Jos välität terveellistä ruokaa itselleen ja heidän perheenjäsentensä, sitten jo tietää yksi sen perusperiaatteista - on niin vähän rasvaa, paistettu ruoka öljyssä. Se ei ole salaisuus, että oikea ruokavalio voi sisältää ranskalaisia, porsaankyljyksiä tai esimerkiksi, kakku kirnukerma. Jos on painekattila kotona, se on se auttaa monipuolistaa valikosta ja tee lounas tai päivällinen eniten kaikkein herkullisia. Yritä käyttää reseptin ruoanlaittoon kalaa pari. Hänelle voit ottaa suosikki tuote: tonnikala, Dorado ja eksoottisia, kyttyrälohen ja Chum kanssa, voit käyttää mitä tahansa mereneläviä.
Yksinkertainen resepti: höyrytetty kala ja vihanneksia
Se on maukas ja terveellinen ruokalaji koostuu seuraavista ainesosista:
- 300 g filee lohta, koiralohi, taimen tai muita kaloja, valinnan;
- useita suuria perunoita iholle tai 8-10 kappaletta pieni nuori mukulat;
- 10 kirsikkatomaatteja;
- 1 sitruunan ja limen;
- suolaa, mustapippuria, persilja ja tuoretta basilikaa;
- pari ruokalusikallista oliiviöljyä.
Filee pestä, kuivalla pyyhkeellä ja paikka höyrystimen. Tihuttaa mehu puoli sitruunan ja ruokalusikallinen oliiviöljyä, ripottele hienonnettu persilja, suola ja pippuri. Tässä on yksinkertainen resepti. Höyrytetty kala laaditaan ylimmässä kerroksessa (alusta), ja alempi Aseta vihannekset. Tämä on pikkujuttu. Jos käytät perinteisen sipulit, leikkaa jokainen neljään osaan, ja kaada öljy ja sitruunamehu. Valmista lautasen tarvitsee vain 15 minuuttia - jona aikana kalat saavat hyvin tarjouksen ja flavorful kasvisliemi liottaa. Voit sitten toimia, höysteenä kirsikkatomaatteja, basilikaa nappuloita ja limeviipaleet. Get ole huonompi kuin ravintolassa.
Epätavallinen resepti: höyrytetty kala Itä
Muuten, tämä ruokalaji voidaan kutsua "kirjain kirjekuoret lohi", joka muuten voidaan korvata millä tahansa punainen kala. Kokeile - koska lisäämällä mausteinen kastike saa hyvä maku. Erilaisia aiheita ei mutkattomalla ruokaa, me yleensä kokki pari? Valmistella, ottaa:
- 170-200 g tuoretta kalafileet (lohi tai muu kala punainen);
- 8 ruokalusikallista teriyaki kastiketta - Nyt se voi ostaa tahansa suuri supermarket;
- 4 ruokalusikallista kuivaa sherryä tai luonnollinen etikka;
- vihreä sipuli ja kurkku - hieman kustakin.
Leikata 4 suuri neliöiden folio, kala, pesu, kuiva, jakaa osiin, 4 osaan. Kasta jokainen pala teriyaki kastike, laittaa folio, top kaada 1 rkl sherryä tai luonnon etikkaa, lisätä pari kurkku viipaleita ja ruohosipuli 1-2 kynä. Löyhästi kääri - jotta saadaan kirjekuoren ja lähettää valmistautua 15 minuuttia. Melko epätavallista resepti: kalaa pari kertaa imeä kastike, saat pehmeän ja sulaa suussa. Seuraavat Itä-perinteitä, tämä ruokalaji voidaan tarjoilla keitetyn riisin ja esimerkiksi marinoituja kasviksia: retiisi, inkivääri ja niin edelleen. Tämä voi olla todellinen ateria japanilainen tyyli. Muuten, äskettäin saamassa yhä enemmän suosiota multivarka Venäjällä. Reseptit (kala höyrytettyjä elävä esimerkki) tästä ihanasta potin ovat varsin vaihtelevia, ja kaikki ruoat ovat erittäin maukkaita. Kaikki mitä tarvitset - antaa tiettyjä ainesosia, laita haluttu tila ja aseta aika - sama 15-20 minuuttia. Jälkeen vasemmalle vetäytyä einekset. Samoin, että ensi vuosisadalle, voit valmistaa ruokaa paljon nopeammin kuin teki meidän äitien ja isoäitien!