Hiilihydraatteja elintarvikkeissa

Orgaaninen hiili yhdiste happea ja vetyä kutsutaan hiilihydraattia. Ihminen saa hiilihydraatteja elintarvikkeissa, koska elimistö ei kykene itse koota niitä. Ilman hiilihydraatit voi olla oikein aineenvaihdunta proteiineja ja rasvoja, normaalia toimintaa sydämen, maksan ja hermoston. Niitä käytetään sähköntuotantoon ja oikea lihaksia. Ihmisillä on aina glykogeenin, joka katkoo glukoosiksi molekyylejä yhdenmukaistettava veren välillä säännölliset ateriat. Hänen lähteitä ovat liha ja siipikarja, maksa ja kala. Kolmasosa glykogeenin varastoituu maksaan, loput massa - lihaksissa, kokonaismäärä noin 500 grammaa. Kun ehtyminen glykogeenivarastojen, hakee sen pois kehon proteiinin hajoamistuotteiden. Tämä vahvistaa, että on tärkeää hiilihydraattien ihmisille, koska heidän puute kärsimyksen aivojen siitä missään ottamaan energiaa hapettumisen. Ihmisen aivot on noin 70 kg: n paino on 100 grammaa glukoosia päivässä, toinen 30 grammaa tarvitaan punaisten verisolujen ja kuluttaa 35 grammaa poikkijuovaisten lihassolujen. Krooninen pula glykogeenin negatiivisesti vaikuttaa maksaan, muodostaen rasvaa sitä. On tärkeää, että elimistö saa tarvittavan määrän hiilihydraatteja, niiden liiallinen Saapuvat johtaa lihavuuteen ja puuttuu - antaa proteiiniaineenvaihduntaa prosessi.
Makea hiilihydraatit, kuten glukoosi ja sakkaroosi ovat alaryhmä yksinkertaisia hiilihydraatteja, tärkkelys, selluloosa, pektiinit - alaryhmä monimutkainen. Sinun täytyy tietää, mitä tuotteita monissa hiilihydraatteja? Yksinkertainen orgaanisten yhdisteiden sisältää runsaasti hedelmiä ja marjat, sokeri (sokerijuurikas, viinirypäle, sokeriruo'on) 90% - 100% koostuu sakkaroosia. Nämä hiilihydraatit ovat nopeasti liukenevat veteen ja imeytyvät hyvin. Monimutkainen yhdisteet sisältävät vihannekset ja jyvät. Hiilihydraatit elintarvikkeet ovat eri ravintoarvoja. Hyödyllisempi näistä pidetään puhdistettuna monimutkainen, koska romahduksen jalostaa yksinkertaisia sokereita ovat olleet hitaita, se ei johda äkillisille glukoosipitoisuutta. Näitä tuotteita ovat vilja täysjyvätuotteita, pastaa, palkokasveja, vihanneksia, pähkinöitä. Hiilihydraatit, mitä tuotteita ei pidetä hyötyä? Se kaikki puhdistetut hiilihydraatit, jotka muodostavat kakkuja, makeisia ja alkoholia.
Glykeeminen indeksi Tuotteen osoittaa nopeuden, joka hiilihydraatit voivat muodostaa elimistössä glukoosi. Joten, todennäköisimmin muodostavat glukoosimolekyyli tuotteiden kuten oluen, päivämäärät, patonkia, uuniperunat, hilloja, riisi, sirut. Ylimääräinen saadut kehon glukoosi kerääntyy rasvaa myymälöissä. Hiilihydraatteja ruokaa matalan glykeemisen indeksin elintarvikkeet sulavat hitaasti, mikä pitkittää kylläisyyden tunteen, joten terveellinen ruokavalio on tarpeen suosia niitä. Tämä vehreässä salaatteja, tomaattia, kaali, sipulit, sienet, soija, pavut, linssit, Ohraryynit, auringonkukansiemenet.
Mikä osuus ottaa hiilihydraatteja keskimääräisen ihmisen ruoan keskimääräistä kuormia? Pääsääntöisesti enintään 500 grammaa terveelle henkilölle, päivässä, samaan aikaan, helposti sulavaa sokerit kokonaismassa on tultava enintään neljännes. Diabeetikkojen on jätettävä kaikkein yksinkertaisia sokereita valikosta. Ne, jotka ovat mukana urheilu- ja raskas fyysinen työ on tarpeen kaksinkertaistaa hiilihydraatteja elimistössä, vanhukset, päinvastoin, tarve hiilihydraattien alennetaan 350 grammaa, ja lihavilla 200 grammaa päivässä.

Melko helppo laskea tarvittava määrä proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja jokapäiväiseen käyttöön, saada kaikki keho tarvitsee elämää. Tärkeintä - älä mene harhaan eivätkä vetäytyä kannata helposti sulavia hiilihydraatteja.