Elite samppanja: tuotemerkki, nimi, kuva

Mukaan sitä koskevat säännöt Euroopan unionin valvoa paikan nimi sekä tuotteen alkuperä, vain juoda, annettu erityisesti Ranskan maaseudulla, on oikeus kutsua "samppanjaa." He ovat heidän etiketissä maininta sen jalo syntyperä - DOC kirjaimia. Kaikki muut juomat, vaikka ne ovat tarkkoja kopiota sekoittaminen ja tuotantotekniikkaan, nimeltään 'kuohuviinit'. Joissakin maissa, niillä on myös omat nimet. Kataloniassa, tämä "cava", Italiassa - "Prosecco" Languedoc - "viltti." Ja nämä juomat ovat myös eliittiä lyhenteen DOC. Mutta valmistajat usein lakia ei sovelleta. Ja vanha kutsutaan samppanja , kuohuviini, teki enemmän tai vähemmän tekniikkaa, joka keksi Abbot Perignon. Juotavaa - Frank ruokajätteen jätemateriaalien keinotekoisesti hiilihappoa. Mutta kotimaisten kuohuviinejä ja kelvollinen palvelemaan niitä loma taulukossa. Tässä artikkelissa me tarkastelemme top 10 juomien luokkaa "Elite samppanjaa."

Veuve Clicquot ( «Veuve Clicquot»)

Koska Englanti sanoa, hyvät ensin. Mutta kohteliaisuus herrat saavat meidät kaipaamaan nainen eteenpäin. Tämä juoma todella ansaitsee pitää ensimmäinen "Elite Champagne" asema sijoitusta. M. Clicquot, mukavalta viinintekijä, antoi ihmiskunnalle kaksi suurta palvelut: nuori nainen naimisissa Barbe Nicole Ponsardin ja kuoli hyvissä ajoin, jotta leskelle osoittaa kykynsä.

Nainen kohotti vaatimaton kotitalouden miehensä ennennäkemättömän korkeuksiin. Se keksittiin menetelmä täydellinen puhdistus ja samppanjapullojen tusratsastusta, koska paine pullossa on kolme kertaa suurempi kuin linja-auto. Lisäksi nainen taitavasti käyttää luonnonilmiöitä varten profiloitumisesta. Joten, vuonna 1811, asukkaat maan nähnyt komeetan. Veuve Clicquot lähetti heti aluksen Venäjällä (missä joukot äskettäin kukisti Napoleon) valtavia samppanjaa osapuoli pakkausmerkinnöissä, pyrstö tähti kuvattiin. Jättiläinen markkinoilla annettiin. Kaikki aristokratian yritti "viini komeetta" ja edes mainita Pushkin samppanja runoissaan. Nyt halvimpia tuotteita kotiin "Veuve Clicquot" on kaksi ja puoli tuhatta ruplaa. Ja hinta noin eliitin pulloja on arviolta useita kymmeniä tuhansia dollareita.

Moët & Chandon ( «Moet ja Shandon")

Tämä yritys on yhtä vanha kuin "Veuve Clicquot". Kuka ei tiedä tätä eliitin Champagne? Valokuvamusta keula kulta rajalla, sinetöity pyöreä punainen sinetti on pullon kaulan, vertailukohtana Ranskan elämisen taitoa. Moet ja Chandon samppanjaa toimitettu hänen tuomioistuimeen Ranskan kuningas. Se on houkutellut Louis XV ja Napoleon Bonaparte itse ei epäröi soittaa hänelle viiniin talon, jossa kaikki pysähtyminen Champagne. Koska hallituskauden Edward VII Moët & Chandon hallitsevat Britannian markkinoilla. Ja nyt yhtiö on virallinen toimittaja samppanjaa tuomioistuimen Elisabet II. "Moët ja Chandon" ei rajoitu kuninkaallisia. Se on niiden samppanjaa kaadetaan lasillista arvovaltaisen palkinnon elokuvasta "Golden Globe". Suuren liikkeeseen yhtiön tuotteita myydään enemmän kohtuulliseen hintaan. Venäjällä, pullo "Moët ja Chandon" voi ostaa kaksi tuhatta ruplaa.

Dom Pérignon ( «dom Perignon")

On aika puhua keksijä samppanjaa itse. "House" - se ei ole nimeä, saati rakennus. Nimetty Pierre Perignon. Koska hän oli benediktiinimunkki munkki, kunnioittavasti kutsuivat hengellisenä henkilön talon. Perignon asui seitsemästoista luvulla, ja hänen vapaa-ajallaan kokeillaan rukouksiini Abbey Oviglio nuori vaahtoava viiniä. Aluksi hän ajatteli toisen kuohuntaa hiljainen juomia. Hän seisoi heitä pulloissa erittäin paksu lasi, hiljaa korkkitammen. Ylellisyyttä samppanja brändi Abbey Oviglio nopeasti arvostettu Ranskan aristokratian. se alkoi pian tuottaa Sun kuningas Ludvig XIV Versailles'ssa. Firma "Moët ja Chandon" osti Abbey viinitarhoja. Valmistaja luo edelleen juomia vanhaa teknologiaa. Tämä tuotemerkki on nimeltään - "Dom Perignon". Koska alue on pieni viinitarhoja ja juovat sitä, tämä automaattisesti nostaa hintaa. Pullo tavallista "Dom Perignon" kannattaa kahdeksantuhatta. Dom Perignon Oenotheque - eliitti brändin viiniä kotona arvioidaan markkinoille kaksikymmentäkaksi tuhatta euroa.

Louis Roederer ( «Louis Roderer")

Venäjällä, tämä on kallein ylellisyyttä samppanjaa. Sen nimi tuli tunnetuksi maamme lähtien Aleksanteri II. Eikä ihme: "Louis Roderer Cristal" tuotettiin vuonna 1876 nimenomaan hovissa. Sana «Cristal» tarkoitti paitsi suurinta puhdistus juomaa. Määräyksestä keisari Aleksanteri II toimitettiin crystal samppanjaa pulloja. Noin kuusikymmentä prosenttia koko viinintuotannon talon Louis Roderera suuntautui Venäjälle. Ja nyt meidän ihmiset ovat pysyneet uskollisina perinteitä. Champagne "Louis Roderer Brut Premier" on suosituin Ranskan tuotemerkkejä. Sen keskimääräinen hinta - neljätuhattakolmesataa ruplaa per pullo. yksinomainen juoma "Louis Roderer Cristal" paljon arvostettu. Sen arvo vaihtelee kymmenen-kolmekymmentäviisituhatta ruplaa (riippuen satovuosi).

Piper-Heidsieck ( «Payper Haydsik»)

Omistajat tämän talon viiniä mainostaa tuotteitaan Hollywoodissa. Champagne "Payper Haydsik" oli suosikki alkoholijuomien Merilin Monro. Ja kaikki seremoniat Oscar "palkinnot on aina läsnä tuotteita talon. PR-johtajat yhtiön näyttää löytäneet "kultakaivos". Nyt nimet "Payper Haydsik" ja Hollywood erottamattomia. Vuonna 1965 yhtiö julkaisi pullon korkeus 1,82 metriä korkea omistaja "Oscar" näyttelijä Rex Harrison (roolistaan "My Fair Lady" soitti parin Odri Hepbern). Ja viime vuonna suunnittelija kotiin "Payper Haydsik" tuli Kristian Lobuten. Joten ei ollut eliitti Samppanja, vapautuu lahjasetti kristallin kantapäät kenkiä. Tämä PR temppu tuo meidät takaisin satu Tuhkimo. Mutta samaan aikaan se tuo mieleen vanhan häät perinne, jossa sulhanen juomia samppanjaan kenkä morsian. Lahjasetti viini putiikit löytyi Venäjällä ei ole mahdollista. Mutta yleensä samppanjaa "Payper Haydsik Brut" löytyy puolitoista tuhatta ruplaa.

GH Mumm ( «Mumm")

Red Ribbon Kunnialegioonan koristavat tuotteisiinsa merkintöjä enemmän ensimmäisen yrityksen omistaja kahdeksastoista-luvulla. Nyt yhtiö edistää itsensä urheilun avulla. Iskulause viinin kotona - "Pyrkimys saavutuksia ja rohkeutta." Yhtiö sponsoroi monissa lajeissa ja tieteellisiä saavutuksia. Vuonna 1904, eliitti samppanjaa Uncorked miehistö laivan "Le France" Etelämantereella. Ne kastellaan voittajat "Formula 1" kilpailun. "Mumm" on kolmas tuottaja maailmassa myynnin. Pullo samppanjaa tämä merkki on arvo on keskimäärin kaksi ja puoli tuhatta ruplaa.

Krug ( «Circle ')

Voidaan kuohuviinejä saadaan suolaiseksi? Kyllä, jos ne on tuotettu kellareissa "Circle". Tämä talo oli alunperin laittaa juoman laatu, eikä myyntiä. Oman viinitarhan yritys vain kaksikymmentä aaria! Vierre parempi sekoitus on käynyt pienissä puisissa tynnyreissä, ja sitten annetaan seistä vähintään kuusi vuotta pullossa. Menetelmän ansiosta on samppanjaa näkyy paitsi monimutkainen, tunnistettava maku, mutta myös kyky "vanheta jalo." Tämä eliitti samppanjaa voidaan pitää kellarissa, neljäkymmentä vuotta, sitten kannattavasti myydä. Mikä ei ole sijoitus? Esimerkiksi viinin huutokaupassa Hongkongissa huhtikuussa 2015 mennessä pullo "Circle" Harvest 1928 meni kahdenkymmenenviiden tuhat kaksisataa dollaria. Mutta yleensä samppanja tämä yritys on arvoltaan noin kaksikymmentätuhatta.

Champagne makea luksusta

Yleensä oletetaan, että juomat luokassa "Cuvée Prestige" tulee olla kuiva: Ultra, äärimmäinen, asetelma ja Sauvagen Brut. Mutta viime vuosina se on tullut muodikasta jälkiruoka viinejä. Tämä suuntaus näkyi samppanjaa. Aloimme tehdä jälkiruoka "Prosecco" ja "Cava", saksalainen kuohuviini "Sekt". Sitten tuli makea «Cremant». Tämä on myös ranskalainen samppanja, vaan se on tuotettu ulkopuolella eliitti maakunnassa. Hyvin kuuluisa "Cremant" Alsacen ja Jura. Ehkä kaikkein herkullinen makea "samppanja" voidaan kutsua "spumati" (kuohuviiniä) Italian Astin maakunta. Se on valmistettu eri marjoja - Moscato.

Kotimaisten brändien samppanjaa

Tuotanto kuohuviinit Venäjän keisarikunnassa alkoi vuonna 1799, kun akateemikko Pallas hänen tilalla lähellä Sudak julkaisi ensimmäisen juoma pullo tekemät samppanjamenetelmä. Vuonna 1804, vaikka koulussa avattiin Krimillä. Siellä alkoi tehdä kokeiluja luoda shampanizirovannyh viinejä. Suuren panoksen viini teollisuus on tehnyt Prince Lev Golitsyn. Vuonna 1900 hänen samppanja "New World" voitti Grand Prix'n Pariisin maailmannäyttelyyn. Golitsyn työskennellyt paitsi Krimillä. Vuonna 1870, kun kuninkaan tila, joen ja järven Abrau Durso Kuban hän ja Ranskan asiantuntijoiden kasvoi viinitarhoja ja asettui tehdas tuottaa samppanjaa. Ensimmäinen erä julkaistiin vuonna 1897. Mutta "Abrau-Durso" ja "New World" eivät olleet ainoat merkit kuohuviinien Venäjällä. Kotimaisten otsikot Neuvostoliiton vuosina noussut ja omistaa nyt asema "Moskovan eliitin samppanjaa."

Onko mahdollista tuottaa viiniä pohjoisilla leveysasteilla?

Se olisi tuotantokapasiteetti prosessia vastaava. Lähiössä löytyy sieniä, marjoja, kukkia, mutta ei viinirypäleitä. Mutta marjoja, "Pinot" laadut "Riesling", "Aligote" ja "Chardonnay" toimitetaan Venäjän pääomaa eteläisillä alueilla. At "MKSHV" rypäleitä muuttuu juoman nimeltä "Moskovan eliitti samppanjaa": brut, puolikuiva ja puolimakeat. Sokerin määrä viiniä ei säädellä lisäämällä kiteiden, mutta vain kokoonpanona. Vierteen pidetään noin kuusi kuukautta. Tämän seurauksena juoman syntynyt kyllästetty valoa värisenä, jossa harmoninen maku ja mielenkiintoinen tuoksu.