämä vanha resepti, sinun täytyy ostaa keskimäärin naudanlihaa kielen, pää valkosipulia, vuorisuola (3 rkl. L.), sokeri (1 rkl. L.).

Sekoita sokeri, suola ja murskattu valkosipuli. Huuhtele kielen, kuiva ja saada käsitelty tässä seoksessa. Kääri se muovipussiin, poista ilma ja solmio tiukasti. Aseta kieli kulhoon ja paina kiven erottua mehua. Sen pitäisi yön yli huoneenlämmössä makuulle ja aseta se jääkaappiin 10 päivän ajan.

Päivittäinen käännä kieltä niin, että se tasaisesti prosolilsya. Voimassaolon päätyttyä poistaa pussista ja laitetaan astiaan kylmällä vedellä. Tuote laittaa tuleen ja keitä kunnes keitetyt noin kaksi tuntia (paistoaika riippuu kielen). Valmis herkku laittaa jäävedessä muutaman minuutin ajan, poista kuori ja kylmässä. Kääri se muoviin ja säilyttää jääkaapissa ennen tilaisuudessa. Ennen tarjoilua, viipaloi kielen ohuiksi viipaleiksi.

kuumaa ruokaa

Oletko suunnitellut juhlat? Valokuva ruokia, jotka olet valmis oman! Tarjoile koristeeksi keitettyä perunaa voita tai perunasose, rapea riisi, runsaasti kasviksia ja tuoreita kasviksia. Kohtele tarjoaa rullaa naudanlihaa. Ne voidaan valmistaa 1 kg massan vasikan tai naudanliha, sianliha rasvaa (100 g), kermaa (500 ml), suola, tomaattisose (3 rkl. L), mustapippuria.

Pese liha ja podmorozte pakastimeen. Leikkaamista ohuiden levyjen kuitujen läpi. Hylkivät molemmin puolin, pöydälle, pippuri ja suola toisella puolella. Rasvaa siivu pitkä tangot 5 mm paksu. Reunalla lihan lohkon ja aseta levy rullalle rullan. Suorita tämä toimenpide kaikki liha. Kaada pannulle hieman vettä, laita sämpylöitä ja kaada kerma kastikkeessa. Kokki tomaattipyree ja smetanaa, sekoita ja mausta suolalla. Laita heikko esimuotin lämmittämiseksi ja keitä kannen noin kaksi tuntia.

Porsaan zrazy sieniä ja juustoa

Reseptejä juhlaillallinen pitäisi tietää jokainen nainen. Yllätys rakasti porsaan zrazy juusto ja sieniä. Tämä astia on valmistettu 1 kg jauhettua sianlihaa, yksi muna, voita (50 g), kolme sipulit maitoa (20 ml) tuoreita sieniä (400 g), juusto (100 g), puoli leipä valkoinen tunkkainen leipää, suolaa, mustapippuria, vehnäleseet tai korppujauhoja.

Liota maitoa 30 minuuttia, tunkkainen leipää ja Hienonna yksi sipuli. Grind lihamyllyssä painetaan leipää jauhelihaa. Lisää pippuri, suola ja sekoita. Valmistella täyte pilko kaksi sipulia, sieniä ja juustoa kuutioiksi. Voilla samoin ja laita se jääkaappiin.

Kuullota sipuli auringonkukkaöljyä niin, että se on hankkinut kultainen väri. Pannulla sipuli sieni täydentää, sinun täytyy paista keitetyt. Pippuria ja suolaa maun mukaan. Jakaantua 8 kpl naudanlihaa, valmistaa siitä kakkuja. Keskellä kunkin laittaa täyte, juustoa ja siivu voita. BLIND soikea pihvit vetämällä niitä korppujauhoja ja paista keitetyt molemmin puolin.

"Kish"

Älä huoli, kaikki nauttivat lomasta illallista. Astiat Edellä luetellut tekevät juhla ikimuistoinen. Popotchuyte vieraat pie "Kis" katkarapuja ja kyttyrälohi. Haluatko olla kiloa jauhoja, voita, jäädytetty öljyä (300 g), kaksi munaa, suolaa, kermaa (2 rkl. L.). Täyte valmistetaan 300 g keitettyjä katkarapuja, juusto (200 g), savustettua lohta (300 g). Täyttää ostaa 4 munaa ja kerma (400 ml).

Pilko voiveitsi, lisää suola, jauhot ja jauhaa seos murunen. Lisää smetana ja munat ja vaivaa taikina. Sen pitäisi makuulle noin kolmekymmentä minuuttia. Sitten laita se vuoka ja mash kädet, niin saat puskurit. Kattavat tyhjä pergamentti, öljytty, ja sen päälle litteänä levyn muotoinen hieman pienempiä. Tämän päälle rakenteen, aseta ies. Tällä pyritään varmistamaan, että kun taikinaa ei nouse. Paista tulisi olla 30 minuutin ajan uunissa kuumennettiin 200 astetta.

Pohjalta valmiin maallikko kuoritut katkaravut ja kala, leikataan kuutioiksi, ripottele juustoa. Kerma yhteyden munia ja Vatkaa. Kaada kakku tuloksena ilmamassa ja laita se takaisin uuniin. Paista noin 30 minuuttia herkku.

Saatat jopa lisätä joitakin ruokia juhlavan illallisen menu. Kotiruokaa on aina pidetty kaikkein herkullisia. Mutta se tapahtuu niin, että vieraat kynnyksellä, ja reseptit pikaruokaa aiheuttaa hyökkäyksen laiskuus ja paniikkia. Kiinnitä Jääkaappi todistettu sushi toimittajat, pizzaa ja Ossetian piirakoita. Olet valmis vastaanottamaan vieraita hyvin nopeasti, ja he eivät näe nälkää.