Kastanjahunaja: hyödyt ja haitat. Kalorien ominaisuudet ja kastanjahunaja

Mukaan antiikin Rooman legendan arvioitu Artemiin, nymfi nimeltä Nea, yrittää päästä eroon ärsyttävää kiusanneet rakastava Jumala Jupiter, tappoi itsensä, ja sitten kääntyi kaunis puu upea lehtineen, kauniita kukkia ja mielenkiintoisia hedelmiä, piilotettu karvainen piikkinen kuoret. Kastanjapuun kuuluu samaan perheeseen kuin pyökkimetsistä ja tammia. Paksu kukinnan mehiläiset saavat mettä kukista ja tehdä kastanjahunaja, hyödyt ja haitat, joista kuvataan tässä artikkelissa.

nirso kastanja

Tuhansia vuosia kastanja oli tärkein energialähde vuoristoalueilla Välimeren. On 10 eri tärkeimmistä - Euroopan (kylvö), japanilaiset ja amerikkalaiset. Nykyisin kylvetty sellainen kastanjat kasvatetaan pääasiassa Euroopassa. Chestnut kasvaa hedelmällisen maaperän keskimääräisen kosteuspitoisuudeltaan se siedä Kalkkikallioiden, eikä hyväksy kuivissa olosuhteissa.

Jälkeen kylvö kastanja kasvaa peräti 7-vuotiaat ja vasta tämän määräajan alkaa kukkia. Kukinta tapahtuu touko-kesäkuussa, ja kypsymisen hedelmät - lokakuusta marraskuuhun. Keskimääräinen elinikä voi olla jopa kolmesataa viisisataa vuotta tai enemmän. Rinteillä kuuluisa Etnan on maailmankuulu kastanjapuun - eri arvioiden mukaan, se ovat kahdesta neljään tuhatta vuotta.

Tosiasioita historiasta

Muinaisina aikoina, kastanjat kuuluivat ruokavaliossa huono, mutta rikkaat myös ei kieltäytynyt valmistetaan näistä erikoisruokalajeista. Ne voi syödä raakana, kuivattu, paahdettu tai jopa leipoa leipää jauhettiin jauhoksi hedelmää. Keskiajalla, puut olivat ensisijainen peruselintarvike, ja juhlaa sadon, he olivat symboli vaurautta ja hyvinvointia.

Ajan puiden määrää väheni ja osa niistä hylättiin. Tällä hetkellä kastanjat ovat takaisin keittiöön. Ne ovat suosittuja ranskalaiset ja italialaiset. Italiassa lukuisia festivaaleja omistettu kastanjoita järjestetään vuosittain. Alkusyksystä, valmistetaan erilaisia ruokia, jotka sisältävät makea ja tuoksuva hedelmäsalaatteja, kohokkailla, keittoja, leivonnaisia ja erilaisia jälkiruokia, kuten tuoksuvan kastanjahunaja.

Piirteet pölytys kukkia

Chestnut kukinnan aikana on ihanaa ja tuottava mesikasvi. Se on erityinen paikkansa raaka suodattamaton hunaja kastanja, hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka auttavat sitä pitämään korkeimpaan asentoon kaikkien hunaja lajike. Tämä tuote tulee kevään kukkia muotoinen kelloja.

Mehiläiset pölyttävät aktiivisesti tuoksuvia kukkia kastanja, joka on mielenkiintoinen piirre - värillisiä pilkkuja valkoisella terälehdet kukka. he ensin keltainen, sitten tulee oranssi ja lopuksi syvän punainen. havaitaan myös muutos maku vaihtumisen varjossa paikkoja. Kiinnostavaa kyllä, tämä erityisesti haju kukkia keltaisia pisteitä on signaali läsnä meden. Ne ovat jotain ja mieluummin mehiläiset, välittämättä kukat kirkkaan punainen-oranssi.

Suosikki herkku Ranskan

Raaka ja suodattamaton hunaja kastanja, hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden tiedettiin muinaisessa Roomassa, on tumma väri. Hänen erityinen mauste ja maku - todellinen sekoitus eleganssia ja mysteeri. Tämä maukas tuoretta ruokaa sisältää entsyymejä ja siitepölyä. Mitä tummempi väri, sitä voimakkaampi haju ja maku rikkaiden ja tarkempia kastanjahunaja ovat hyvin suosittuja Euroopan mantereella. Hän oli erityisen ihastunut Ranskan, koska maku tämä epätavallinen hunajaa hieman mausteinen, joissa on karvas maku, joka häviää kun se lämmitetään. Tämä on loistava tuote niille, jotka eivät pidä liian makea hunaja. Ja silti se on yllättävän hyvin aromi- makeiset.

Ominaisuudet ja koostumus hunajan kastanjoita

On seuraavat ominaisuudet. Ensinnäkin erilaisia hunajaa hieman ja hitaasti kiteytyi, se voi jäädä nestettä koko talven ja kevään kääntyvän tummanruskea massa. Kun ilman lämpötila + 19-22 astetta Celsiusta se pysyy nestemäisenä vuoden ajan.

Koostumus hunaja on erittäin rikas. Se sisältää monia hyödyllisiä aineita, kuten suolat mangaania, kupari, rauta, fruktoosia, ja suuri määrä vitamiineja. Chestnut hunajaa, hyötyjä ja haitoista , jotka riippuvat osittain sakkaroosin määrästä (vuonna hunajaa kastanjapuineen se on paljon enemmän kuin muita), sitä ei pitäisi käyttää suuria määriä. Yksi tai kaksi ruokalusikallista päivässä riittää.

Saavuttamattomissa ja kallista

Suhteellisen korkeat kustannukset tämän tyyppisen hunajaa johtuu alhaisista toimitusmääristä ja harvinaisia kastanjoita. Tärkein tuoja on Italia. Se toimittaa kastanjahunaja moniin maihin. Jo kymmenen vuotta sitten toisella puolella Atlanttia oli mahdotonta löytää hänet, ja nyt se on saatavilla valtava valikoima verkkokaupoista. Koska korkeat kustannukset on väärennös kastanjahunaja. Kun tilaat, sinun täytyy olla varovainen ja luottaa vain osoittautunut valmistajille. Joskus tavalliset hunajaa lisätä fariinisokeri, ja sitten myydään punaisena.

viitteitä

Ja että hunaja on paitsi herkkuja! Tämä maaginen tarkoittaa kohtuullisesti erityisen hyvä vaikutus sydämeen ja aluksia käytetään sairauksien hoidossa, kuten tromboflebiitti ja suonikohjut. Uskomaton etuudet rungossa kastanjahunaja. Miten tämä loistava työkalu? Kaikki hunajista se on hyvin määritelty mikrobilääkkeiden, anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja siksi sitä käytetään ei ainoastaan sisällä, mutta myös ulkoisesti haavojen, haavaumien ja kurkkukipu.

Kastanjahunaja: hyödyt ja haitat

Kastanja hunaja on hyödyllistä? Kuten kaikki tumma ja vahva lajikkeita, tämä tuote alentaa verenpainetta, ja veri on käyttökelpoinen anemia, samoin kuin infektiot munuaiset ja virtsarakko. Tämä on hieno antioksidantteja johtaa erinomaisia tuloksia tasapainottaa hermostoa, täysin tyyni ja ääniä samanaikaisesti.

Hunaja on tunnettu jo vuosisatoja sen parantavan ominaisuuksia. On kuusi perus terveellisiä ominaisuuksia kastanjahunaja:

1. Hunaja on antibakteerinen ja antiseptinen toimia. Raakatuote sisältää laimeaa vetyperoksidia, joka vapautuu, kun se joutuu kosketuksiin veden kanssa. Hunaja on erittäin hygroskooppinen. Tämä tarkoittaa, että se luontaisesti kerää kosteutta. Useimmat bakteerit lisääntyä kosteissa olosuhteissa, kun taas hunaja kuivaa haava, estää infektio.

2. Hunaja makeutusaineena ei anna merkittävää veren sokeria. Sen taso nousee vähitellen, ilman haittaa terveydelle. On kuitenkin syytä muistaa, että kastanjahunaja, hyödyt ja haitat, joista on suoraan riippuvainen määrästä kulutus ei suositella käytettäväksi suuria määriä. Yksi teelusikallinen päivässä pitäisi riittää olevan myönteinen vaikutus kehoon.

3. Kuinka hyödyllistä kastanja kulta? Musta lajike on korkea pitoisuus antioksidantteja. Antioksidantit auttavat soluja taistelemaan vapaita radikaaleja, jotka ovat yksi lukuisista rappeuttavia sairauksia. Ainutlaatuisuus tämän tuotteen piilee siinä, että se parantaa toimintaa aivoissa.

4. Hunaja auttaa paremmin sulavaa ruokaa, koska se sisältää luonnollisia entsyymejä, jotka auttavat ruoansulatusta.

5. Vain yksi teelusikallinen ennen nukkumaanmenoa auttaa unettomuudesta ja parantaa unen laatua. Teoria on, että hunajaa ennen nukkumaanmenoa antaa keholle riittävästi glukoosia polttoaineen aivojen yössä. Tämä estää tai rajoittaa varhain aamulla vapautuminen kortisolin ja adrenaliinin (stressihormoni), joka häiritsee unta. Lisäksi se vakauttaa verensokeri ja edistää vapauttamista melatoniinia, hormoni tarpeen talteenottoon ja palauttaminen kehon kudosten lomien aikana.

6. kastanjahunaja, selostuksia jotka ovat enimmäkseen positiivisia, hyödyllistä ihon ja käytetään usein kosmeettisten valmisteiden ihonhoitoon. Jotkut ihmiset pitävät erittäin tehokas hoito auringonpolttamien, ekseema ja tauti tunnetaan akne.

Huolimatta useita etuja, on vielä ryhmä ihmisiä, joille tuote on vasta. Tällaisia ovat potilaat, jotka kärsivät diabeteksen ja allergioiden siitepölylle kastanjapuut, ja alle vuodessa.

Kalorien ja varastointi ominaisuuksia

Paras paikka hunaja varastointi on pimeässä huoneessa, koska valo voi vahingoittaa tiettyjä luonnollisia yhdisteitä. Lisäksi kansi on kunnolla kiinni. Parempi ei varastoida hunajaa jääkaapissa, koska jäähdytys on myös menettänyt jonkin osan hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tuoreet hedelmät kastanja sisältää noin 180 kcal 100 grammaa syötävä osa, joka on merkittävästi pienempi kuin, esimerkiksi, pähkinä, manteli ja kuivattuja hedelmiä. Ja mikä on kalori kastanjahunaja? Paljon suurempi kuin hedelmiä. Tahansa hunaja on korkea-kalori elintarvikkeet ja Punainen on myös suuri energiasisältö. 100 grammaa se sisältää noin 300 kaloria. On tärkeää ottaa huomioon se, että hunaja on hyvin imeytyy eikä vahingoita kehoa, jos vertaamme sitä muihin makeisia.

On helpompi luetella, mitä ei kohtele kastanjahunaja. Edut tuote- ja haittaa olet nyt tiedossa, mutta älä unohda, että kaikilla on tärkeää noudattaa toimenpidettä.