Haittojen ja hyötyjen Pollock. Ruokavalion Pollock. Valmistamiseksi, Pollock

Muinaisista ajoista, tärkeimpien elintarvikkeiden henkilölle tarjoillaan mereneläviä. Uskomaton määrä lajeja syötäviä kaloja elävät vedet meressä, joka eroaa muodoltaan, luokittelu, maku ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. Huolimatta runsaasti lajikkeita, ravitsemusterapeutit ovat lähentyneet yhteiseen uskomus, että Pollack on monia etuja.

Tämä on ehkä kaikkein vanhin tunnettu lajike ihmisille keskiajalta lähtien. Tarkka päivämäärä sen löytö, emme sano, mutta varmasti se on selvää, että liha meressä on aina ollut erittäin arvostettu. Kuitenkin nyt monet kalat, jotka eivät suosi ja löytää ruokaa köyhille.

Tällainen toteamus on erittäin harhaanjohtava. Koostumus ei ole huonompi, ja tietyllä tavalla parempi kuin punaisia lajikkeita kalaa (lohi, lohi). Siitä, mitä haittaa ja hyötyä Pollock, vakuuttavasti osoituksena lukuisat tutkimukset ja löydöt tiedemiesten.

Kala on vähäkalorinen ja ravitsevaa samalla korkea, joten on suositeltavaa kuluttaa lihavia ihmisiä. Arvostamaan maku laatua Pollock fileet, sinun täytyy tietää oikea ruoanlaittoon tekniikkaa. Lopussa artikkelin olet varmasti perehtyä ruokavalion reseptiä.

yleiskatsaus

Pollack (Kuvan tiedot havainnollistaa yksittäisen) - suuret merikala heimoon kuuluvien Gadidae. Historiassa mittarin kuvattujen tapausten kiinni painavia ruhoja 5 kg. Habitat - pääasiassa vettä Okhotsk, Japani, Barentsin ja Beringinmeri. Vaatimaton kala ruokavalioon, ruokavalio nykyisessä äyriäisten ja kalmari. Usein aikuiset syövät niiden nuorten kalojen ja toukkia.

Pollock väestöstä 1990 merkittävästi vähentynyt, siihen liittyvän hintojen nousuun fileinä. Kaupat ovat usein syötetään pikkutekijät 40 cm tuore, kuivatut tai kuivatussa muodossa. Teollisessa mittakaavassa on valmistettu jauhettu rehut jauhot, ja maksan saatettiin säilyttämiseen. Kalan liha sisältyy rapu tikkuja (surimi). Venäjällä hyvin suosittu lyyraturskaa maiti, etuja ja haittoja, joiden mukaan asiantuntijoiden läsnäolosta johtuen kaliumia ja fosforia.

Pollock - avustaja fyysisen vastoinkäymisten

On osoitettu, että kalafileet osoittaa antioksidanttisia ominaisuuksia ja aktivoi aivojen toimintaa. Kun epävakaassa psyko-emotionaalista tausta kansanmusiikin ja perinteisen lääketieteen kehotetaan sisällyttämään lyyraturskasaaliit viikoittain ruokavaliosta. Pitoisuus rasvahappojen ja tyroksiinin on myönteinen vaikutus hermostoon ja sydämen järjestelmien säilyttää verenkiertoa ja nivelten hyvässä kunnossa.

Tietoisesti vahingoittaa ja hyöty Pollock ovat keskustelun kohteena ja asiantuntijoita. Tieteellisesti vahvisti, että säännöllinen kulutus mahdollistaa normalisoimaan verensokeri plasmassa sekä parantaa muistia, keskittymistä ja antaa energiaa. Suuri etu on, että läsnä on koboltti. Hivenaine vastaa hiilihydraattiaineenvaihdunnan hematopoieesia. Ilman sitä normaalia toimintaa elintärkeitä elimiä.

Halpa - ei tarkoita huonoa

Haittojen ja hyötyjen lyyraturskasaaliit ovat suoraan riippuvaisia joukko mineraaleja ja vitamiineja. Osana korkea pitoisuus retinolia - se suojelee näkökykyä, orvaskeden ja hengityselimiä haitallisilta viruksilta ja mikrobeja. Puutos vitamiinin johtaa tuhoutumiseen luun ja hampaiden kudoksissa. On syytä huomata, että läsnä nikotiinihappoa (noin 23%), joka lisää hermopäätteitä, säätelee maha-suolikanavan ja redox-prosesseja.

Hyöty on saatavuus jodin - se tukee työtä kilpirauhanen on vastuussa toiminnan umpirauhasissa ja edistää kasvua ja kehitystä lapsen kehon. Monet kalojen ja muita merkittäviä kemiallisia alkuaineita fluori, kromi, magnesium, kalium, fosfori ja rikki. Äärettömään on mahdollista kuvata ja luetteloida arvo ja terapeuttisia ominaisuuksia kallion turska, seiti niin epäoikeudenmukaisesti hylkäsi yleisön.

Laihtua herkullinen ja ilman haittaa terveydelle

Varmasti hyvin harvat tiesivät ravinnon ominaisuuksia Pollock. Me kiirehdin miellyttää kaikkia laihduttajille: jotta keitettyä kalaa sisältää enintään 80 kcal. Massa on lähes rasvaa, ja kaikki, mikä on, hajoavat aminohappoja. Se voi sisältää ruokavalion valikosta. Samalla elimistö on riittävä halutun vitamiini-mineraali monimutkainen.

Se on samanlaisia ominaisuuksia Pollack mätiä. Edut tuotteen ja haittojen toistuvasti tarkistettu. Maukasta ja ravitsevaa astia vaihtelua ruokavalioon, keho täyttää puuttuvat energiaa ja suojaa väsymystä. Eivät vain luottaa siihen, että kalat polttaa varastoidaan rasvakudokseen - tähän on olemassa fyysisiä harjoituksia. Suositeltava ruho kiehua, pata, leipoa ja keitä pari. Ei saada ylimääräisiä kaloreita, välttää paistamiseen, älä käytä rasvaisia kastikkeita, voita, smetanaa, majoneesia ja kerma.

Puutteet, joita kannattaa kiinnittää huomiota

Pollack (valokuva osoittaa selvästi kala) on tiettyjä rajoituksia käytössä. Sen liha sisältää suuren annoksen natriumkloridia, jotka voivat aiheuttaa akuutin maha-suolikanavan sairauksia ja hypertensiivisen kriisin. Pienin osuus tarpeen antaa kalan kolmen vuoden kuluttua lapset, joilla ei ole taipumusta allergisia reaktioita. Hyvä keitettyjen ja paahdettua ruhon koska elimistö elävät usein Pollock eri loisia. Tämän vasta käytetty loppuun.

Näin valmistat ravinnon Pollack?

Kustannukset kilo kalaa enintään 120 ruplaa. Siksi kaikilla on varaa kokeilla sitä. Näytämme, miten aloittaa ruoanlaitto Pollock lihan on osoittautunut mehukas, tuoksuva ja herkullinen.

Kuten tiedetään, liha tämä kala ei poikkea erinomaisia ominaisuuksia, se on varsin suppea neutraalilla maku, ei mauste ja terävyyttä. Suosittelemme käyttöä tuoksuvia mausteita, kastikkeita ja vihannekset - ottamaan esimerkiksi korealaiset, jotka tietävät paljon ruoanlaittoon.

Ruokavalio reseptejä hihassaan

Vähäkalorinen paistettu Ruokalajille omassa mehut vihannes "tyyny". Tämän seurauksena näemme mehukas, tarjous ja erittäin maukasta kalaa. Meidän täytyy valmistautua? Pound Pollack ruho ilman päätä, vihannekset (porkkanat kaksi, kolme lamput), vähän sitruunaa. Mausteita ja mausteet: pippuri, kaksi lehti lavrushki, Provence yrttejä (maun), persilja (valot), tomaattisose (100 g) ja sen suola. Myös lasin vettä ja holkki leivontaan (myydään kaupassa).

prosessi

Ruhon pestiin perusteellisesti (tarvittaessa - sisälmysten), leikattiin osiin paksuus ei ole pienempi kuin 3 cm, suola, pippuri, sitruunamehu runsaasti kastellaan. Porkkanaraaste ja hienonnettu sipuli tavoittaa nämä mausteet, lisää tomaattipyree tai ketsuppia. Jotta acuteness laittaa chili ja valkosipuli.

Holkki varastointi kasvi "tyyny" päälle - Seafood kappaletta, täyttyä vedellä, kytke merkkijono ja paista noin tunnin. Haluttaessa minuutti ennen sammuttamista hieman avata pussin ja voitaisiin muodostaa kuori. Koristele tuoreilla yrteillä ja sitruunan viipaleita ja nauti hieno, edullinen ja ravitsevaa ruokaa.

Monia muunnelmia ruoanlaittoon - valitse omaan makuun. Mutta muista: haittaa ja hyötyä lyyraturskasaaliit riippuu paljon sen kulutuksesta.